Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gotlands Tofta

Stelor Köket is praised for its exceptional food quality, knowledgeable staff, and cozy atmosphere. Guests appreciate the use of local and organic ingredients, as well as the unique dining experience offered in a historic setting. The intimate concerts held in the barn add to the charm of the venue.

Europe

Sweden

Välkommen till Stelor Köket, en kulinarisk oas belägen i den natursköna Gotlands Tofta. Här, omgiven av grönskande landskap och den friska havsluften, erbjuder vi en unik matupplevelse som kombinerar lokala råvaror med innovativa smaker. Vår restaurang är känd för sin avslappnade atmosfär och vänliga service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Vår meny är en hyllning till det gotländska köket, där vi använder färska, lokala ingredienser för att skapa rätter som verkligen lyfter fram smaken av ön. Prova vår signaturrätt, den långkokta fläskköttet, som serveras med säsongens grönsaker och en krispig fläskfett-topping. Denna rätt är en perfekt balans mellan smak och textur, och kommer garanterat att tillfredsställa även de mest kräsna matälskarna. För den som söker något lättare rekommenderar vi zucchinitacos med ricotta och en fräsch gurksallad, en rätt som är både smakrik och lätt.

Stelor Köket har en rik historia, där varje rätt berättar en historia om Gotlands traditioner och kultur. Vår kock, som har en passion för lokala råvaror, har arbetat i många år för att skapa en meny som inte bara är god, utan också reflekterar öns unika karaktär. En av våra mest älskade traditioner är att hålla konserter i vår lada, där gäster kan njuta av både god mat och livemusik i en intim miljö.

 Stelor Köket är känt för sina lokala råvaror och innovativa rätter som kombinerar tradition och modern smak.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

 Atmosfären är avslappnad och inbjudande, perfekt för både familjer och par.

 Ja, vi har regelbundna konserter i vår lada som ger en unik upplevelse.

Vi ser fram emot att välkomna dig till Stelor Köket för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför vi är en av Gotlands mest älskade restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVc2MzUVdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkTToezSj90YRiOwaebv7IF0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVc2MzUVdBEAE

Amazing food and staff! We tried there 3 course dinner with three snacks. Superb!
Food: 5+! Snack; Zucchini taco, cucumber salad and sourdough bread and ricotta butter. Starter; Cabbage, hazelnuts and !!!butter gravy!!!. Main; Long cooked pork with local vegetables and a super extra touch of !!!crispy pork fat!!! Dessert; Suger cake with barries, strawbarry sorbet and cream.
Service: 4.5 Knowledgeable and friendly. Recommended great wines for the food and had a nice sense of humour.
Atmosphere: 4 gardens style, open up the doors just by the table towards their garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaktQR19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkTToezSj90YRiOwaebv7IF0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaktQR19RRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NDVlb3h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkTToezSj90YRiOwaebv7IF0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NDVlb3h3RRAB

En av de bästa matupplevelser vi haft. Vi trillade in av en slump och trillade rätt. Bra service i mysig miljö! Vi fick kombinera ihop vår egen avsmakningsmeny blandat från barmeny och gårdsmeny. Allt var pinfärskt och vällagat. De knaprigaste grönsaker jag ätit till förrätt. Gårdsmenyns ankbröst smälte i munnen och var väl kombinerad med olika tillbehör. Barmenyns confiterade anklår var mer rustikt och simpelt men perfekt tillagat och även den med goda tillbehör av hög kvalitet. Fantastisk efterrätt med fänkålssorbét och färska hallon. Ostbrickan med lokala ostar var bättre än i Frankrike. Vi var rusiga av lycka efter detta!

One of the best dining experiences we had. We stumbled in by chance and stumbled right on. Good service in a cozy environment! We had to combine our own tasting menu mixed from the bar menu and farm menu. Everything was freshly made and well prepared. The crunchiest vegetables I've had for a starter. The farm-menu's duck breast melted in the mouth and was well combined with various side dishes. The bar menu's confit duck leg was more rustic and simple but perfectly cooked and that too with good, high quality side dishes. Fantastic dessert with fennel sorbet and fresh raspberries. The cheese tray with local cheeses was better than in France. We were giddy with happiness after this!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbEoyWUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkTToezSj90YRiOwaebv7IF0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbEoyWUtnEAE

Trevligt ställe som är värt ett besök.

Här kan du njuta av en av flera konserter som äger rum i Stelors lada. Konserterna är intima och publiken erbjuds en kontakt med artisten.

Ladans storlek gör att det kan vara i tid till konserterna om du vill ha en sittplats. Skulle du inte lyckas med att få dig en stol går det utmärkt att sätta sig i trappan upp till loftet eller varför inte stå och hänga i baren.

Nice place that is worth a visit.

Here you can enjoy one of several concerts that take place in Stelor's barn. The concerts are intimate and the audience is offered a contact with the artist.

The size of the barn means it can be in time for the concerts if you want a seat. Should you not succeed in getting a seat, it is perfectly fine to sit on the stairs up to the loft or why not stand and hang out at the bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMGJUYzR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkTToezSj90YRiOwaebv7IF0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMGJUYzR3RRAB

Jättegod mat och fantastisk service! Lammet var det godaste på hela resan och det var fint att allt var superlokalproducerat. Personalen var fantastisk behjälplig när vår skjuts blev sjuk och inte kunde hämta oss. Hit vill jag verkligen komma igen!

Great food and fantastic service! The lamb was the best of the whole trip and it was nice that everything was super locally produced. The staff were fantastically helpful when our driver got sick and couldn't pick us up. I really want to come here again!

Stelor Köket i Gotlands Tofta – Lyxig matupplevelse nära stranden

Stelor Köket is located in a 17th-century stone house in Gotlands Tofta, Sweden. The restaurant is known for its commitment to sustainability and local sourcing, working closely with nearby farmers and producers to create a menu that reflects the region's flavors and traditions.

Historien om Stelor Köket i Gotlands Tofta, Sverige.

Stelor Köket är en unik restaurang belägen i ett 1600-talshus av sten i pittoreska Gotlands Tofta. Denna plats har blivit en symbol för hållbar gastronomi och lokal förankring, där man i nära samarbete med gårdsproducenter och lokala bönder skapar en meny som speglar regionens rika smaker och traditioner.

En resa genom tid: Stelor Kökets milstolpar

Sedan starten 2014 har Stelor Köket utmärkt sig som en pionjär inom farm-to-table-konceptet på Gotland. Restaurangen öppnade dörrarna med ett tydligt fokus på att lyfta fram lokala råvaror och skapa en autentisk matupplevelse.

Redan 2016 började man bredda verksamheten genom att arrangera intima konserter i den historiska ladan, vilket snabbt blev en älskad tradition som förenar kultur och matupplevelser i en unik atmosfär.

År 2018 fick Stelor Köket erkännande för sina hållbara metoder och sitt engagemang för att använda lokala ingredienser, vilket stärker deras position som en ledstjärna inom miljömedveten restaurangverksamhet.

Senaste utvecklingen kom 2020, då Stelor Köket utökade sina erbjudanden med matlagningskurser och vinprovningar, vilket ger besökare en djupare förståelse för maten och dryckerna som serveras.

Varför Stelor Köket är ett måste att besöka

Med sin idylliska placering i en historisk byggnad och en passion för lokala smaker är Stelor Köket mer än bara en restaurang – det är en upplevelse som fångar själen av Gotland. Besökare kan njuta av noggrant tillagade rätter med ingredienser från närliggande gårdar, ett varmt bemötande samt unika kulturella evenemang.

 – varje rätt är en hyllning till Gotlands lokala råvaror.

 – matupplevelsen förstärks av den charmiga miljön i ett 1600-talshus.

 – intima konserter och kurser som fördjupar besökarens upplevelse.

Telephone

Rating

Outdoor Seating

Vegetarian Options

At the heart of Gotlands Tofta, Stelor Köket beckons culinary enthusiasts and curious travelers alike. This charming eatery serves as a delightful haven for those seeking to savor authentic Swedish cuisine, crafted using the freshest, locally sourced ingredients. The atmosphere blends rustic charm with contemporary elegance, making it a perfect spot for a memorable dining experience.

Stelor Köket

A selection of dishes highlighting local and seasonal ingredients.

Zucchini taco

Cucumber salad

Sourdough bread with ricotta butter

Cabbage with hazelnuts and butter gravy

Long-cooked pork with local vegetables and crispy pork fat

Sugar cake with berries, strawberry sorbet, and cream

Sample Menu

Stelor Köket menyöversikt på Gotlands Tofta Sverige 

Upptäck en kulinarisk upplevelse hos Stelor Köket, beläget i natursköna VästerGarn Stelor på Gotlands Tofta. Menyn är noggrant sammansatt med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror som speglar den gotländska matkulturen. Här kan du njuta av en harmonisk kombination av smaker i en mysig och inbjudande miljö.

Börja din måltid med en variation av eleganta förrätter som bjuder på spännande texturer och fräscha smaker. Zucchini taco ger en spännande twist med sin krispiga taco shell och kryddiga zucchini. Fräsch gurksallad med örter och en lätt dressing skapar en uppfriskande start, medan surdegsbröd med ricottasmör kombinerar rustik charm med krämig fyllighet.

Maträtterna på Stelor Köket är noga tillagade för att framhäva lokala smaker och traditioner. Prova deras långkokta fläskkött serverat med färska lokala grönsaker och en extra touch av krispigt fläskfett som ger en perfekt balans mellan smakrikedom och textur. Alternativt kan du njuta av en rätt med kål, hasselnötter och en fyllig smörsås som tillför djup och värme till tallriken.

Avsluta med en söt och uppfriskande dessert som sockerkaka med bär, jordgubbssorbet och grädde. Denna dessert erbjuder en härlig kombination av sötma och syrlighet som lämnar en minnesvärd eftersmak.

Stelor Köket erbjuder ett utmärkt urval av viner noga utvalda för att komplettera menyns rätter. Den kunniga personalen hjälper dig gärna att hitta det perfekta vinet som förstärker smakupplevelsen. Restaurangen är också känd för sina unika evenemang såsom intima konserter i ladan, vilket gör besöket till en helhetsupplevelse där mat och musik möts i en avslappnad och charmig miljö.

Zucchini taco, gurksallad, surdegsbröd med ricottasmör.

Långkokt fläsk med lokala grönsaker och krispigt fläskfett, kål med hasselnötter och smörsås.

Sockerkaka med bär, jordgubbssorbet och grädde.

Upplev Stelor Köket i Gotlands Tofta – en gastronomisk oas med lokala råvaror och smakfulla rätter. Boka ditt bord idag!

Stelor Köket – Restaurang i Gotlands Tofta nära stranden

Gotlands Municipality

Enjoy live music performances in a cozy barn setting.

Intimate concerts in the barn

Savor dishes made from locally sourced and organic ingredients.

Farm-to-table dining experience

Stelor köket i gotlands tofta erbjuder en unik kulinarisk och kulturell upplevelse i naturskön miljö.

Beläget i hjärtat av Gotlands Tofta, på Västergran Stelor 115, är Stelor köket en pärla för matälskare och kulturella entusiaster som söker något utöver det vanliga. Denna restaurang är inte bara en plats för mat utan en helhetsupplevelse där lokala råvaror och konstnärlig atmosfär möts i en perfekt symbios.

Smakfulla gårdsmenyer och lokala delikatesser

Stelor köket är känt för sin fantastiska farm-to-table-upplevelse där varje rätt tillagas med stor omsorg och passion för råvaror från närområdet. Gäster kan njuta av en kreativ meny som ofta inkluderar långkokt fläsk med lokalgrönsaker, knaprigt fläskfett som ger en extra smakdimension och desserter gjorda på svenska bär och sorbet. Vegetariska alternativ erbjuds också med lika mycket kärlek och innovation.

Utöver gastronomin är Stelor köket en kulturell mötesplats där du kan uppleva intima och minnesvärda konserter i ladan. Den mysiga atmosfären skapar en nära kontakt mellan artist och publik, och du kan välja att sitta bekvämt eller stå och njuta vid baren. Denna unika kombination av mat och musik gör varje besök till något alldeles extra.

All mat lagas med fokus på närodlade och ekologiska ingredienser, vilket ger en äkta smak av Gotland.

Kombinationen av kreativa rätter, som knaprigt fläskfett och fänkålssorbet, gör varje måltid till ett äventyr för smaklökarna.

Den mysiga ladan där konserter hålls skapar en personlig och varm känsla som förhöjer hela upplevelsen.

Stelor köket är öppet för bokningar och rekommenderas starkt att reserveras i förväg, särskilt under konserter och helger. Personalen är känd för sin vänlighet och kunskap, och kan hjälpa dig att välja passande viner som kompletterar din måltid. Notera att restaurangen inte erbjuder takeout eller lunch, utan fokuserar på kvällsservering med omsorgsfullt sammansatta menyer.

Gotlands Tofta restaurang, farm-to-table Gotland, intima konserter Gotland, lokalproducerad mat Gotland, unika smakupplevelser Sverige

Gotlands Region

Upplev Stelor Köket i Gotlands Tofta, där lyxiga rätter möter lokal smak och intima konserter. Boka din middag idag!

Stelor Köket: Lyxigt Restaurang i Gotlands Tofta

Få ut det mesta av ditt besök på Stelor Köket i Gotlands Tofta med våra insider-tips och rekommendationer. Läs mer!

Praktiska Tips för Besök på Stelor Köket

Lär dig mer om Stelor Köket, en restaurang med rika traditioner i Gotlands Tofta, känd för sina hållbara metoder och lokala råvaror.

Stelor Köket i Gotlands Tofta – Lyxig matupplevelse nära stranden

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag