Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pamplona

Restaurante Rodero in Pamplona is renowned for its creative and technically proficient dishes crafted by Chef Koldo Rodero. The restaurant offers a tasting menu that showcases local ingredients with modern influences. Guests frequently commend the friendly and professional staff, as well as the elegant and comfortable dining environment. Many reviewers highlight the exceptional quality of the food and the overall dining experience.

Restaurante Rodero i Pamplona – En kulinarisk pärla i hjärtat av Navarra.

Restaurante Rodero, beläget på Calle de Emilio Arrieta 3 i Pamplona, är ett förstklassigt matställe som kombinerar kreativ gastronomi med en elegant atmosfär. Kocken Koldo Rodero bjuder på en innovativ avsmakningsmeny där lokala råvaror presenteras med moderna influenser och teknisk finess. Den sofistikerade miljön är perfekt för dig som söker en minnesvärd matupplevelse i Navarra.

Hos Restaurante Rodero kan du förvänta dig en meny där varje rätt är omsorgsfullt komponerad och elegant upplagd. Gäster uppskattar särskilt den balans som skapas mellan smakerna – maten är smakrik men aldrig för tung. Med en lång lista över spanska viner kompletteras matupplevelsen, vilket gör stället till ett utmärkt val för speciella tillfällen.

Personalen på Restaurante Rodero är uppskattad för sin vänlighet och professionalism. Trots att vissa gäster önskar mer utförliga presentationer av rätterna, är servicen överlag mycket uppmärksam och engagerad. Restaurangen har en elegant men avskalad inredning där fokus ligger på mat och vin. Observera att det inte finns uteservering, men inomhusmiljön är trivsam och inbjudande.

 Restaurangens öppettider är tisdag till lördag, med lunchservering från 13:30 till 15:00 och middagsservering från 20:45 till 22:00. Den är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, på grund av den höga efterfrågan och begränsat antal platser rekommenderas det att boka bord i förväg.

Finns det vegetariska eller glutenfria alternativ?

 Ja, Restaurang Rodero erbjuder alternativ för både vegetarianer och personer med glutenintolerans.

Den övervägande positiva känslan kring Restaurante Rodero är tydlig bland gästerna. Med sin innovativa meny, uppmärksamma service och stilfulla miljö är det en destination för alla som vill uppleva det bästa av Pamplonas kulinariska scen. Perfekt för matälskare som söker en elegant och minnesvärd måltid.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Pamplona, Restaurang Rodero erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella spanska smaker med moderna tekniker. Med en Michelin-stjärna i bagaget är detta ställe en måste-besöka för alla matälskare. Den eleganta inredningen och den välkomnande atmosfären gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här kan du njuta av en rad smakfulla rätter, inklusive deras berömda "Rökt lax med avokado och citrus" och "Kött av hög kvalitet med säsongens grönsaker". Varje rätt är en fest för ögonen och smaklökarna, noggrant tillagad med de finaste ingredienserna.

Restaurang Rodero är känd för sina innovativa rätter som alltid överraskar. En av deras signaturrätter är "Torsk med saffranssås och grönsaker", som är en perfekt balans mellan smak och presentation. För den som älskar vin, erbjuder restaurangen ett noggrant utvalt vinlista med spanska viner som kompletterar varje måltid. En särskild höjdpunkt är deras "Husets cocktail", som är en fräsch och fruktig blandning av lokala ingredienser, perfekt för att starta kvällen.

Restaurangens kök är en plats för kreativitet och passion. Kockarna på Rodero arbetar med en filosofi att alltid använda färska, lokala råvaror. En intressant anekdot är att många av deras grönsaker kommer från närliggande gårdar, vilket säkerställer att varje rätt är både smakrik och hållbar. Denna förbindelse till lokala producenter är en del av vad som gör Rodero så speciellt.

Restaurang Rodero är känd för sina innovativa rätter och Michelin-stjärna, vilket gör den till en av de mest eftertraktade matupplevelserna i Pamplona.

Servicen på Rodero är uppmärksam och vänlig, med personal som är kunnig om menyn och alltid redo att ge rekommendationer.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under helger och speciella tillfällen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Pamplona, är Restaurang Rodero ett ställe du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig matupplevelse som kommer att förföra dina sinnen. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta vad du tyckte!

Contemporary, elegantly plated dishes, plus a long list of Spanish wines, in an upscale setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbXB6Ukl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNRZ9mgCTUA0RvF2gclvSRy8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbXB6Ukl3EAE

Really great food, one of the 7 courses was just pretty good.  Everything else was fantastic and a great value.  For sure worth checking out

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1b29Yam1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNRZ9mgCTUA0RvF2gclvSRy8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1b29Yam1RRRAB

Michelin star restaurant in downtown of Pamplona, very near the bullring. Decoration might be better and it does not have very good light inside. As far as the food amazing, the quality was equal to its price. Service very attentive but we missed a bit more explanation how to it the dishes. Good place for coming on special ocassions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKajd6eGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNRZ9mgCTUA0RvF2gclvSRy8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKajd6eGRREAE

Fabulous dining experience. Loved how they prepared their food. Tasty and not too heavy. Will definitely come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyeGNRdxAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNRZ9mgCTUA0RvF2gclvSRy8/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyeGNRdxAB

Just an amazing address ! The best address in town. From the welcome to the friendship of the service, and the quality and originality of the dishes.

You can reserve without any doubt !!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURraTRfbFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNRZ9mgCTUA0RvF2gclvSRy8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURraTRfbFZ3EAE

I think they do have quality food. Deserves that One Star.
However, I think that if they want to go for 2 or
3, they need to raise up the staff services level. I am not saying they are no good but for higher standard means tiny little things like presenting the food when serve on table explaining what they are and made of etc. clean table, and many mores
In terms of food, they are really nice and up standard. Make sure have your booking!!!

Restaurang Rodero i Pamplona – Michelinstjärnor & Gourmetmat

Restaurante Rodero, located in Pamplona, Spain, is a Michelin-starred establishment known for its innovative approach to traditional Navarran cuisine.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

Restaurante Rodero in Pamplona offers contemporary, elegantly plated dishes paired with a long list of Spanish wines in an upscale setting. This culinary gem invites visitors to experience traditional Basque recipes with a modern twist, all within a charming atmosphere.

Restaurante Rodero

Una selección de platos que destacan la creatividad y técnica del chef Koldo Rodero, combinando ingredientes locales con influencias modernas.

Aperitivo de Martini con aceitunas

Gelatina de cóctel de nécoras

Erizo con vainilla, pimienta y bergamota

Liebre real con foie y trufas

Corona de alcachofas con cigalas

Bacalao con toque crujiente

Helado picante con sopa de albahaca y manzana

Amaretto con sorbete de salvia

Menú Degustación

Upptäck Restaurante Rodero i Pamplona – en kulinarisk oas med utsökt mat och unik atmosfär. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig kväll!

Restaurante Rodero i Pamplona - Utsökt mat upplevelse

Pamplona Municipality

Aperitivo, dos entrantes, un pescado, una carne y un postre.

Menú para Gustar

Aperitivo, tres entrantes, un pescado, una carne y dos postres.

Menú para Degustar

Restaurante Rodero i Pamplona - en kulinarisk pärla i Navarra  

I hjärtat av Pamplona, nära den berömda tjurfäktningsarenan, hittar du Restaurante Rodero, en Michelin-stjärngastronomi som bjuder på en elegant och innovativ smakupplevelse. Med en meny som är noggrant komponerad för att glädja även den mest kräsne finsmakaren, är detta stället där tradition möter modern kreativitet.

Restaurante Rodero erbjuder två utsökta smakmenyer, perfekt avstämda för att ge dig en komplett smakresa genom det spanska köket med en modern twist:

Aperitivo, två förrätter, en fiskrätt, en kötträtt och en dessert. Pris: 56 EUR.

Aperitivo, tre förrätter, en fiskrätt, en kötträtt och två desserter. Pris: 69 EUR.

Restaurante Rodero utmärker sig med sin moderna presentation och eleganta uppläggning av rätterna. Varje måltid är en konstnärlig skapelse som balanserar smakerna perfekt utan att bli för tung. Gäster har uttryckt stor uppskattning för både kvalitet och variation, vilket gör det till ett idealiskt val för speciella tillfällen och matälskare som vill utforska Navarra.

Med ett uppmärksamt och vänligt team lovar Rodero en genuin upplevelse. Trots att belysningen kan vara lite dämpad och inredningen skulle kunna utvecklas något, bidrar den lugna och exklusiva atmosfären till en trivsam middag. Restaurangen accepterar bokningar och erbjuder både vin och öl, vilket kompletterar maten perfekt.

Accepterar kreditkort, betalkort och NFC, ej kontantbetalning.

Calle de Emilio Arrieta 3, nära Pamplonas centrum och tjurfäktningsarenan.

Restaurante Rodero är ett måste för alla som vill utforska det bästa av Pamplonas gastronomi med fokus på kreativitet, kvalitet och en elegant atmosfär. 

Med sina välkomponerade menyer och förstklassiga service är det en perfekt plats för din nästa speciella middag i Navarra.

Navarra

Njut av en Michelin-stjärnig middag i Pamplona med innovativa rätter och en elegant atmosfär. Boka ditt bord på Restaurante Rodero idag!

Upplev lyxiga smaker på Restaurante Rodero

Få ut det mesta av ditt besök i Pamplona med praktiska tips och itinerärer för Restaurante Rodero och lokal attraktioner. Se menyer och boka nu!

Planera ditt besök till Restaurante Rodero och Pamplona

Restaurante Rodero i Pamplona är känd för sina innovativa rätter och Michelin-stjärna. Upptäck historien bakom denna kulinariska pärla!