Surfers Visby menyöversikt och smakresa i Södra Kyrkogatan 1, Visby Sverige.
Upptäck en unik meny på Surfers Visby som kombinerar autentiska Sichuan-specialiteter med innovativa smårätter och utsökta desserter. Denna restaurang med retroinspirerad atmosfär i hjärtat av Visby är en kulinarisk oas för matälskare och äventyrliga smaklökar som vill utforska smakrika och spännande rätter.
Starters
Börja din måltid med smakrika och aromatiska förrätter som Mao Dou, där sojabönor, ingefära och den karaktäristiska Sichuanpepparn skapar en perfekt balans. Eller prova Fem kryddors revbenspjäll, som frestar med en kryddig smak från stjärnanis och kanel. Lyckobringande räkbollar med kyckling, räkor, vitlök och koriander erbjuder en härligt fräsch och krispig start, medan Rättikasallad med rättika, risvinäger och koriander ger en syrlig och uppfriskande ton.
Mains
Huvudrätterna på Surfers Visby är en fest för smaklökarna, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska ingredienser och autentiska kryddor. Prova Bang Bang Ji Zi med saftigt kycklingbröst, sesam och krispig gurka, eller Ingefärsdoftande tofu som förför med sin milda men ändå intensiva smak av ingefära. För chiliälskare rekommenderas Kyckling i röd olja eller Molngurka som kombinerar gurka, vitlök och chiliolja i en smakrik rätt. Andra spännande rätter inkluderar Dandan risnudlar med syrade grönsaker och jordnötter samt Twice Cooked Pork med fläsksida, doubanjiang och fermenterade svarta sojabönor. Vegetariska alternativ som Mala Temptation med svamp, chili och böngroddar eller Fiskdoftande Aubergine med aubergine, chili och syrad smak tillfredsställer även de mest kräsna.
Desserts
Avsluta din kulinariska resa med Surfers Visbys innovativa desserter. Popcornglass med smörkola, knäck och smör-popcorn levererar en oväntad och njutbar kombination av smaker och texturer. Vaniljdröm är en len glassdessert med inslag av äpple som ger en frisk avslutning, medan Brownie med choklad, lemoncurd, färskost och hasselnötter erbjuder en rik och fyllig smakupplevelse. För den som vill ha något extra finns den äppelpaj-inspirerade desserten Äppelpaj-drink med äpple, kanel och en touch av alkohol.
Drinks and specials
Surfers Visby erbjuder också ett spännande urval av klassiska och innovativa cocktails som kompletterar din måltid perfekt. Den livliga baren serverar drycker med en touch av Kalifornien med kreativa inslag och noggrant utvalda ingredienser. Missa inte deras speciella äppelpaj-drink, en unik efterrättscocktail som förhöjer smakupplevelsen.
- Varför välja Surfers Visby? Ett utmärkt ställe för att upptäcka modern Sichuan-mat i hjärtat av Visby med en vibrerande atmosfär och vänlig service.
- Tips för besökare Boka bord i förväg och dela gärna flera rätter för att uppleva hela menyens mångfald.
