Upptäck meny från Quadrat Restaurant på Sant Francesc Hotel Singular i Palma, Spanien.
Quadrat Restaurant bjuder på en modern tolkning av medelhavsmat med en spännande twist, serverad i de charmiga gamla stallarna i hotellet. Menyn kombinerar noggrant utvalda ingredienser för att skapa minnesvärda smakupplevelser.
Förrätter
Peking Duck Dim Sum – Delikata små ångade degknyten fyllda med smakrik anka, mjukt vetemjöl och fräscha grönsaker som väcker aptiten.
Huvudrätter
- Scarlet Shrimp Socarrat Rice – En mustig rätt med saffransdoftande ris, saftiga räkor och krispiga grönsaker som för tankarna till Medelhavet.
- Black Angus Beef Ribs – Mör och smakrik revbensspjäll av Black Angus med väl avvägda örter och kryddor för en fyllig och tillfredsställande upplevelse.
- Aberdeen Sirloin Steak – En elegant stek av Aberdeen nötkött serverad med shiitakesvampar, jordärtskocka och mustig speltssoppa som lyfter smakpaletten.
Desserter
- Pineapple Ceviche – En frisk och exotisk dessert med ananas, kardemummameringue, vit choklad och svart te-glass som överraskar med harmoniska smaker.
- Ensaïmada – Traditionell mallorkinsk bakelse gjord på mjöl, socker, smör och jäst – en perfekt avslutning till kaffet.
Drycker och specialerbjudanden
Njut av ett urval av noggrant utvalda drycker som kompletterar varje rätt, samt speciella erbjudanden och säsongsbetonade menyer som gör ditt besök extra minnesvärt.
