Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rättvik

Bruntegården i Rättvik får övervägande positiva omdömen från besökare. Gäster uppskattar den vackra utsikten över Siljan, den mysiga atmosfären och den högkvalitativa maten. Servicen beskrivs som vänlig och kunnig, även om det förekommer enstaka kommentarer om förbättringsområden.

Upptäck Bruntegården i Rättvik: En pärla vid Siljan med säsongsbetonad gastronomi och charmig atmosfär.

Bruntegården, beläget vid Vålsvedsvägen 51 i natursköna Rättvik, är en destination som harmoniskt kombinerar modern och traditionell stil med en oslagbar utsikt över sjön Siljan. Detta charmiga gästhus erbjuder inte bara en vacker miljö utan även en säsongsbetonad à la carte-meny som lockar matälskare från när och fjärran. Här kan du njuta av noggrant komponerade rätter gjorda på lokala råvaror, allt i en atmosfär som känns både inbjudande och exklusiv.

En kulinarisk resa med fokus på lokala råvaror

På Bruntegården kan du förvänta dig en meny som speglar Dalarna och dess rika natur. Från den delikata ärtbullen med tuttul till den lyxiga wagyu tartaren – varje rätt är tillagad med precision och kärlek. Sparris med röding och forellrom samt wagyu med jordgubbar, äppelsorter och grädde är några exempel som visar på kökets kreativitet och engagemang för smakupplevelser av högsta klass. Restaurangen är dessutom känd för sina utsökta vinparningar, noga utvalda av en sommelier med passion för dryckeskonst.

Bekvämligheter som gör vistelsen komplett

Förutom den fantastiska matupplevelsen erbjuder Bruntegården en rad faciliteter för att göra ditt besök så bekvämt som möjligt. Här finns gratis Wi-Fi och parkering, familjerum för de som reser med barn, en mysig lobbybar, samt en inbjudande trädgård och terrass där du kan koppla av. Inredningen är en perfekt blandning av tradition och modernitet, vilket skapar en unik och trivsamt miljö nära naturens lugn och aktiviteter som skidåkning och vandring i närheten.

Gästernas omdömen visar övervägande positiva erfarenheter. Många hyllar den vackra utsikten, den mysiga eldstaden och den omsorgsfullt tillagade maten som gör varje måltid minnesvärd. Servicen har utvecklats till att motsvara den höga gastronomiska nivån, vilket uppskattas av såväl nyfikna besökare som stamgäster. Några få kommentarer pekar på mindre brister, men det övergripande intrycket är att Bruntegården är en av Rättviks främsta matupplevelser.

Vilka typer av rätter serveras på Bruntegården?

 Bruntegården erbjuder en säsongsbetonad à la carte-meny med lokalt producerade råvaror. Exempel på rätter inkluderar ärtbulle med tuttul, wagyu tartar, sparris med röding och forellrom, wagyu och jordgubbar med äppelsorter och grädde.

Vilka faciliteter finns på Bruntegården?

 Faciliteter inkluderar gratis Wi-Fi, gratis parkering, familjerum, icke-rökare, bar, restaurang, trädgård, terrass, platt-TV, privat eller delat badrum, lobbybar och närhet till skidbackar och vandringsleder.

Vilka betalningsmetoder accepteras på Bruntegården?

 Bruntegården accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.

Europe

Sweden

Välkommen till Bruntegården, en charmig gästgård belägen i den natursköna Rättvik. Här kan du njuta av en avkopplande atmosfär med fantastisk utsikt över sjön och omgivande landskap. Med en perfekt blandning av traditionell och modern inredning, erbjuder Bruntegården en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Det är en plats där du kan koppla av, njuta av utsökt mat och skapa oförglömliga minnen.

Bruntegården erbjuder bekväma och stiliga rum med sjöutsikt. Varje rum är inrett med omsorg och har alla nödvändiga bekvämligheter för en avkopplande vistelse. Du kan vakna till ljudet av fåglar och njuta av en härlig frukost med lokala råvaror. Det är den perfekta platsen för både par och familjer som söker en lugn tillflyktsort.

Restaurangen på Bruntegården är känd för sina säsongsbetonade rätter som framhäver lokala ingredienser. Prova deras signaturrätt, "Rökt sik med äpple och dill", som kombinerar den rika smaken av rökt fisk med fräschheten från äpplen. För dessert, missa inte "Kanelbullar med vaniljsås", en klassisk svensk delikatess som kommer att få dina smaklökar att dansa.

En av de mest älskade aspekterna av Bruntegården är den öppna köksdesignen, där gäster kan se kockarna i aktion. Denna interaktiva upplevelse skapar en varm och inbjudande atmosfär. Dessutom är den mysiga eldstaden en perfekt plats att koppla av efter en dag av äventyr i Rättvik.

 Bruntegården är känd för sin fantastiska mat och mysiga atmosfär, perfekt för både familjer och par.

 Bruntegården ligger på Vålsvedsvägen 51, med en fantastisk utsikt över sjön.

 I närheten finns det många aktiviteter, inklusive vandring, cykling och sjöaktiviteter.

Vi inbjuder dig att uppleva Bruntegården. Oavsett om du är här för en romantisk middag eller en familjesemester, kommer du att lämna med oförglömliga minnen. Boka ditt besök idag och upptäck varför Bruntegården är en av Rättviks mest älskade platser.

Unfussy rooms in a lake-view guesthouse surrounded by countryside, plus a regional restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlel82NXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiRMsZw69Z0YRjr715NUIgnQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlel82NXZnRRAB

Just had a 3 course meal lunch at the restaurant for 15 people with loads of diet requirements and they managed us perfectly. The food was amazing and wine was superb. Its super cozy, the fire place was going as we walked into the hall way and the open kitchen gives it a nice atmosphere. The views are great and the decor is traditional/modern, which really suits the place and area. I would definitely recommend this place for dine and wine. Thank you for having us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKLTc3MVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiRMsZw69Z0YRjr715NUIgnQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKLTc3MVh3EAE

I ordered one of the most expensive entrees on the menu (455kr) and a quarter of my beef was an inedible piece of gristle. A total waste of 113kr.
The rest of my party really enjoyed it but I was quite disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbE9haXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiRMsZw69Z0YRjr715NUIgnQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbE9haXBnRRAB

Had an amazing dinner. Was really positively surprised by the width of flavours and dishes. Only hickup was that we had an almost hour long gap waiting for our last dish since a lot of other guests arrived, bit of a bummer but still a great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRb1lldm93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiRMsZw69Z0YRjr715NUIgnQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRb1lldm93RRAB

Beautiful setting and cozy ambiance matched by really well prepared food makes Bruntegården one of the top spots of Rättvik. Service leaves plenty to wish for however which is an unnecessary negative factor that easily could have been amended.

Updated two years later:
Service has improved to a level more suited to this level of gastronomy.
The food has also improved despite moving up from an already elevated position.
Five well earned stars.
The suggested fixed menus are simply stellar in both ambition and performance in the kitchen. Very impressive given the size of Rättvik.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBbnUtQ2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiRMsZw69Z0YRjr715NUIgnQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBbnUtQ2dRRRAB

Solid modern cooking focussing on local and traditional produce in a relaxed setting with lovely views. The food is interesting and suprising. Flavours are big and punchy, but generally well balanced. The fish dishes (char and smoked perch) were high points of the meal along with a terrific apple dish (with superb alcohol pairing). Also a mention for the alcohol - very complimentary pairings by a sommelier who clearly knows his stuff.

Bruntegården i Rättvik: Lyxig sjöutsikt och gastronomi

Bruntegården är ett familjeägt pensionat beläget på en kulle ovanför sjön Siljan i Rättvik, Sverige. Byggnaden från 1868 har renoverats och erbjuder individuellt inredda rum med sjöutsikt. Restaurangen serverar lokalt producerade, säsongsbetonade à la carte-rätter.

Restaurant

Bruntegården is a charming guesthouse located in Rättvik, Sweden, offering unfussy rooms with stunning lake views and a regional restaurant. Surrounded by the serene countryside of Dalarnas län, it provides a cozy sanctuary for travelers seeking relaxation and exploration.

Bruntegården

Bruntegården erbjuder en säsongsbetonad à la carte-meny med lokalt producerade råvaror. Här är några exempel på rätter som kan förekomma på menyn.

Ärtbulle med tuttul

Wagyu tartar

Sparris med röding och forellrom

Wagyu

Jordgubbar med äppelsorter och grädde

Exempel på rätter från Bruntegårdens meny

Bruntegården, beläget i natursköna Rättvik med vidsträckta vyer över Dalarnas landskap, erbjuder en säsongsbetonad à la carte-meny fylld med lokala råvaror och välbalanserade smaker. Deras matfilosofi kombinerar tradition och modernitet för att skapa en minnesvärd matupplevelse i en varm och inbjudande atmosfär.

Starta din måltid med innovativa och smakrika förrätter som sätter tonen för resten av middagen. Prova den delikata 

, en spännande kombination av ärtor och tuttul som ger en frisk och krämig start. För köttälskaren finns även en smakfull 

 gjord på premium wagyu nötkött med en fyllig och mjuk konsistens. Eller njut av den eleganta kombinationen av säsongens sparris, röding och forellrom för en frisk och havsinspirerad smakupplevelse.

För huvudrätt rekommenderas den saftiga och mört tillagade 

 som verkligen lyfter fram köttets unika smakprofil. Denna rätt tillagas med stor omsorg och är en favorit bland besökare som söker en exklusiv och njutbar matupplevelse.

Avsluta din måltid med en ljuvlig dessert som 

. Denna fräscha och fruktiga avslutning kombinerar sötman från jordgubbar med olika lokala äppelsorter och en len gräddighet som sätter pricken över i:et.

Bruntegården kompletterar sin mat med ett omsorgsfullt utvalt dryckessortiment som matchar rätternas unika smaker. Här kan du njuta av välkomponerade vinparningar och lokala specialiteter som förhöjer varje tugga. Restaurangen erbjuder även säsongsbetonade specials som varierar efter tillgång och inspiration från det lokala köket.

 – en kreativ förrätt med ärtor och tuttul.

 – finhackat wagyu nötkött för en lyxig start.

 – en elegant kombination från land och sjö.

 – saftigt huvudnummer med exklusivt nötkött.

 – en frisk och krämig dessert som rundar av.

Upptäck Bruntegården i Rättvik – en unik plats för avkoppling med fantastisk utsikt och äventyr. Boka din vistelse idag!

Bruntegården i Rättvik – Avkoppling med Utsikt

Rättvik Municipality

Serveras måndag till fredag och inkluderar soppa, sallad och nybakat surdegsbröd.

Lunchbuffé

En femrätters meny som erbjuder en smakupplevelse av säsongens bästa råvaror.

Provsmakningsmeny

Bruntegården i Rättvik - En gastronomisk pärla vid Siljansjöns strandkanten.

Beläget på den pittoreska Vålsvedsvägen 51 i hjärtat av Dalarnas län, bjuder Bruntegården på en unik kombination av tradition och modern gastronomi. Denna natursköna gästgivaregård erbjuder inte bara bekväma rum med hänförande utsikt över Siljan, utan även en restaurangupplevelse som lockar både lokalbor och besökare från när och fjärran.

Hos Bruntegården kan du njuta av en lunchbuffé som serveras måndag till fredag. Den inkluderar en värmande soppa, fräsch sallad och nybakat surdegsbröd – perfekt för dig som vill ha en enkel men smakrik paus under dagen.

För en fulländad smakupplevelse rekommenderas deras provsmakningsmeny – en femrätters kulinarisk resa som lyfter fram säsongens bästa lokala råvaror. Här möts innovation och tradition i en harmonisk symfoni av smaker, perfekt ackompanjerad av noga utvalda viner.

Bruntegården är känd för sin mysiga och inbjudande atmosfär, där en sprakande öppen spis möter en modern öppen kökslösning. Det ger en levande känsla som förstärker besöket och gör att varje måltid känns som en speciell stund.

Viktig att veta är att Bruntegården inte erbjuder takeout eller hemleverans och är inte anpassat för barn, vilket gör det till ett perfekt ställe för en vuxen middag i lugn och ro.

En unik meny som hyllar lokala råvaror med en kreativ touch.

Njut av fantastisk utsikt över Dalarnas vackra landskap och Siljan.

En mysig miljö med öppen spis och ett öppet kök som skapar en levande och trivsam känsla.

Dalarnas County

Njut av bra mat, sjöutsikt och mysig atmosfär på Bruntegården i Rättvik. Boka din plats nu!

Bruntegården: Lyxigt pensionat i Rättvik

Upplev en femrätters provsmakningsmeny med lokala råvaror på Bruntegården i Rättvik. Boka din smakupplevelse idag!

Provsmakningsmeny på Bruntegården

Njut av säsongsbetonad à la carte-meny med fantastiska rätter på Bruntegården. Besök oss och upplev smaken!

Bruntegården i Rättvik: Lyxig sjöutsikt och gastronomi

Boende

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag