Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Caceres

Restaurante Javier Martín en Cáceres ha recibido elogios por su cocina excepcional, atención al detalle y ambiente acogedor. Los comensales destacan la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos, así como el servicio atento y profesional del personal. Muchos consideran que la experiencia gastronómica supera las expectativas, comparándola favorablemente con restaurantes con estrellas Michelin.

Javier Martín - en hjärta av Cáceres kulinariska scen 

Beläget på Calle Juan Solano Pedrero 15 i Sur-distriktet i Cáceres, Spanien, är 

 en restaurang som har fångat hjärtat hos både lokalbefolkning och besökare med sin innovativa tolkning av spanska smaker. Här kombineras tradition med modern kreativitet i en atmosfär som är både elegant och inbjudande.

, där varje tallrik är en visuell fest med noggrant utvalda högkvalitativa ingredienser. Smakrikedom och presentation samspelar för att ge gästerna en minnesvärd smakresa som många jämför med Michelin-nivå.

Populära menyer inkluderar smakprovsmenyerna "Origen" och "Experiencia", som erbjuder en utforskning av olika texturer och smakkombinationer med fokus på säsongens bästa råvaror. Restaurangen tillgodoser även vegetariska gäster med omsorgsfullt komponerade alternativ.

Besökare hyllar den varma och professionella servicen som sätter guldkant på måltiden. Personalen är lyhörd och engagerad, och restaurangen erbjuder en intim miljö som är perfekt för allt från romantiska middagar till firandet av speciella tillfällen.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas förhandsbokning för att säkra en plats.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter på menyn.

Vad är den genomsnittliga kostnaden per person?

 Ja, menyer som 'Origen' och 'Experiencia' finns tillgängliga.

 Ja, de tar emot Visa, Mastercard och American Express.

Javier Martín har fått överväldigande positiva recensioner. Många gäster uppskattar den omsorgsfulla presentationen och smaken i varje rätt, och flera nämner att restaurangen borde förtjäna en Michelin-stjärna. Servicen beskrivs som både professionell och varm vilket skapar en perfekt balans mellan exklusivitet och trivsel.

Noterbart är dock att några recensenter påpekat att servicen ibland kan vara långsam vid hög belastning, vilket kan påverka upplevelsen negativt.

Europe

Spain

I hjärtat av Cáceres, på Calle Juan Solano Pedrero, ligger restaurangen Javier Martín, en plats där traditionell spansk mat möter modern kreativitet. Här kan du förvänta dig en **kulinarisk upplevelse** som är både visuell och smakfull. Varje rätt är noggrant tillagad med högkvalitativa ingredienser, vilket gör varje besök till en fest för sinnena.

En av de mest framstående rätterna är den **grillade röda räkan** med kaviar, som serveras med en elegant presentation som verkligen fångar ögat. Den rika smaken av räkan kombineras perfekt med den salta kaviaren, vilket ger en oförglömlig smakupplevelse. En annan höjdpunkt är **scallopen**, som är så mör att den smälter i munnen, vilket gör varje tugga till en delikat njutning.

Restaurangen har en fascinerande historia, där varje rätt berättar en berättelse om tradition och innovation. Kocken, Javier Martín, är känd för sin hängivenhet till detaljer och kvalitet, vilket gör att varje besökare känner sig som en del av något speciellt. Det är inte ovanligt att se honom själv i köket, noggrant övervaka tillagningen av varje rätt.

Javier Martín är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella spanska smaker med moderna inslag.

Det är en perfekt plats för matälskare som söker en unik och minnesvärd upplevelse.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Javier Martín en destination du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska atmosfären och de utsökta rätterna som gör varje måltid till en fest. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOEpfNlNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQ1ao7jfFQ0RcPrtRtFQ7IA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOEpfNlNnEAE

The restaurant offers an exquisite dining experience that skillfully combines traditional Spanish flavors with contemporary flair. Each dish is a visual and culinary delight, reflecting the chef's meticulous attention to detail and commitment to using high-quality ingredients.
offers an exquisite dining experience that skillfully combines traditional Spanish flavors with contemporary flair. Each dish is a visual and culinary delight, reflecting the chef's meticulous attention to detail and commitment to using high-quality ingredients. Here's a look at some highlights from the tasting experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMmVTcGpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfQ1ao7jfFQ0RcPrtRtFQ7IA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMmVTcGpRRRAB

Truly a disaster! They didn’t have enough staff in both the kitchen and the restaurant.  We had only 4 dishes but it took us 2 hours to finish the meal.  We were asked if we wanted dessert.  No, thanks! Didn’t want to waste smother 30 minutes for the dessert to arrive.  Foodwise, it’s not good.  Never again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1aUxHaVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQ1ao7jfFQ0RcPrtRtFQ7IA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1aUxHaVJ3EAE

Delicious, original dishes with impeccable presentation. Everything was of the highest quality, including the wines and staff attention.

We appreciate them keeping the restaurant open when bad weather resulted in us having the restaurant by ourselves.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4ajVueFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQ1ao7jfFQ0RcPrtRtFQ7IA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4ajVueFBBEAE

We had best meal in Caceres ! Highly recommend the tasting menu , we can tell chef pay attention to every single dishes and we really enjoyed it . They all delicious especially red pawn and scallop with caviar. It was a creative presentation and staffs are all very nice . Such a great night ! I do think this restaurant deserve a Michele star !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbHBxc2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfQ1ao7jfFQ0RcPrtRtFQ7IA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbHBxc2V3EAE

We celebrated our 10th anniversary here and despite it being a quiet evening, we had a really lovely time. The chef and front of house could not have been more accommodating and went out of their way to make our evening special. The food was delicious and varied. The cheesecake was divine!

Upplev Javier Martín: Lyxig restaurang i Cáceres

Restaurante Javier Martín, ubicado en Cáceres, España, es reconocido por su cocina contemporánea que fusiona ingredientes locales con técnicas modernas. Fundado por Javier y Esther, el restaurante ha ganado reconocimiento en la Guía MICHELIN por su propuesta culinaria innovadora.

Historien om Restaurante Javier Martín i Cáceres, Spanien.

Restaurante Javier Martín, beläget i den charmiga staden Cáceres, Spanien, är en gastronomisk pärla som erbjuder en fantastisk upplevelse för besökare. Ristorante Javier Martín är känt för sin sällsynta förmåga att förena traditionella spanska smaker med moderna maträtter, vilket gör varje besök till ett minnesvärt äventyr av smak och stil.

Restaurangen har genomgått en spännande utveckling sedan sin grundande, där varje år har bidragit till dess växande rykte och popularitet. Här är några viktiga händelser som format dess historia:

 Öppning av Restaurante Javier Martín i Cáceres.

 Restaurangen erkänns i MICHELIN-guiden för sin samtida matlagning.

 Introduktion av provsmakningsmenyerna 'Origen' och 'Experiencia'.

Restaurangens framgångar kan hänföras till grundarna, Javier och Esther, vars passion för mat och gästfrihet skapar en unik atmosfär. Varje rätt är en visuell och kulinarisk sensation, noggrant komponerad med högkvalitativa ingredienser som reflekterar deras hängivenhet för smak och presentation. Med sin innovativa kökskonst och en oöverträffad matupplevelse fortsätter Javier Martín att locka matälskare från när och fjärran.

Free Parking Lot

Free Street Parking

In the heart of Cáceres, a city steeped in history and charm, lies an inviting culinary gem along Calle Juan Solano Pedrero. The vibrant aroma of spices wafts through the air, beckoning visitors to enter this delightful establishment where the legacy of Extremaduran cuisine flourishes. Here, the lap of centuries-old architecture melds with modern flair, creating an ambiance that tells stories of the past while celebrating the inventive spirit of contemporary gastronomy. The restaurant's menu is a love letter to the region, showcasing heirloom recipes paired with innovative twists that surprise and delight.

Javier Martín

Disfruta de una experiencia culinaria excepcional con platos que combinan ingredientes locales y técnicas contemporáneas.

Carpaccio de ibérico, foie y tierra de Ibores

Anchoas del Cantábrico al natural con aove

Milhojas de salmón ahumado, mantequillas de anchoas y hierbas aromáticas

Bogavante al ajillo

Bogavante asado a la extremeña

Huevos revueltos con trufas y gambas

Arroz con bogavante

Torrija esponjosa

Menú del Restaurante Javier Martín

Menú del restaurante Javier Martín i Cáceres Spanien med fokus på spansk gourmetsmak och lokala råvaror.

Upptäck en utsökt meny som erbjuder en perfekt balans mellan traditionella spanska smaker och modern kreativitet. Varje rätt är noggrant komponerad med högkvalitativa ingredienser från regionen Extremadura, vilket skapar en unik och minnesvärd matupplevelse i hjärtat av Cáceres.

Börja din måltid med raffinerade förrätter som speglar spansk gastronomi i världsklass. Prova den delikata Carpaccio de ibérico, där den möra iberiska skinkan kombineras med lyxig foie gras och den unika osten från Ibores. Eller njut av Cantabriens anjovis serverade naturligt med extra jungfruolivolja, som ger en frisk och havsinspirerad smakupplevelse. För en mer aromatisk start erbjuder vi Milhojas de salmón ahumado, med rökt lax, anjovissmör och örter som tillför en elegant örtighet.

Huvudrätterna bjuder på smakrika och generösa portioner med fokus på skaldjur och regionala specialiteter. Smaka på den saftiga Bogavante al ajillo, där hummern tillagas med vitlök för att framhäva den naturliga sötman. För en autentisk lokal touch rekommenderas Bogavante asado a la extremeña, som för tankarna till Extremaduras klassiska smaker. Äggröra med tryffel och räkor är en lyxig kombination som ger en krämig och jordig fyllighet. Avsluta huvudrätter med den populära Arroz con bogavante – ris med hummer, perfekt för den som älskar klassiska spanska risrätter med en elegant twist.

Till efterrätt rekommenderas den fluffiga Torrija esponjosa — en spansk brioche-liknande dessert som är dränkt i mjölk och sötad med socker, perfekt för att avrunda måltiden med en mjuk och söt avslutning.

Restaurangen är också känd för sin omsorgsfulla vinlista med högkvalitativa spanska viner som kompletterar smakerna i varje rätt. Kombinationen av lokalt producerade drycker och innovativa rätter skapar en helhetsupplevelse som tillfredsställer även den mest kräsna finsmakaren.

 i Cáceres erbjuder en oförglömlig kulinarisk resa med rätter som kombinerar regionala delikatesser och innovativa tekniker. Menyn är skapad för att ge en sofistikerad smakupplevelse med en tydlig koppling till den spanska matkulturen, perfekta för matälskare och resenärer som söker autentiska och nyskapande smaker.

 Carpaccio de ibérico, Anchoas del Cantábrico, Milhojas de salmón ahumado.

 Bogavante al ajillo, Bogavante asado a la extremeña, Huevos revueltos con trufas y gambas, Arroz con bogavante.

Experience exquisite dining at Javier Martín in Cáceres, Spain. Delight in a fusion of flavors in a charming atmosphere.

Javier Martín - Delightful Dining in Cáceres

Cáceres Municipality

Un recorrido gastronómico que destaca los sabores tradicionales con un toque moderno.

Menú Degustación Origen

Una experiencia culinaria completa que combina lo mejor de la cocina contemporánea.

Menú Degustación Experiencia

Upplev gastronomi i hjärtat av Cáceres på Javier Martín Restaurang och Bar 

Beläget på Calle Juan Solano Pedrero 15 i den charmiga stadsdelen Sur i Cáceres, Spanien, erbjuder Javier Martín en gastronomisk resa som tilltalar både matälskare och nyfikna resenärer. Denna restaurang kombinerar traditionella spanska smaker med en modern touch, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse för både öga och gom.

På Javier Martín kan du välja mellan två exklusiva smakmenyer som speglar både lokal tradition och kreativitet. "Menú Degustación Origen" för 75 € tar dig med på en kulinarisk rundtur där varje rätt lyfter fram klassiska spanska smaker med en modern twist. För den som vill ha en ännu mer omfattande upplevelse finns "Menú Degustación Experiencia" för 95 €, som presenterar en fulländad kombination av det bästa från samtida kök.

Kreativa presentationer och rätter av högsta kvalitet:

 Besökare uppskattar den visuella finessen och noggranna smakbalansen i varje rätt.

 Gäster känner sig väl omhändertagna från det ögonblick de kliver in.

 Restaurangen erbjuder både gratis parkeringsplats och möjligheten att betala med NFC och bankkort.

Restaurangen är populär bland både lokalbor och turister, så vi rekommenderar att boka bord i förväg för att säkerställa en plats. Observera att det inte erbjuds takeout eller leverans – här får du njuta av maten i restaurangens mysiga och eleganta miljö.

Javier Martín i Cáceres är ett måste för alla som vill upptäcka spansk mat med en modern och kreativ twist. Med omsorgsfullt tillagade menyer, högkvalitativa råvaror och en inbjudande atmosfär, erbjuder denna restaurang en minnesvärd matupplevelse som speglar Extremaduras rika kulinariska arv.

Extremadura

Njut av unik spansk matlagning i Cáceres. Boka en plats och upptäck vår gourmetmeny med högkvalitativa lokala ingredienser!

Gastronomisk Upplevelse på Restaurang Javier Martín

Utforska Cáceres med våra bästa tips och restaurangval, inklusive Javier Martín. En oförglömlig matupplevelse väntar!

Planera Din Matresa i Cáceres

Upplev en Michelin-recensionerad restaurang i Cáceres, känd för sin innovativa mat och exceptionella service. Välkommen!

Upplev Javier Martín: Lyxig restaurang i Cáceres

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag