Menyn på El Peñón de Sopelana och dess kulinariska höjdpunkter i Sopela Spanien.
På El Peñón de Sopelana i hjärtat av Sopela, erbjuder menyn en konstfull blandning av medelhavsinspirerade och baskiska rätter. Gästen bjuds på färska, lokala råvaror med fokus på skaldjur och grillat, presenterade i en luftig miljö med utsikt mot stranden. Denna mångsidiga restaurang lockar både matälskare och resenärer som söker autentiska smaker.
Förrätter att frestas av
Börja måltiden med delikata smårätter som sätter tonen för resten av besöket. Testa Zamburiñas a la Plancha, där färska pilgrimsmusslor steks med vitlök, persilja och olivolja för en smakrik start. Croquetas de Pulpo erbjuder krämiga bläckfiskkroketter med bechamelsås, perfekt för den som älskar spanska tapas. För något med en asiatisk twist rekommenderas Gyozas de Gamba y Jengibre, räkdumplings smaksatta med ingefära och soja.
Huvudrätter med havets och grillens smaker
Huvudmenyn lockar med en rad utsökta rätter där fisk och skaldjur står i centrum. Tuna Tataki erbjuder lätt grillad tonfisk med soja, sesamfrön och salladslök för en fräsch smakupplevelse. Grilled Octopus och Pulpo a la Brasa presenterar bläckfisk tillagad med olivolja, vitlök och örter, där Pulpo a la Brasa kompletteras med mild paprika. För den som vill ha en komplett rätt finns Paella Mixta, en saffransdoftande blandning av ris, skaldjur, kyckling och grönsaker. Köttälskare kan njuta av Secreto Ibérico, en saftig fläskkarré med vitlök och rosmarin, liksom Entrecot a la Plancha, en grillad biff med klassiska smaker.
Desserter för den sötsugne
Avsluta måltiden med en len och njutbar mousse. Välj mellan Mousse de Oreo, som kombinerar choklad, grädde och krispiga oreokakor, eller Mousse de Tarta de Queso, en lätt cheesecake-mousse med socker, gelatin och kex som bas. Båda desserterna är perfekta för att skämma bort smaklökarna.
Dryck och specialerbjudanden
El Peñón de Sopelana erbjuder ett brett urval av drycker för att komplettera maten. Njut av noggrant utvalda viner, inklusive lokala specialiteter som txakoli vitt vin, samt olika cider och sherry. Baren är välutrustad med öl och cocktails, och personalen är alltid redo att ge rekommendationer som passar just din smak. Restaurangen har även ett urval av barfood för en mer informell stund.
Upplev en smakresa vid stranden i Sopela
Med en atmosfär som kombinerar avslappnad strandkänsla och högklassig mat, är El Peñón de Sopelana en destination för alla som vill njuta av spanska kustsmaker. Oavsett om du är sugen på lättare förrätter, grillade läckerheter eller söta avslut, finns här något för varje gäst.
- Stjärnförrätter Zamburiñas a la Plancha, Croquetas de Pulpo, Gyozas de Gamba y Jengibre.
- Huvudrätter Tuna Tataki, Grilled Octopus, Pulpo a la Brasa, Paella Mixta, Secreto Ibérico, Entrecot a la Plancha.
- Desserter Mousse de Oreo, Mousse de Tarta de Queso.
- Drycker och specials Lokala viner som txakoli, cider, sherry, öl och cocktails.
