
SELECTED RESTAURANT
Vigo, Spain
Luxury Dining at Restaurante Enxebre, Vigo: A Culinary Gem
Beläget på Rúa Cuba i hjärtat av Vigo, Restaurang Enxebre är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med traditionell galicisk värme, är detta ställe perfekt för dem som söker en smakfull middag. Enxebre är känt för sina innovativa rätter, där varje måltid är en hyllning till de lokala råvarorna.
Matupplevelser
Enxebre erbjuder en fantastisk meny med fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser. Två av deras mest hyllade rätter är Bonito Tataki, som är perfekt grillad och serverad med en smakrik sojasås, och de läckra Bunuelos de Bacalao, som är krispiga på utsidan och mjuka inuti. För dessert rekommenderas deras Panacotta, som är en himmelsk avslutning på måltiden.
Bakom kulisserna
Restaurangen drivs av de passionerade kockarna Marcos och Patri, som har en bakgrund från flera kända restauranger i Spanien. Deras filosofi är att kombinera traditionell galicisk matlagning med moderna tekniker, vilket ger en unik smakupplevelse. En rolig anekdot är att många gäster har blivit så förtjusta i den öppna köksmiljön att de ofta stannar kvar för att se på när rätterna tillagas.
Vanliga frågor
- Vad är Enxebre känt för? Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och användning av lokala råvaror.
- Varför besöka? För en unik matupplevelse med en kombination av tradition och innovation.
- Vad finns i närheten? Restaurangen ligger nära flera kulturella och historiska platser i Vigo, vilket gör det enkelt att kombinera en middag med sightseeing.
Besök oss idag
Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Restaurang Enxebre. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!
Stängt - Öppnar 1:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
13:30–15:30, 20:30–23:00
Torsdag
13:30–15:30, 20:30–23:00
Fredag
13:30–15:30, 20:30–23:30
Lördag
13:30–15:30, 20:30–23:30
Söndag
13:30–15:30
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...