Ladda ner

Santa Comba

Retiro Da Costiña is renowned for its exceptional culinary offerings, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the restaurant's innovative tasting menu, which showcases a variety of seasonal and locally sourced dishes. The staff's professionalism and the establishment's commitment to sustainability are also highly praised.

Europe

Spain

Djupt i hjärtat av Santa Comba, på Avenida de Santiago, ligger Retiro Da Costiña, en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Här förenas tradition och innovation i en atmosfär som är både välkomnande och elegant. Med en passion för lokala råvaror och en meny som hyllar Galiciens rika matkultur, är detta en destination för både matälskare och nyfikna resenärer.

Retiro Da Costiña är känt för sina signaturrätter som pulpo (bläckfisk) och ternera de rubia gallega (galicisk nötkött). Varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser. Pulpo, perfekt grillad och serverad med en hint av paprika och olivolja, smälter i munnen och ger en smak av havet. Ternera de rubia gallega, med sin mört kött och rika smak, är en hyllning till regionens traditioner. Dessa rätter, tillsammans med en noggrant utvald vinlista, skapar en oförglömlig matupplevelse.

Pulpo: Grillad bläckfisk med paprika och olivolja.

Ternera de rubia gallega: Mört galiciskt nötkött, en smakfull tradition.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Retiro Da Costiña är den unika gastronomiska turen som gästerna får uppleva. Från källaren där råvarorna förbereds, till den eleganta matsalen, varje steg är en del av en större berättelse. Här får du inte bara njuta av maten, utan också lära dig om de lokala traditionerna och teknikerna som ligger bakom varje rätt.

Beläget i centrala Santa Comba, är Retiro Da Costiña lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Staden är omgiven av vacker natur och historiska platser, vilket gör det till en perfekt stopp för en kulinarisk upplevelse efter en dag av utforskande.

Vad är Retiro Da Costiña känt för?  - Restaurangen är känd för sina lokala rätter och en unik gastronomisk upplevelse.

Varför besöka? - Om du letar efter en oförglömlig matupplevelse med fokus på lokala ingredienser, är detta platsen för dig.

Vad finns i närheten? - Santa Comba erbjuder vacker natur och historiska platser att utforska efter din måltid.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Retiro Da Costiña en destination som inte får missas. Kom och upplev en smak av Galicien i en atmosfär som är både varm och inbjudande. Boka ditt bord idag och låt oss ta dig på en kulinarisk resa du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwckptSnhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRTlCBbLpLg0RB3kXgX-fzVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwckptSnhnRRAB

Outstanding experience from the arrival to the restaurant until the very end. Excellent food raw materials, with local signature dishes (pulpo, anchoas and ternera de rubia gallega).
Aside from the food that was UNBELIEVABLE, I really enjoyed the time the staff and the chef Manuel Costiña himself dedicated to us, ensuring we were enjoying the experience.
Service simply perfect and professional.
Location was a small pearl inside the city center of Santa Comba.

The overall experience took 3,5 hrs approximately.

Right after our arrival we started the gastronomic tour (we booked the Garatuxa menù) from their basement where they receive and start to work their food raw materials.
Each appetizer was served in a different place and the staff also described the main activities they usually do in that place, that was also very interesting and unexpected.
Then we moved to the ground floor where we enjoyed the main part of the menù.
Lastly, after the dessert, we were kindly invited to their salon to enjoy coffee/infusions where the petite pâtisserie were served.

Definitely a gourmet experience I recommend if you're nearby.
A special thanks to the Chef who was so kind and for being there all the time, making us feel like at home.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MjVIRWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRTlCBbLpLg0RB3kXgX-fzVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MjVIRWlRRRAB

I will say top 20 in Spain, all was amazing, quality of food here is in another level that I didn't know even exist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydHR6a0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRTlCBbLpLg0RB3kXgX-fzVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydHR6a0J3EAE

This was one of the most spectacular experiences of our lives!
The hotel is unique - beautifully decorated small villas in a private space with a communal kitchen/dining area.  I strongly recommend ordering in-villa dining one evening (especially if you have been out all day).  The hotel sets out the table for you and the food is a series of delights.
The restaurant is a little drive from the villas, but the hotel team pick you up from your door and drive you to and from the restaurant.  The welcome is a series of stunningly crafted amuse bouchées all made with locally sourced products.  You are then escorted upstairs to your table for the full dining experience.  It’s a wonderfully balanced tasting menu that takes you on a tour of Galician cooking and ingredients.  You will be sated but not stuffed or dreading the last courses, the dishes are just the right portion size so you can enjoy everything served.
We stayed for our wedding anniversary and are now thinking of making this our annual treat.  Cannot wait to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVLVB5T2p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRTlCBbLpLg0RB3kXgX-fzVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVLVB5T2p3RRAB

Fantastic experience. We stayed about 3.5 hours for the tasting experience and enjoyed every moment, will try to return in future years. Sympathetic staff/owner and every detail considered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJanVfd0pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRTlCBbLpLg0RB3kXgX-fzVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJanVfd0pREAE

Fantastic service and food.  Great pre dinner and post dinner experience too!

Luxury Dining Experience at Retiro Da Costiña, Santa Comba

Retiro Da Costiña, fundado en 1939 por los abuelos de Manuel Costiña, ha sido un referente gastronómico en Galicia durante más de 80 años. En 2024, el restaurante celebró su 85 aniversario y recibió su segunda Estrella Michelin, consolidando su posición en la alta cocina española.

El menú degustación está compuesto por veinte platos que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

Menú Degustación

Real Caviar Amur Beluga

Anchoas de Santoña en aceite de oliva templado

Selección de quesos gallegos de leche de vaca

Copa Ibérica de Joselito

Tortilla

Tostada de salmón, aguacate y queso ricota

Empanada de trigo

Pulpo “a feira”

Solomillo de vaca con milhoja de patata

Milhoja rellena de chantilly de vainilla

Retiro Da Costiña Menu Overview - Santa Comba, Spain.

Nestled in the heart of Santa Comba, Retiro Da Costiña is a culinary gem that promises an unforgettable dining experience. Renowned for its expertly crafted dishes that showcase the rich flavors of Galician cuisine, this restaurant offers a **tasting menu** that embodies the essence of local ingredients. Each plate is designed to take guests on a gastronomic journey, reflecting the vibrant seasonal produce available in this beautiful region.

Kick off your culinary adventure with a selection of starters that are not just delicious but also visually stunning. Here are some highlights:

: A luxurious treat featuring exquisite caviar that melts in your mouth.

: Delicate anchovies marinated to perfection in olive oil.

: A delightful selection of creamy Galician cheeses, perfect for cheese lovers.

: Indulge in the rich flavors of Joselito Iberian ham, a true Spanish delicacy.

: A classic Galician dish featuring octopus, seasoned with paprika and olive oil.

For the main course, indulge in dishes that highlight the best of Galician meat and seafood. Here are the standout options:

: Savor the tender beef sirloin served with layers of crispy potatoes.

To conclude your meal, treat yourself to a delightful dessert that encapsulates the essence of sweet indulgence:

: A flaky pastry layered with velvety vanilla cream, perfect for any sweet tooth.

Pair your meal with a selection of exquisite beverages that complement the flavors of each dish. The drink menu includes a curated list of local wines and refreshing cocktails.

Don't miss the **Menú Degustación**, a spectacular tasting experience featuring an ever-changing array of twenty seasonal dishes that showcase the best local ingredients.

Savor delightful Spanish cuisine at Retiro Da Costiña in Santa Comba. Experience a culinary journey that excites your palate! Visit today!

Retiro Da Costiña: Bästa restaurangen i Santa Comba

Santa Comba Municipality

Retiro Da Costiña

Menú compuesto por veinte platos que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

Menú degustación adaptado para personas con enfermedad celíaca.

Menú para celíacos

Menú degustación adaptado para personas veganas.

Menú vegano

La Coruña

Njut av autentisk spansk mat på Retiro Da Costiña i Santa Comba. Perfekt för matälskare som söker genuina kulinariska upplevelser nära lokala landmärken.

Upptäck Retiro Da Costiña i Santa Comba - Spanska Restauranger

Utforska de bästa platserna runt Retiro Da Costiña i Santa Comba. Få tips om lokala sevärdheter, matställen och vad du inte får missa i området.

Guiden till Retiro Da Costiña i Santa Comba - Topptips & Platser att Besöka

Lär dig mer om Retiro Da Costiña i Santa Comba, Spanien. En perfekt plats för mat och kulturupplevelser. Besök oss för en minnesvärd vistelse.

Retiro Da Costiña Menu Overview - Santa Comba, Spain.

Starters

Mains

Desserts

Drinks

Specials