Ullådalens fors restaurangmeny och smakupplevelser i åre sverige.
Upptäck en smakresa i hjärtat av Åre med Ullådalens Fors restaurangmeny som kombinerar traditionella svenska smaker med en modern twist. Här bjuds du på omsorgsfullt komponerade rätter där lokala råvaror och kreativa tillagningssätt möts för att skapa en oförglömlig matupplevelse.
starters
Gravad lax med hovmästarsås – En klassisk svensk förrätt där den mildt saltade laxen serveras med en len och syrlig hovmästarsås tillsammans med nybakat rågbröd som adderar en rustik textur.
mains
Rödingfilé med smörslungad sparris – En delikat huvudrätt där den möra rödingfilén möter krispig sparris som hastigt wokats i smör för att bevara sin fräschör, serverad med en krämig potatispuré som balanserar smakerna.
desserts
Chokladfondant med vaniljglass – En perfekt avslutning på måltiden där den varma och rika chokladfondanten smälter ihop med krämig vaniljglass och färska bär, vilket skapar en ljuvligt balanserad dessertupplevelse.
drycker och specials
Till din måltid kan du komplettera med ett urval av lokala och internationella drycker som speglar Åres natursköna atmosfär. Håll utkik efter säsongens specials som erbjuder spännande smaker och unika kreationer inspirerade av den jämtländska naturen.
- Klassiska svenska rätter med modern twist
- Lokala råvaror från Jämtlands län
- Perfekt för matälskare och äventyrsresenärer i Åre
