[Section Heading]
Upplev den autentiska smaken av Mallorca på Sa Cuina del Antigua, en restaurang som stoltserar med traditionella rätter tillagade med lokala ingredienser. Belägen i hjärtat av Palma, erbjuder menyn en utsökt blandning av spanska delikatesser som tillfredsställer både lokala och internationella matälskare.
Förrätter
Börja din måltid med en smakrik Tapas Selection som bjuder på ett urval av spanska tapas, inklusive oliver, ostar och lufttorkade charkuterier. Denna aptitretare är perfekt för den som vill uppleva det bästa från det spanska köket i små, delikata portioner.
Huvudrätter
För huvudrätt rekommenderas den klassiska Paella Valenciana, en traditionell spansk risrätt kryddad med saffran och tillagad med en kombination av kyckling, kanin och färsk skaldjur. Denna rätt är en sann hyllning till Mallorcas kulinariska arv och erbjuder en rik palett av smaker som är både mättande och minnesvärda.
Efterrätter
Avsluta din måltid med den utsökta Tarta de Santiago, en mandelkaka som pryds av florsocker och det ikoniska korset av S:t Jakob. Denna efterrätt är en perfekt balans av sötma och textur, som ger en autentisk smak av spansk baktradition.
Drycker och specialiteter
Sa Cuina del Antigua kompletterar sina rätter med ett urval av drycker som harmoniserar väl med maten och förstärker den kulinariska upplevelsen. Restaurangen erbjuder även specialiteter som speglar Mallorcas rika gastronomiska arv, vilket gör varje besök unikt och minnesvärt.
- Tapas Selection – Olika spanska tapas med oliver, ostar och charkuterier.
- Paella Valenciana – Traditionell saffransrisrätt med kyckling, kanin och skaldjur.
- Tarta de Santiago – Mandeltårta toppad med florsocker och S:t Jakobs kors.
