Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Palma

Guests frequently commend the freshness and flavor of the seafood, the minimalist presentation of dishes, and the knowledgeable staff.

Guethary i Platja de Palma - en kulinarisk pärla vid Medelhavet.

Beläget på Carrer de Marbella 36 i hjärtat av Platja de Palma, Palma, är Guethary en restaurang som fångar essensen av Medelhavets rika smaker. Denna plats är en hyllning till färska skaldjur och kött med en minimalistisk och elegant atmosfär som tilltalar både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Guethary erbjuder en meny rik på noggrant utvalda råvaror med fokus på fisk och skaldjur, där rätterna skapas med enkelhet och stor passion för smak. Många gäster beskriver upplevelsen som ett av de bästa middagsäventyren med provsmakningsmenyer de någonsin haft. Restaurangen är känd för sin högkvalitativa mat, vänliga service och genuina atmosfär – något som får många att vilja återvända.

Här erbjuds möjlighet att äta både lunch och middag i en miljö som kombinerar minimalism med värme. Gäster kan njuta av både öl och vin till maten och har tillgång till utomhusservering där man kan ta in den livliga stämningen i Platja de Palma. Parkering finns gratis i närheten, och betalning kan enkelt ske med kreditkort. Restaurangen accepterar reservationer vilket gör det smidigt att planera ditt besök.

 Guethary är öppet onsdag och torsdag från 13:00 till 15:30, fredag och lördag från 13:00 till 15:30 samt 20:00 till 22:30, och söndag från 13:00 till 15:30. Måndag och tisdag är stängt.

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att passa den eleganta atmosfären.

Erbjuder Guethary vegetariska alternativ?

 Menyn fokuserar på fisk och kött, men vegetariska alternativ finns på begäran.

 Ja, det finns parkering nära restaurangen.

 Ja, bokningar kan göras via restaurangens officiella webbplats.

Överlag är sentimentet kring Guethary mycket positivt. Många besökare berömmer den exceptionella kvaliteten på skaldjur och fisk, den personliga och vänliga servicen samt den autentiska och eleganta matupplevelsen. Några har beskrivit restaurangen som en 'tempel för grillat' och hyllar dess unika råvaror och mästerliga tillagning.

Det finns dock även några få kritiska röster som påpekar att upplevelsen kan variera, med kommentarer om att det kan vara dyrt och att maten inte alltid levde upp till förväntningarna. Trots detta är den övervägande känslan att Guethary erbjuder en minnesvärd och kvalitativ matupplevelse i Palma.

Europe

Spain

Beläget vid den vackra stranden Platja de Palma, Guethary är en oas av smak och stil. Med sin moderna inredning och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en varm och välkomnande miljö, perfekt för en romantisk middag eller en livlig kväll med vänner.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Guethary är särskilt känd för sina färska skaldjur och fiskrätter. Prova deras signaturrätt, grillad havsabborre, som serveras med en citrusvinaigrette som lyfter fram den naturliga smaken av fisken. En annan höjdpunkt är deras krämiga skaldjurssoppa, som är en perfekt kombination av rikedom och smak. Varje tugga är en fest för smaklökarna, och du kommer att längta efter mer.

Restaurangen har en fascinerande historia, med rötter som går tillbaka till de traditionella fiskebyarna i Spanien. Kockarna här är passionerade och använder endast de bästa råvarorna från lokala marknader. En rolig anekdot är att många av de skaldjur som serveras här fångas samma dag, vilket säkerställer att varje rätt är så färsk som möjligt.

Guethary är känt för sina färska skaldjur och en avslappnad men elegant atmosfär.

Det är en perfekt plats för att njuta av en romantisk middag eller en kväll med vänner, med en fantastisk utsikt över havet.

Nära Guethary finns flera vackra stränder och lokala marknader som erbjuder en smak av den spanska kulturen.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Guethary. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den underbara atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN2QtX0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJozKK5YWXlxIR9sHrZ1njnxQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN2QtX0Z3EAE

Definitely coming back when I’m again in Mallorca! Quality products, amazing flavors and simplicity! What not to like!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMTRqT1N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJozKK5YWXlxIR9sHrZ1njnxQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMTRqT1N3EAE

Probably the best dinner with a tasting menú I have ever haved

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN2R5Q053EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJozKK5YWXlxIR9sHrZ1njnxQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN2R5Q053EAE

Excellent fish and seafood, very friendly and hospitable staff. Highly recommended the chefs menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieThEVEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJozKK5YWXlxIR9sHrZ1njnxQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieThEVEJ3EAE

I recently dined at this restaurant, and unfortunately, it was a deeply disappointing experience. The place was completely empty, which should have been an early warning sign. The food was, quite frankly, terrible—easily some of the worst I’ve had in a long time. The value for money is abysmal; even if the prices were a quarter of what they are, I still couldn't recommend it. Overall, I’d give it a 1/10 and would strongly advise against dining here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3czYyOFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJozKK5YWXlxIR9sHrZ1njnxQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3czYyOFJnEAE

No hay palabras para este restaurante, es la sucursal de Elkano en Mallorca. En un ambiente minimalista se abre el templo de este restaurante de brasas y parrillas. Materias primas únicas y maestría en  la elaboración de mariscos y pescados. La anchoa en vinagreta soberbia. La crema de mariscos con langosta desmigada maravillosa. Riquísimas las gambas a la parrilla. El cap roig a la brasa es sublime. Maravillosos los postres y el toque final de petit fours. Increíble.

There are no words for this restaurant, it is the Elkano branch in Mallorca. The temple of this ember and grill restaurant opens in a minimalist atmosphere. Unique raw materials and expertise in the preparation of seafood and fish. The anchovy in superb vinaigrette. The wonderful seafood chowder with crumbled lobster. Delicious grilled prawns. The grilled cap roig is sublime. Wonderful desserts and the final touch of petit fours. Incredible.

Guethary - Lyxrestaurang med havsutsikt i Palma

Guethary is a restaurant in Palma de Mallorca, Spain, led by chef Aitor Arregi and the Elkano team.

Guethary: En kulinarisk pärla i Palma de Mallorca, 2024 öppning och framgångar med Elkano-teamet och kocken Aitor Arregi.

Guethary är en exklusiv restaurang som öppnade år 2024 i den vackra staden Palma de Mallorca, belägen på den spanska ön Mallorca i Medelhavet. Sedan starten har restaurangen blivit en destination för matälskare och finsmakare tack vare ledningen av den hyllade kocken Aitor Arregi och det erfarna Elkano-teamet. Deras samarbete har resulterat i en gastronomisk upplevelse som hyllar havets läckerheter med en modern touch.

Den historiska öppningen och kulinariska expertisen

År 2024 markerade en viktig milstolpe med öppningen av Guethary, där kocken Aitor Arregi och hans team från den berömda restaurangen Elkano tog med sig sin gedigna erfarenhet och matfilosofi till Medelhavets kust. Restaurangens koncept fokuserar på färska, högkvalitativa råvaror, med särskilt fokus på fisk och skaldjur, vilket speglar regionens rika marina arv.

Guethary har fått många lovord för sin exceptionella matlagning och den varma, uppmärksamma servicen. Gäster berömmer särskilt deras kreativa meny med fokus på havets smaker, där varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en oförglömlig smakupplevelse. Den kombinationen av expertis och passion gör Guethary till ett måste för alla som besöker Palma de Mallorca och vill njuta av förstklassig medelhavsmat.

 - Guethary öppnade sina dörrar i Palma de Mallorca och introducerade en ny nivå av gastronomi på ön med kocken Aitor Arregi och Elkano-teamet.

 - Restaurangen blev snabbt hyllad för sina utsökta fisk- och skaldjursrätter samt för den personliga och professionella servicen.

A selection of dishes highlighting the best of Mallorcan cuisine, focusing on fresh seafood and local ingredients.

Lomo alto de Denton, semi curada a la sal, con agua de tomates y piparras

Antisalpicón de Langosta

Ensalada de lechuga y cebolleta

Pimiento morrón asado y caramelizado a la brasa

Alcachofas, habas y guisantes

Espárrago, guisantes y seta de San Jorge

Seta de San Jorge a la brasa con yema de huevo ecológico

Croquetas cremosas de jamón ibérico de bellota

Guiso de sepia estilo 'pelayo'

Crema de cangrejo con marisco atemperado a la brasa

Revuelto meloso de gamba roja y patato de Petra

Calamar (unidad)

Gamba blanca (2 unidades)

Gamba roja (2 unidades)

Gamba chorizo (2 unidades)

Cabeza de Langosta

Hijada de Denton

San Pedro

Rodaballo

Cap Roig

Chuleta de vaca gallega premium

Solomillo de vaca gallega

Helado de queso con infusión de frutos rojos

Flan de leche fresca y vainilla

Fresas marinadas con helado de leche fresca

Tarta templada de queso Mallorquín con helado de queso

Chocolates de Origen (9 minutos)

Láminas crujientes de hojaldre hecho en casa con helado de nata y almendra mallorquina

Tarta de manzana (40 min)

Tabla de quesos artesanos y afinados de Mallorca

Börja din måltid med delikata smaker som "Antisalpicón de Langosta", en uppfriskande sallad med hummer och färska grönsaker, eller prova den grillade och karamelliserade "Pimiento morrón" som bjuder på sötma och rökighet. För de som älskar vegetariskt finns läckra alternativ som "Alcachofas, habas y guisantes" och "Espárrago, guisantes y seta de San Jorge", en perfekt kombination av sparris, ärtor och svamp.

Missa inte heller deras krämiga croquetas fyllda med iberisk jamón de bellota

På huvudrättsmenyn möts du av en rad imponerande fisk- och skaldjursrätter som "Lomo alto de Denton, semi curada a la sal", där Dentonfisken får sällskap av tomatvatten och milda piparraspeppar. Upplev också den eleganta "Cabeza de Langosta" eller välj bland nygrillade skaldjur som "Gamba blanca", "Gamba roja" och "Gamba chorizo".

För köttälskare finns exklusiva alternativ som "Chuleta de vaca gallega premium" och "Solomillo de vaca gallega"

Avsluta din festmåltid med något sött från deras fina dessertmeny. Prova den krämiga "Flan de leche fresca y vainilla" eller den uppfriskande "Helado de queso con infusión de frutos rojos". För den som vill ha något lite extra erbjuder Guethary "Tarta templada de queso Mallorquín" och "Láminas crujientes de hojaldre hecho en casa" med mallorkinska mandlar och glass.

Till maten kan du njuta av ett välutvalt sortiment av viner och öl som harmonierar med de utsökta smakerna. Restaurangen erbjuder även möjligheten att reservera bord för en fulländad kväll och en miljö som kombinerar enkelhet med högsta kvalitet.

 med färska lokala råvaror och skaldjur från Medelhavet.

 tillagade med omsorg för köttälskare.

 som avslutar måltiden med lokala och innovativa smaker.

Discover Guethary, a delightful restaurant in Platja de Palma, offering exquisite food and a vibrant atmosphere. Experience Spain's culinary charm!

Guethary: Utmärkt restaurang vid Platja de Palma

Palma Municipality

Guethary

Tasting Menus

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Guethary i Palma: En kulinarisk pärla vid Medelhavet med smakrika menyer och lokal charm.

Beläget på Carrer de Marbella 36 i det livliga området Platja de Palma, erbjuder Guethary en unik matupplevelse som fångar hjärtat av Mallorca. Denna restaurang är en oas för matälskare som söker en kombination av äkta lokala råvaror och nyskapande smakkombinationer i en avslappnad men sofistikerad miljö.

Guethary är särskilt berömt för sina tasting menus som kostar cirka 90 euro. Dessa menyer är noggrant komponerade för att framhäva det bästa av Mallorcas kök med fokus på färsk fisk och skaldjur – råvaror som är både lokala och hållbart fångade. För den som vill förhöja smakupplevelsen finns det också ett vinpaket för 60 euro, där varje rätt har fått sin perfekta vinmatchning, noggrant utvald för att lyfta fram varje smaknota.

Med ett minimalistiskt och stilrent inredningskoncept skapar Guethary en inbjudande atmosfär där maten står i centrum. Gäster kan njuta av sina måltider både inomhus och i den trivsamma uteserveringen, perfekt för att njuta av den milda medelhavsvärmen. Personalen är vänlig och välkomnande, vilket gör varje besök till en personlig och minnesvärd upplevelse.

Tillgång till gratis parkering på plats gör det enkelt att besöka även med bil.

Tar emot kreditkort, vilket gör betalningen smidig och bekväm.

Serverar lunch, middag, kaffe och desserter - perfekt för alla tider på dagen.

Erbjuder ett urval av lokala viner och öl för att komplettera varje måltid.

Guethary får strålande omdömen för sin höga kvalitet och genuina smakupplevelser. Många besökare lovordar det enkla men eleganta upplägget, den fantastiska smaken på fisk och skaldjur samt den personliga servicen. En gäst beskriver det som "det bästa middagsupplevelsen med tasting menú jag någonsin haft", medan en annan hyllar restaurangen som "ett tempel för grillade skaldjur och fisk." Det finns förstås omdömen som är mindre positiva, men majoriteten av recensionerna betonar det genuina hantverket och den lokala profilen.

Sammanfattningsvis är Guethary ett måste för dig som vill uppleva Mallorcas kulinariska själ i en modern och välkomnande miljö.

Illes Balears

Upptäck Guethary i Palma för färska skaldjur, innovativa rätter och elegant atmosfär. Boka din plats för en oförglömlig mallorkinsk matupplevelse!

Exklusiv Mallorcan Seafood hos Guethary, Palma

Besök Guethary i Palma för en kulinarisk resa med lokal, hållbar mat, havsutsikt och förstklassig service. Perfekt för vinälskare och matentusiaster!

Guethary i Palma – Toppläge för kulinariska äventyr

Upplev Guethary, Palma’s ledande seafood-restaurang med exklusiv meny, utmärkt service och vacker havsutsikt. Boka idag för en smakfull dag vid kusten!

Guethary - Lyxrestaurang med havsutsikt i Palma

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Palma Aquarium