Buustamons fjällgård menyöversikt och smakupplevelser i Åre fjällvärld
Buustamons Fjällgård, beläget i hjärtat av Åres storslagna natur, bjuder på en äkta kulinarisk resa med sin meny som ständigt anpassas efter säsongens bästa råvaror från Jämtlands vidsträckta fjällandskap. Här lagas varje maträtt med passion och omsorg, ofta inspirerad av internationella bergstraditioner, vilket skapar en unik smakupplevelse som speglar det naturliga och äkta.
Starters
För att väcka aptiten erbjuds säsongsbetonade förrätter som lockar med smaker från närområdet, noga utvalda för att harmonisera med fjällets rena luft och landskap.
Mains
Lunchmenyn och kvällsmenyn varierar med årstiderna och speglar en kreativ användning av de bästa råvarorna. Oavsett om du väljer en robust köttbit, en färsk och krispig sallad, eller en smakrik vegetariska alternativ, erbjuds en genuin smakupplevelse som förmedlar fjällets själ.
Desserts
Efter middagen lockar Buustamons egna delikatesser och säsongens söta överraskningar, perfekt för att runda av måltiden med en smak av det genuina och hemlagade.
Drinks
Till maten finns ett generöst urval av utvalda viner, champagne och andra ädla drycker. Missa inte chansen att prova deras egenproducerade snaps, destillerad med omsorg på plats, som ger en autentisk smak av Jämtland.
Specials och barnmeny
Buustamons Fjällgård erbjuder även en särskild barnmeny med säsongsbetonade rätter som är anpassade för yngre smaklökar, vilket gör restaurangen till ett familjevänligt val under din vistelse i Åre. Specialrätter varierar och speglar det bästa från både fjällvärlden och internationella bergstraditioner.
- Fräscha säsongsanpassade förrätter – med fokus på lokala delikatesser från Jämtland.
- Säsongsvariationer på lunch- och kvällsmenyer – kreativt skapade rätter med kött, vegetariskt och sallader.
- Egenproducerad snaps och exklusiva drycker – förhöjer smakupplevelsen i en genuin fjällmiljö.
- Barnvänliga och säsongsanpassade rätter – för en trivsam familjeupplevelse i fjällmiljön.
