Concepció by Nobis menyöversikt i Palma Spanien
Upptäck en smakrik resa i hjärtat av Palma med Concepció by Nobis sofistikerade meny, där varje rätt bjuder på en modern tolkning av mallorkinska smaker. Denna restaurang erbjuder en meny som är perfekt för delning, med välkomponerade rätter som passar både matälskare och äventyrliga gourmeter.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med klassiska spanska smaker i form av Tapas, ett urval av noggrant utvalda spanska smårätter som stimulerar smaklökarna. Alternativt prova de smakrika Pintxos, små delikata bitar från Baskien som erbjuder en variation av texturer och smaker, perfekt att dela med vänner.
Huvudrätter
Mätta din aptit med utsökta huvudrätter som Sea Bass Tiradito — en fräsch och lätt rätt med havsabborre serverad med en aromatisk gazpacho verde, som harmonierar perfekt med fiskens milda smak. Eller njut av Beef Cheeks med tryffelpotatispuré, en mustig och krämig rätt där möra oxkindar möter den jordnära smaken av tryffel.
Desserter
Avsluta med den läckra Grilled Torrija, en grillad brödvariant som badar i söt sirap och erbjuder en perfekt balans av sötma och textur - en äkta mallorkinsk dessertklassiker med en modern twist.
Drycker och specialerbjudanden
Medan menyn huvudsakligen fokuserar på delikata rätter erbjuder Concepció by Nobis även ett urval av drycker som kompletterar måltiden och förstärker smakupplevelsen. Gäster kan förvänta sig säsongsbetonade specials och noggrant utvalda drycker för att förhöja varje besök.
- Tapas – Ett urval av spanska smårätter, perfekta som förrätt eller att dela.
- Pintxos – Variation av små baskiska delikatesser.
- Sea Bass Tiradito – Havsabborre med fräsch gazpacho verde.
- Beef Cheeks with Truffled Potato Purée – Mör oxkind med lyxig tryffelpotatispuré.
- Grilled Torrija – Grillat bröd med söt sirap, en förförisk dessert.
