Menü på La Terrazita Restaurante i Navalmoral de la Mata Spanien med utsökt medelhavsmat och grillrätter.

Förrätter

• Ensalada de burrata: Krämig burrata serverad med solmogna tomater, färsk basilika och extra jungfruolja.
• Croquetas caseras: Husets egna krispiga croquetas gjorda av krämig bechamelsås och äkta jamón ibérico, täckta med gyllene ströbröd.
• Zamburiñas a la plancha: Grillade små havskamrar smaksatta med olivolja, vitlök och färsk persilja för en havsinspirerad delikatess.

Huvudrätter

• Arroz con bogavante: Smakrik risrätt med hummer, fiskbuljong, tomat och röd paprika, tillagad med kärlek och olivolja.
• Pluma ibérica a la brasa: Grillad iberisk fläskstek kryddad med salt, peppar och den finaste olivoljan för en kraftfull och saftig smak.
• Rodaballo a la parrilla: Grillad piggvar med enkel kryddning av salt och peppar, samt en generös skvätt olivolja för att framhäva dess naturliga smaker.

Efterrätter

• Tarta de queso casera: En len och krämig ostkaka bakad med färskost, ägg, socker och smör som smälter i munnen.
• Torrija con helado de turrón: En klassisk spansk torrija gjord på briochebröd, mjölk, ägg och kanel, serverad med len turronglass som ger en söt kontrast.

Drycker och specialiteter

• Ett brett sortiment av öl och vin från regionen och internationellt.
• Specialcocktails och kaffe för alla smaker och tillfällen.