Utforska Menyn På Taberna 5 Mares i A Coruña, Spanien
Taberna 5 Mares bjuder på en smakfull resa genom det bästa från det galiciska köket med en modern twist. Den omsorgsfullt komponerade menyn 2025 erbjuder något för varje finsmakare som besöker denna spektakulära restaurang med utsikt över A Coruña.
Förrätter
Börja din måltid med spännande förrätter som kombinerar fräscha och rustika smaker. Njut av guacamole gjord på ärter, serverad med fritterad merluza marinerad i andalusisk adobo, en perfekt balans mellan krispigt och syrligt. Eller prova zamburiñas à la gallega, delikata pilgrimsmusslor med tryffelpotatis och kikos som ger en extra smakdimension. De krämiga croquetterna fyllda med musslor är också en älskad klassiker som får smaklökarna att sjunga.
Huvudrätter
Vid huvudrätten möts du av autentiska galiciska delikatesser med en modern touch. En av favoriterna är den grillade vita räkan från Huelva, serverad med en smakrik vitlöksfräsning i olivolja som förstärker havets fräschör. Vegetabiliska alternativ som långkokta svampar med stekta ägg och tryffel är perfekt balanserade och doftar av skog och lyx. För den som vill ha något mer robust erbjuds rätter med pulpo, fläsköra och minchas, där alla ingredienser samspelar i en olivoljebaserad symfoni.
Desserter
Avsluta din måltid med söta frestelser som den klassiska rispuddingen serverad med hasselnötglass, en krämig och nötig upplevelse som sätter pricken över i:et. För chokladälskare finns en överraskning i form av en rik och len chokladdessert med grädde och sötma. Den lilla vaniljfyllda smördegsrullen med florsocker ger en perfekt avslutning med en lätt textur och subtil sötma.
Drycker och specialcocktails
Taberna 5 Mares erbjuder ett väl utvalt sortiment av vin och öl som kompletterar menyn på ett utsökt sätt. Deras cocktailmeny är särskilt hyllad för sina kreativa och välbalanserade drinkar, perfekta för att höja stämningen under kvällen.
Specialerbjudanden och provsmakningsmeny
För den som vill uppleva ett brett spektrum av smaker erbjuder Taberna 5 Mares en noga utvald provsmakningsmeny som kombinerar signaturrätter och specialiteter från det galiciska köket. Denna meny är idealisk för matälskare som vill njuta av en varierad och minnesvärd kulinarisk upplevelse i en magisk miljö.
- Förrätter: Guacamole de guisantes con merluza frita en adobo andaluz, Zamburiñas a la gallega con patata trufada y kikos, Croquetas de mejillón (8 unidades)
- Huvudrätter: Gamba blanca de Huelva a la plancha med vitlöksrefrito, Setas guisadas med stekta ägg och tryffel, Chirlas en salsa verde, Pulpo med fläsköra och minchas
- Desserter: Arroz con leche y helado de avellana, Sorpresa de chocolate, Cañita rellena de vainilla
- Drycker och cocktails: Ett brett utbud av vin, öl och kreativa cocktails som kompletterar måltiden
