Hummër Grill och Bar - Meny 2025
Utforska en meny som förenar klassiska smaker med innovativa inslag, noggrant skapad för att erbjuda något för varje smakpreferens på Hummër Grill och Bar i Halmstad.
Förrätter
Börja din måltid med en rad frestande förrätter som kombinerar svenska råvaror och elegans. Njut av marinerade oliver med vitlök och örter eller en ostbricka med tre olika ostar, marmelad och knäckebröd. För en lyxigare smakupplevelse erbjuds rågrillad hummerstjärt med rostad sesamemulsion och picklad gurka eller löjrom serverad med potatiskaka och tångpärlor.
- Oliver Marinerade oliver i vitlök och örter
- Ostbricka Tre olika ostar utvalda av köket med marmelad och knäckebröd
- Rågrillad Hummerstjärt Rostad sesamemulsion, picklad gurka och sellerisallad
Huvudrätter
Välj bland förstklassiga grillade köttbitar och delikata fiskrätter. Ryggbiff, entrecôte och oxfilé av högsta kvalitet serveras med noga utvalda tillbehör och såser som cognac-pepparsås eller rödvinssås. För en extravagant upplevelse rekommenderas Surf & Turf med grillad oxfilé och gratinerad hummerhalva, serverad med potatispuré och aioli.
- Pepparstek 200g grillad oxfilé med bakade tomater och pommes
- Catalanska Musslor Musslor i tomatsås med apelsin och chorizoströssel
- Hummër Klassik Hemmagjord grillad högrevsburgare med karamelliserad lök och pommes
Desserter
Avsluta middagen med en läcker dessert från det fina utbudet som serveras på Hummër Grill och Bar. Välj något sött för att komplettera din smakresa.
Drycker och cocktails
Hummër Grill och Bar erbjuder en spännande cocktailmeny med unika smakkombinationer. Prova Aperol Delight med Aperol och Lillet Blanc eller Drambuie Mule med honungssötma och ginger beer. För den som vill ha något mer syrligt finns Dillicious med akvavit och dill, eller den friska Rhubarb Lemonade med rabarber och citron.
- Aperol Delight Aperol, Lillet Blanc, citron och apelsinbitters
- Drambuie Mule Drambuie, citron, honungssockerlag och ingefärabitters
- Dillicious Akvavit, dill, grapetonic och citron
