El coso del mar meny overview in svenska
El Coso del Mar erbjuder en utsökt meny som kombinerar traditionella spanska smaker med en modern touch, perfekt för den som vill njuta av autentiska och färska råvaror vid stranden i València. Med ett brett utbud av förrätter, huvudrätter, desserter och drycker finns något för alla smaker och tillfällen.
Starters
Börja måltiden med en rad läckra förrätter som Jamón de bellota och lagrad ost för en rik smakupplevelse. För den som föredrar fisk finns Esgarrat tricolor med torsk, endiv och paprikor, eller en Tosta med rökta sardiner, färskost och svarta oliver. Andra favoriter inkluderar carpaccio på räkor eller oxe, och en värmande Terrina av foie gras med varm äppelkompott.
- Jamón de bellota y queso viejo curado – Lagrad spansk skinka med kraftfull ost.
- Esgarrat tricolor de bacalao – Torsk med endiv och paprika.
- Tosta de sardina ahumada – Rökta sardiner med färskost och svarta oliver.
Main courses
El Coso del Mar är känt för sina autentiska risrätter och färska skaldjur. Klassiska val inkluderar Paella Valenciana med kyckling och kanin, eller den eleganta Paella 'El Coso' med bondkyckling, kanin och kronärtskocka. För skaldjursälskare finns Paella de marisco och Arroz de 'El Senyoret' med skalade skaldjur. Vegetariska alternativ som Arroz de verduras bjuder på fräscha smaker med säsongens grönsaker.
- Paella Valenciana – Traditionell risrätt med kyckling och kanin.
- Paella de marisco – Rik skaldjursvariant.
- Arroz de verduras – Smakrika grönsaksris.
Desserts
Avsluta din måltid med förföriska desserter som Crema catalana, en klassisk katalansk crème brûlée, eller den rika och krämiga Tarta de queso med blåbär. För chokladälskare finns den varma Crujiente de chocolate, och de fruktiga sorbeterna i smakerna citron och mandarin ger en frisk avslutning.
- Crema catalana – Katalansk crème brûlée med karamelliserad yta.
- Tarta de queso con arándanos – Ostkaka med färska blåbär.
- Crujiente de chocolate caliente – Varm och krispig chokladdessert.
Drinks and specials
Till maten kan du njuta av ett noggrant utvalt sortiment av vin och öl, samt klassiska och moderna cocktails. Restaurangen erbjuder även en smakfull frukost- och brunchmeny, perfekt för en lugn start på dagen med havsutsikt. Missa inte deras dagliga specials för en unik smakupplevelse.
El Coso del Mar är det självklara valet för dig som söker genuina spanska rätter med en modern prägel i en avslappnad och naturskön miljö vid stranden i València. Med fokus på färska råvaror och autentiska smaker lovar varje rätt en minnesvärd kulinarisk resa.
