Upptäck en fransk-inspirerad meny i hjärtat av Halmstad
På A Little Party, beläget på Hamngatan 11, erbjuds en utsökt meny full av smakrika rätter som harmonierar perfekt med deras imponerande champagnesortiment. Här kan du njuta av allt från läckra förrätter till smakfulla varmrätter och till sist en enkel men njutbar dessert. Varje rätt är noga komponerad för att ge en komplett gastronomisk upplevelse.
Starters
Börja måltiden med en raffinerad blandning av smaker. Löjromschips erbjuder en underbar kombination av krispiga Bjärechips toppade med exklusiv löjrom, picklad rödlök, krämig crème fraîche och frisk dill. För en lyxig snackupplevelse kan du njuta av Tryffelpopcorn, där popcorn får en elegant touch med tryffelolja och nyriven parmesan. Krustader med kräfta är en annan delikatess, fylld med smakrik kräftröra, löjrom och krasse som lyfter fram havets läckerheter.
Mains
Maten på A Little Party bjuder på spännande kombinationer och välbalanserade smaker. Svampsoppa med ostronskivling, friterad gulbeta, löjrom och krämig ost från Hagarnas Mejeri ger en jordnära och fyllig smak. Löjromstoast är en klassiker med löjrom, crème fraîche, picklad rödlök, cheddarcrème, dill och smörstekt bröd – ett måste för alla finsmakare.
För en annorlunda textur och smakupplevelse finns Kräfta i rispapper, som kombinerar krispigt friterat rispapper med smaker av kräfta, miso-majonnäs, picklad silverlök, sojabönor och champagnevinaigrette. Ankbröst med pumpa är en elegant rätt med rostad pumpapuré, picklad gulbeta, äpple- och löksky, hasselnötscrunch och friterad svartkål som skapar en harmonisk helhet.
Ibericoburgaren är en smakrik burgare med bröd från Kranz Brödbod, ost från Hagarnas Mejeri, picklad silverlök, smörstekt ostronskivling, majonnäs på brynt lök och krispig sallad. För pastafantasten finns Tryffelsdoftande svamppasta med fettuccine, ostronskivling, portabello, lokal ost och ett val mellan serranoskinka eller friterad svartkål.
Även klassiska rätter som vitlöksfrästa sniglar med färsk persilja, friterad ostronskivling med miso-majonnäs och krasse, samt en smakrik serranoskinka med brieost, pinjenötter och honung finns att njuta av. För den som vill dela finns även Ost- och charkbricka med kockens val av tillbehör.
Dessert
Avsluta middagen med en enkel men tillfredsställande chokladdessert som kompletterar den festliga menyn.
