Varbergs Kusthotell à la carte meny
Njut av en skön matupplevelse vid kusten på Varbergs Kusthotell, där vår à la carte-meny serveras dagligen från 11:00 till 23:00. Här kombineras klassiska favoriter med smakrika kustinspirerade rätter, perfekta för såväl lunch, romantisk middag som avkopplande stunder med vänner och havsutsikt.
Förrätter
Starta måltiden med ett urval av delikata smaker: marinerade oliver med kalamata- och mammutoliver smaksatta med timjan och chili, husets nötmix med blandade rostade nötter, eller utvalda ostar serverade med marmelad och hembakt fröknäcke. För de som vill ha något mer rejält finns lufttorkad ölkorv gjord på nöt- och fläskkött, krispiga pommes frites eller en brödkorg fylld med hembakat grovt bröd, focaccia och smör.
Huvudrätter
Våra huvudrätter erbjuder något för alla smaker med fokus på färska råvaror och klassiska kombinationer. Prova den populära Shrimp Sandwich med handskalade räkor och hemgjord majonnäs, eller den lika uppskattade Toast Skagen på rostat focaccia. För en fräschare rätt finns Chicken Salad med grillad kyckling, bacon och parmesan, eller Asian Tuna Salad med searad tonfisk, glasnudlar och en sesam-limedressing.
Fiskälskare kan njuta av Coast Plate med rökt lax, räkor, sill och Västerbottenostpaj, eller Moules Frites – blåmusslor med krämig vitvinssås och aioli. För de som föredrar kött finns grillad entrecôte med béarnaisesås, oxfilé med pepparsås och säsongsgrönsaker, samt en saftig burger med cheddar, bacon och coleslaw.
Vegetariska och barnvänliga alternativ
Veggie Burger med vegansk cheddarost och rödbetsbröd är ett smakrikt alternativ för vegetarianer, och barnen kan hitta favoriter som köttbullar med potatismos och gräddsås eller pasta med köttfärssås på menyn.
Desserter
Avsluta middagen med en utsökt dessert från vårt sortiment. Välj mellan bakad chokladkräm med havtornsglass, syrlig rabarberpaj med vegansk vaniljglass, frisk citronpaj med maräng och sommarbär, eller bärgelé serverad med äppelsorbet och vispad vegansk grädde. För något enkelt och gott finns också pannkakor med husgjord sylt och glass eller vaniljglass med maränger och chokladsås.
Drycker och specialiteter
Komplettera din måltid med ett urval av drycker och specialiteter som harmonierar med havets smaker och restaurangens atmosfär. Oavsett om du föredrar ett glas vin, en svalkande öl eller en alkoholfri dryck, finns något för att förhöja din kulinariska upplevelse vid Varbergs kust.
- Marinerade oliver Kalamata- och mammutoliver med timjan och chili.
- Coast Plate Rökt lax, havsalgs caviar och Västerbottenostpaj med nypotatis.
- Oven-Baked Chocolate Cream Bakad chokladkräm serverad med havtornsglass.
