Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Caceres

Los clientes destacan la calidad de los menús degustación, la atención al cliente y la atmósfera del restaurante.

Borona Bistró - En kulinarisk pärla i Cáceres centrum.

I hjärtat av Cáceres, på den charmiga Calle General Ezponda, ligger Borona Bistró — en restaurang som verkligen fångar essensen av Extremadura genom sin innovativa och kärleksfulla tolkning av traditionell spansk matlagning. Här kombineras säsongens råvaror med moderna matlagningstekniker för att skapa smakrika och visuellt tilltalande tastingmenyer som får varje måltid att kännas som en unik upplevelse.

Borona Bistró är känt för sina kreativa rätter som ofta inkluderar lokala specialiteter som gazpacho med gurk sorbet och rödmulte med oloroso. Restaurangen erbjuder flera tastingmenyer, inklusive både mindre och större alternativ, där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en komplett smakresa. Många gäster uppskattar särskilt den välbalanserade vinmatchningen som förhöjer smakupplevelsen ytterligare.

 i kombination med personalens passion och kunskap gör varje besök till något alldeles extra. Servicen är lyhörd och omtänksam, och det märks att man vill att gästerna ska känna sig som hemma.

Borona Bistró tar emot gäster från tisdag till lördag med lunchservering mellan 13:15 och 15:30 samt middag från 20:45 till 22:15. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar. Lokalen är anpassad för rullstolsburna, vilket gör det enkelt för alla att njuta av en gastronomisk upplevelse.

 Borona Bistró är öppet från tisdag till lördag med lunch från 13:15 till 15:30 och middag från 20:45 till 22:15. Stängt söndagar och måndagar.

Är Borona Bistró tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, Borona Bistró är rullstolsanpassat för alla gäster.

 Ja, Borona Bistró erbjuder veganska rätter för sina gäster.

Gästernas omdömen om Borona Bistró är övervägande positiva. Många hyllar den "exceptionella maten" och det kreativa sättet att presentera traditionella smaker. Servicen beskrivs som både vänlig och professionell, med en passionerad personal som gärna delar med sig av sin kunskap om både rätter och vinval. Den intima och välkomnande miljön gör att många längtar tillbaka efter sitt nästa besök.

Innovativa tastingmenyer som ändras varje månad för att lyfta fram säsongens råvaror.

En varm och personlig service som får varje gäst att känna sig speciell.

En mysig och intim atmosfär mitt i Cáceres charmiga gamla stadsdel.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Cáceres, på Calle Gral. Ezponda, 3, är Borona Bistró en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med traditionell spansk värme, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Varje rätt är en hyllning till det spanska köket, med en twist av kreativitet som gör varje måltid unik.

Borona Bistró är känd för sina smakfulla avsmakningsmenyer, där varje rätt är noggrant utvald för att ge en explosion av smaker. En av de mest hyllade rätterna är deras gazpacho med gurksorbet, en perfekt kombination av fräschhet och smak som för tankarna till soliga spanska somrar. Dessutom är den röda mulen med oloroso en annan höjdpunkt, där fisken är perfekt tillagad och serverad med en sås som lyfter hela rätten. Varje måltid här är en fest för sinnena.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Borona Bistró är den personliga servicen. Ägaren och kocken, José, är känd för sin vänliga och omtänksamma attityd, vilket gör att varje gäst känner sig som hemma. Han är alltid redo att dela med sig av sina rekommendationer och berättelser om varje rätt, vilket ger en extra dimension till din matupplevelse. Det är inte bara en middag, utan en resa genom det spanska köket.

 Det är känt för sina avsmakningsmenyer och kreativa rätter som speglar det spanska köket.

 För den unika matupplevelsen och den personliga servicen som gör varje besök speciellt.

 Borona Bistró ligger nära flera historiska platser och kulturella attraktioner i Cáceres.

Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök i Cáceres, är Borona Bistró ett måste. Kom och upplev en fantastisk middag som kommer att lämna dig med minnen för livet. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de underbara smakerna och den varma atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnZfaUV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw8zY-LfFQ0RWrRmhoyUbD8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnZfaUV3EAE

We had an absolutely amazing dining experience. The tasting menu and wine pairings were delicious. Best rockfish I have ever had! The service was stellar!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMlBqdDZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXw8zY-LfFQ0RWrRmhoyUbD8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMlBqdDZRRRAB

We had the most amazing dinner at Borona Bistro. We chose the largest  tasting menu and everything was absolutely delicious. We loved every dish, especially the gazpacho with cucumber sorbet and the red mullet with oloroso.  Every dish  was very creatively prepared and presented.  The service is excellent too. Overall, it was a terrific experience . We look forward to returning. Very highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNkl2dlh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw8zY-LfFQ0RWrRmhoyUbD8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNkl2dlh3EAE

The score should be somewhere between three and four stars.
We were there for dinner and had an overall pleasant experience. We opted for the more elaborate menu.
The starters were probably my favourite course together with the deserts. Four different small plates, all interesting and tasty.
These were followed by a dense soup with summer vegetables. This was also good.
The following dish was fish and, unfortunately, was largely not enough cooked, to a point I could not finish my dish.
Then it was fois gras and meat on Jerusalem artichokes and pistachios. Lovely taste - but would have also benefited from 30 seconds more cooking.
Deserts were fresh and lovely.
The staff was nice, friendly, and helpful.

The bill for two stood at 200 eur. That felt OK ( it could have been 185-190 and would have also been good).

Without the issues with the cooking of the fish (and partly of the fois gras), it would have been a solid 4 stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5elpHeFRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw8zY-LfFQ0RWrRmhoyUbD8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5elpHeFRBEAE

We had a wonderful meal at this restaurant!  We chose the smaller tasting menu and everything was absolutely delicious - especially the lamb and migas.  The service was kind and attentive and the chef was friendly, delightful and clearly very talented.  He even gave us restaurant recommendations for the rest of our trip.  Overall, it was a terrific experience and excellent value as well.  We look forward to returning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkX28tTk5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXw8zY-LfFQ0RWrRmhoyUbD8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkX28tTk5BEAE

Outstanding food and service. We did the Jaramago menu with wine pairing. Highly recommended.
Also, we came with our 3 year old son and they made our stay as comfortable as possible. Even heating up his food and waiting for him to eat to start service.
I will not hesitate to come back if I’m in Cáceres.
Thank you Jose and Victor for such a wonderful time.

Borona Bistró i Cáceres: Lyxig matupplevelse i Casco Antiguo

Borona Bistró, dirigido por Víctor Corchado y Rocío Rey, ha sido reconocido con un Sol de la Guía Repsol en 2024 y es recomendado por la Guía Michelin.

Historia av Borona Bistró i Cáceres, Spanien.

Borona Bistró är en välkänd restaurang i Cáceres, Spanien, känd för sin innovativa approach till traditionell extremadurisk matlagning. Med ett fokus på att kombinera lokala råvaror med moderna tillagningsmetoder erbjuder restaurangen en unik kulinarisk upplevelse.

 Borona Bistró grundades och fick snabbt erkännande för sina unika kulinariska erbjudanden.

 Restaurangen mottog 'Travellers' Choice' utmärkelsen från TripAdvisor, vilket placerade den på tredje plats bland 317 restauranger i Cáceres.

Denna snabba tillväxt och erkännande speglar inte bara kvaliteten på maten utan även den passion och engagemang som teamet på Borona Bistró lägger i varje rätt. Från smakfulla gazpachos till kreativa dessertkombinationer, varje besökare får en smak av det bästa av Extremadura.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

In the enchanting heart of Cáceres, Borona Bistró offers a delightful culinary experience with a blend of rustic charm and modern elegance. Each dish showcases the rich culinary heritage of Extremadura, infused with contemporary twists, making it a must-visit for food lovers.

Borona Bistró

Borona Bistró ofrece tres menús degustación que cambian mensualmente, basados en la cocina tradicional extremeña con un toque contemporáneo.

Menú Jaramago

Menú Algarabía

Menú Baileja

Menús Degustación

Menyer på Borona Bistró i Cáceres Spanien och deras smakfulla menyer för matälskare och finsmakare.

Borona Bistró i hjärtat av Cáceres erbjuder en sofistikerad och säsongsanpassad kulinarisk upplevelse med tre omsorgsfullt komponerade menyval. Varje meny skiftar månatligen för att spegla de finaste råvarorna från regionen, perfekt för den som uppskattar autentiska smaker och kreativ matlagning.

Borona Bistró erbjuder tre huvudmenyer, som alla inkluderar fyra noga utvalda rätter: aperitivos, en entré, huvudrätt med val mellan kött eller fisk, samt en dessert. Dessa menyer är designade för att ge en komplett och minnesvärd smakresa.

 – En elegant meny med klassiska inslag och moderna influenser som erbjuder en balanserad mix mellan tradition och innovation.

 – Den mest omfattande smakupplevelsen med extra fokus på lokala råvaror och eleganta vinparningar.

 – En lyxigare meny som förmedlar kreativitet och säsongens bästa smaker i en unik kombination av rätter.

kulinariska höjdpunkter att förvänta sig

Varje meny inleds med aptitretande "aperitivos" som väcker smaklökarna, följt av en kreativ och smakrik entré. Till huvudrätt kan gäster välja mellan perfekt tillagat kött eller nyfångad fisk, ofta med en spansk twist som hyllar regionens kulinariska arv. Avslutningen är en utsökt dessert som lämnar ett bestående intryck.

Borona Bistró kompletterar varje måltid med ett noga utvalt sortiment av viner och öl, perfekt anpassade för att framhäva matens smaker. Restaurangen erbjuder också en varm och personlig service, där varje gäst får känna sig välkommen och omhändertagen.

Upptäck Borona Bistró i Cáceres! Njut av läcker mat och en unik atmosfär i hjärtat av den gamla staden. Boka ditt bord idag!

Borona Bistró i Cáceres – Matupplevelse i Gamla Stan

Cáceres County

Incluye cuatro aperitivos, un entrante, pescado, carne y postre.

Ofrece cuatro aperitivos, tres entrantes, pescado, carne, prepostre y postre.

Compuesto por aperitivos, entrante, pescado, carne y postre.

Borona bistró i Cáceres – en kulinarisk pärla i hjärtat av Spanien 

Borona Bistró ligger på Calle General Ezponda 3 i den charmiga stadsdelen Centro-Casco Antiguo i Cáceres, Spanien. Här väntar en genuin matupplevelse där kreativitet möter kvalitetsingredienser i en avslappnad men ändå elegant miljö. Bistrón är älskad av både lokalbor och resenärer som söker en unik gastronomisk resa i Extremadura-regionen.

En smakfull meny med varierade höjdpunkter

På Borona Bistró kan du njuta av deras populära Menú Mercado, tillgänglig från tisdag till torsdag. Menyn inkluderar aptitretare, förrätt, huvudrätt med val mellan kött eller fisk, samt dessert. Rätterna ändras med varje servering, vilket ger en spännande och varierad smakupplevelse som speglar säsongens bästa råvaror och kockens kreativitet.

Gäster lovordar den exceptionella smaken och presentationen av rätterna, särskilt rekommenderas den kreativa användningen av lokala råvaror såsom rödfisk och lamm. Servicen beskrivs som varm och professionell, med personlig omtanke även för familjer med små barn. Restaurangen erbjuder även vinpaket som komplimenterar menyn på ett utmärkt sätt.

Faciliteter och service för en bekväm upplevelse

 – njut av en avkopplande middag i den mysiga bistrón.

 – perfekt för både dagsutflykter och kvällsplaner.

 – accepterar NFC, kreditkort och betalkort för smidiga transaktioner.

 – perfekt för att komplettera din måltid med lokala och internationella drycker.

Borona Bistró är ett självklart val för den som vill utforska Cáceres kulinariska scen med en touch av innovation och tradition. Den vänliga personalen, det konstnärliga köket och den mysiga atmosfären gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Oavsett om du är matentusiast, digital nomad eller trendmedveten resenär, erbjuder denna restaurang något alldeles extra.

Located in the historic Centro-Casco Antiguo of Cáceres, Borona Bistró offers a unique dining experience that blends traditional Spanish flavors with innovative culinary techniques. The restaurant is known for its exquisite tasting menus, featuring seasonal ingredients and expertly paired wines. With a commitment to exceptional service, Borona Bistró has quickly become a favorite among locals and tourists alike.

The ambiance is cozy and inviting, making it an ideal spot for intimate dinners or special celebrations. With a focus on quality and creativity, Borona Bistró is a must-visit for food enthusiasts exploring Cáceres.

Reservations are recommended due to high demand.

Borona Bistró is perfect for food lovers, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in a memorable dining experience.

Be sure to make a reservation in advance, especially on weekends. The restaurant offers a variety of tasting menus, so inquire about the options when you arrive.

Borona Bistró stands out as a culinary destination in Cáceres, offering a delightful blend of flavors and exceptional service. Whether you're a local or a traveler, this restaurant promises an unforgettable dining experience.

Extremadura

Upplev äkta Extremaduran mat i Borona Bistró i Cáceres. Njut av innovativa menyer, lokala råvaror och en intim atmosfär i hjärtat av Spanien.

Borona Bistró i Cáceres - Innovativ Restaurang & Gourmet Menyer

Besök Borona Bistró för en 5-stjärnig matupplevelse. Njut av säsongsbetonade menyer, vinparningar och personligt deltagande av kock i hjärtat av Cáceres.

Borona Bistró i Cáceres - 5-stjärnig Gastroopplevelse och Unika Menyer

Öppettider för Borona Bistró i Cáceres. Hitta öppettider och boka bord på Borona Bistró i centrala Cáceres för en oförglömlig matupplevelse.

Miga Restaurante Cáceres

Restaurante Torre de Sande

Restaurante Madruelo