Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Central Bar, located within the bustling Mercado Central in Valencia, plays a vital role in the local community. This vibrant establishment not only serves as a popular dining destination but also as a gathering place for locals and visitors alike. Known for its high-quality tapas and sandwiches crafted by Michelin-starred chef Ricard Camarena, Central Bar is a testament to Valencia's rich culinary heritage. The market setting enhances the dining experience, making it a lively hub for social interaction.

The establishment is a favorite among locals, who appreciate its commitment to using fresh, local ingredients. The atmosphere is always buzzing with energy, making it an ideal spot for both casual meals and special occasions.

Central Bar actively participates in local initiatives, supporting various community events and cultural activities that enhance the social fabric of Valencia.

The bar is a beloved spot for brunch, especially known for its bocadillos, and has garnered a loyal following among locals who frequent it for its authentic Valencian flavors.

The community sentiment surrounding Central Bar is overwhelmingly positive, with many patrons praising the freshness of the ingredients and the innovative twists on traditional Spanish dishes.

The vibrant market atmosphere adds to the overall experience, making it a must-visit spot for both locals and tourists.

Central Bar collaborates with several local producers and artisans to ensure that the ingredients used in their dishes are of the highest quality. These partnerships not only support the local economy but also enhance the flavors of the dishes served.

• Local farms providing fresh vegetables and herbs
• Artisanal bakers for high-quality bread
• Regional seafood suppliers for the freshest catch

Central Bar hosts various events and gatherings throughout the year, including culinary workshops and tasting events that celebrate local cuisine. These initiatives foster a sense of community and encourage culinary exploration among patrons.

Central Bar is committed to sustainability and ethical practices. They prioritize sourcing ingredients from local suppliers and minimizing waste through responsible kitchen practices. This commitment not only benefits the environment but also enhances the quality of the dishes served.

Patrons often share their positive experiences at Central Bar. One guest remarked, "The food was incredible, and the atmosphere is always lively. I can't recommend the oysters enough!" Another said, "The eel stew was among the best dishes I've ever had. Everything was delicious!"

Whether you're a local or visiting Valencia, Central Bar invites you to experience the best of Valencian cuisine in a vibrant market setting. Join us for brunch, lunch, or a quick bite, and discover why this bar has become a beloved spot in the community.

Located in the vibrant Central Market of Valencia, Central Bar is a bustling eatery that serves high-quality tapas and sandwiches crafted from fresh, local ingredients. This establishment is helmed by a Michelin-starred chef, ensuring that each dish is not only delicious but also innovative. With its lively atmosphere and commitment to local produce, Central Bar has become a favorite among both locals and tourists alike.

High-quality tapas made with fresh local ingredients.

Innovative dishes that reflect local culinary traditions.

Vibrant market setting that enhances the dining experience.

No reservations required, making it easy to drop by.

Long wait times, especially during peak hours.

Limited seating due to its location inside the market.

No reservations, which may lead to longer waits.

Central Bar is perfect for casual lunches, brunch outings, and quick bites while exploring the market. It's also a great spot for food enthusiasts looking to sample innovative tapas in a lively setting.

Be prepared for potential wait times, especially during peak hours. It's advisable to arrive early to secure a seat. The bar is located within the Central Market, so parking options may be limited. Consider using public transport or nearby paid parking.

Central Bar stands out as a vibrant culinary destination within Valencia's Central Market. With its focus on fresh, local ingredients and a menu that showcases innovative tapas, it offers a delightful dining experience. While the wait times and limited seating can be drawbacks, the quality of food and lively atmosphere make it worth the visit.

Central Market of Valencia - Discover the Flavors of Spain at Central Bar!

Nestled in the heart of the Central Market of Valencia, the vibrant Central Bar invites you to indulge in a culinary adventure that showcases the essence of Spanish flavors. This bustling eatery is renowned for its **mouthwatering tapas and sandwiches**, carefully crafted from the freshest local produce.

At Central Bar, you can savor a variety of traditional Spanish tapas, offered at an affordable price of **5 EUR**. Each dish bursts with flavor, reflecting the culinary traditions of Valencia. The daily specials, priced at **6 EUR**, feature seasonal dishes that highlight the best ingredients sourced directly from the market.

 - A variety of traditional Spanish tapas and sandwiches made with fresh, local ingredients.

 - Seasonal dishes highlighting the best produce from the market.

Central Bar is not just a place to eat; it's a vibrant social hub where locals and tourists alike gather to enjoy delicious food in a lively atmosphere. Expect a warm welcome from the friendly staff, who are always ready to recommend the best dishes.

Whether you're in the mood for a quick bite or a leisurely meal, Central Bar offers a delightful experience that captures the spirit of Valencia. Make sure to try the **signature bocadillos** if you visit!

València

Central Bar, located within Valencia's Mercado Central, is renowned for its high-quality tapas and sandwiches crafted by Michelin-starred chef Ricard Camarena. Patrons frequently praise the freshness of ingredients and the innovative twists on traditional Spanish dishes. The vibrant market setting adds to the dining experience, making it a must-visit spot for both locals and tourists.

Central Bar i València - En plats och drycker i världsklass i hjärtat av Spanien.

València är en pulserande stad med en rik historia, vackra platser och en livlig nattlivsscen. Central Bar ligger perfekt till för att njuta av stadens puls, oavsett om du är ute efter en kväll med vänner eller en avslappnad drink efter en dag av sightseeing.

Central Bar är inte bara en plats för att dricka och äta, det är en social mötesplats där lokal kultur möter internationell atmosfär. Den unika inredningen och det eklektiska musikvalet skapar en oförglömlig vibe som lockar både lokalbor och turister.

Europe

Spain

Central Bar, beläget i den livliga Central Market of Valencia, är en pulserande plats för tapas och smörgåsar tillagade med lokala råvaror. Med sin rika historia och en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, erbjuder denna bar en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Central Bar har blivit en populär destination för dem som söker autentiska valencianska smaker, och dess rykte har spridit sig långt utanför marknadens väggar.

Central Bar är känd för sina utsökta rätter som fångar essensen av valenciansk mat. Här kan du njuta av en rad läckerheter, inklusive:

Central Bar ligger i Ciutat Vella, Valencias historiska centrum, där besökare kan utforska den rika kulturen och arkitekturen. Marknaden är omgiven av livliga gator, butiker och kulturella sevärdheter, vilket gör det till en perfekt plats för en paus efter en dag av sightseeing.

Öppettiderna varierar, men de är vanligtvis öppna från 9:00 till 18:00.

Tyvärr, Central Bar erbjuder inte vegetariska alternativ.

Ta chansen att uppleva den autentiska smaken av Valencia på Central Bar. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Välkommen att njuta av våra läckra rätter och den livliga atmosfären i Central Market.

Buzzy stop at the center of an ornate market hall, for tapas & sandwiches made with local produce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M0plRzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjxHJ001PYA0RHpx-D1V4Tzk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M0plRzN3RRAB

Food was incredible. Although waiting 15 minutes for a table is was worth it regardless. You see why it gets so busy! A few dishes I recommend which I had include the Roast chicken Croquettes. As well as the Carmilo sandwich which was so fresh. Furthermore, the OYSTERS. They were the best oysters I’ve ever had without a doubt as well as also being the largest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMnNDMlFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjxHJ001PYA0RHpx-D1V4Tzk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMnNDMlFBEAE

We were there right when they opened and were able to get a seat easily, but it gets busy quickly. Excellent service and English speaking staff if needed. My wife thought the eel stew was among the best dishes she’s ever had. We both loved the razor clams. Everything was delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWJ1bG1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjxHJ001PYA0RHpx-D1V4Tzk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWJ1bG1RRRAB

We go there often for brunch (almuerzo valenciano) I loved their bocadillos! If it’s your first time, try the signature one, it’s pretty good!
The bar is has limited seat as it’s inside Mercado Central. You might have to wait a long line, so make sure to put your name on the list, and you can come back later :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbHJEM0RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjxHJ001PYA0RHpx-D1V4Tzk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbHJEM0RnEAE

We enjoyed the food there. The fried artichoke and dip was very delicious! The tomato salad went very nicely with the fried artichoke dish. The sandwich with chicken and the fried egg on top was a winner. We would go back there again for tapas.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN052aEpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjxHJ001PYA0RHpx-D1V4Tzk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN052aEpBEAE

This is a very good market restaurant. The  chef is well renowned, and all of his dishes were very good. There used to be typically a long wait and a quick turn. The fast turnover us a bit atypical in Spain. The cava and wine was very good, and paired well with all dishes. The chicken croquettes were excellent. The oxtail was very flavorful but very fatty. Order the bread if you order the oxtail because the gravy is the best part. The rabbit was also good, but wasn’t my favorite as it used to be typically more juicy in Spain. Overall, good, but expensive for a market restaurant and I prefer Bar X.

Upplev Central Bar i Valencia – Tapas och Lokala Delikatesser

Central Bar, established by Michelin-starred chef Ricard Camarena, is situated within Valencia's historic Mercado Central. The market, inaugurated in 1928, is a prime example of Valencian Art Nouveau architecture and is one of the largest in Europe. Central Bar has become a culinary landmark, offering a modern take on traditional Spanish tapas using fresh, local ingredients.

A selection of traditional Spanish tapas and sandwiches with a modern twist, crafted by Michelin-starred chef Ricard Camarena.

Canalla

Croquetas de Pollo Rustido

Patatas Bravas Lourdes Luz

Bocadillo Ricard Camarena

Buñuelos de Bacalao

Ensaladilla Rusa

Torta de Chocolate

Central Bar Menu

Central Bar i València: En meny att upptäcka och njuta av alla smaker från Spanien och mer därtill.

På Central Bar i hjärtat av València kan du njuta av en välkomponerad meny som kombinerar klassiska spanska smaker med moderna influenser. Perfekt för foodies och resenärer som söker autentiska och kreativa rätter i en avslappnad bar- och restaurangmiljö.

 – En perfekt start med klassiska spanska smårätter som framhäver färska råvaror och autentiska kryddor.

 – En traditionell rätt som fångar essensen av Valències kulinariska arv med ris, saffran och färska skaldjur.

 – En smakrik rätt som kombinerar det bästa av lokala råvaror med en generös portion kärlek.

 – En söt och knaprig avslutning som är perfekt för att runda av din måltid på Central Bar.

Lokala viner från València som kompletterar varje rätt med elegans och fyllighet.

Utmärkta spanska öl som erbjuder en friskhet och lätthet, perfekt för varma dagar.

Ett urval av klassiska cocktails och alkoholfria alternativ för alla smaker.

Explore the vibrant Central Market of Valencia! Savor local flavors at Central Bar and immerse yourself in the lively atmosphere. Discover your taste! 

Central Bar i València – Smakfull upplevelse vid Marknaden

Valencia Municipality

Central Bar

A variety of traditional Spanish tapas and sandwiches made with fresh, local ingredients.

Tapas and Sandwiches

Seasonal dishes highlighting the best produce from the market.

Daily Specials

Välkommen till Central Bar i València, en livlig plats där smak och atmosfär förenas. Denna bar och restaurang är känd för sin unika stil och inbjudande miljö, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Central Bar är perfekt för en avslappnad lunch eller brunch med vänner, samt för att njuta av autentiska tapas i en livlig miljö.

Det kan vara bra att boka bord i förväg, särskilt under helger.

Var beredd på att vänta på ett bord under rusningstid.

Central Bar erbjuder en livlig och inbjudande atmosfär med en meny som hyllar lokala råvaror. Trots vissa nackdelar, som höga priser och begränsad sittplatser, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök för den som uppskattar god mat och en trevlig miljö.

Valencia Region

Upplev den pulserande atmosfären på Central Bar i València, Spanien. Njut av utsökt mat, dryck och autentisk spansk kultur. Besök oss idag!

Upptäck Central Bar i València – Livlig Bar & Restaurang

Besök Central Bar i València för en oförglömlig mat- och dryckesupplevelse. Perfekt för vänner, familj eller romantiska kvällar. Boka bord nu!

Utforska Central Bar i València – Din Favoritrestaurang

Lär känna Central Bar i València, ett ikoniskt ställe för autentisk spansk mat och dryck. En plats för samvaro och kul för hela familjen. Planera ditt besök!

Restaurant Helen Berger València

La Terracita Cuina de Mercat

Le Favole Ristorante