Översikt över menyn
Dalecarlia Hotel & SPA erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar traditionell svensk mat med internationella influenser. Med fokus på färska, säsongsbetonade ingredienser strävar köket efter att skapa rätter som både tillfredsställer smaklökarna och ger en känsla av plats. Den natursköna omgivningen vid Siljan ger inspiration till många av rätterna, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.
Signaturrätter
Menyn innehåller flera signaturrätter som verkligen står ut:
- Lobster Toast: En delikat toast med färsk hummer, perfekt för en lyxig start på måltiden.
- Grill Platter: En smakfull grilltallrik med brasiliansk Picanha och lammkorv, perfekt för köttälskare.
- Frukostbuffé: En omfattande buffé med färsk frukt, grönsaker, kött, ostar och bakverk för en perfekt start på dagen.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn. Här finns lokala ölsorter och ett urval av viner från både Sverige och internationella producenter. Mixologin är också en stor del av upplevelsen, med kreativa cocktails som görs med färska ingredienser.
Dietära alternativ
Dalecarlia Hotel & SPA är medveten om olika kostbehov och erbjuder flera alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria gäster. Menyn är tydligt märkt för att hjälpa gäster att göra informerade val, och personalen är alltid redo att svara på frågor om allergener.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova säsongens specialiteter, som ofta inkluderar lokala råvaror och innovativa tillagningsmetoder. Varje månad kan gästerna förvänta sig nya smakupplevelser som speglar årstidernas skiftningar.
Upplev menyn på Dalecarlia Hotel & SPA
Besök Dalecarlia Hotel & SPA i Tällberg för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av den vackra utsikten över Siljan och njut av en måltid som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag!
