Kvällsmeny på Kajen 23 i Jönköping med italienska smaker och säsongens råvaror.
På Kajen 23, beläget vackert vid Pollaregatan i Jönköping, kan du njuta av en kvällsmeny inspirerad av Sydeuropas kvarterskrogar där säsongens råvaror får styra. Restaurangen erbjuder en flexibel meny som ständigt uppdateras för att ge dig en förstklassig matupplevelse i en elegant och mysig miljö med utsikt över sjön.
Förrätter som väcker aptiten
Börja middagen med delikata smaker som charkbricka med olika sorters charkuterier, ostar och egenkokta marmelader. Eller prova de saftiga gambas – jätteräkor tillagade med vitlök, chili och vitt vin, serverade med nybakat bröd. Klassiker som moules marineres med blåmusslor i vitvinssås med grädde och vitlökskrutonger lockar också, liksom den fräscha carpaccion av oxfilé, ruccola, balsamico och pinjenötter. För en grönare start finns caprese med körsbärstomater, buffelmozzarella och rostat bovete.
Huvudrätter fyllda med smak och variation
I huvudrättsmenyn hittar du allt från klassiskt till nyskapande. Oxfilén serveras med rostade tomater, rödvinsås, rostad potatis och primörer för en robust smakupplevelse. Grillad tonfisk med frisk mango- och avokadosallad och Dijonvinägrett ger en fräsch touch. För burgarälskare finns Kajburger med grillad högrev, cheddar, bacon och picklad lök, ackompanjerad av pommes.
- Pasta di Manzo – krämig tagliatelle med oxfilé, kantarell, senap och parmesan.
- Pasta Gamberi – krämig pasta med chiliräkor, körsbärstomater och parmesan.
- Pasta Porcini e Tartufi – pasta med karljohansvamp, tryffel och parmesan i en krämig sås.
- Melanzane Parmigiana – auberginegratäng med parmesan och mozzarella, serveras med nybakat bröd.
- Flera olika välkomponerade pizzor, som Margit med buffelmozzarella och basilika, Diavolo med salami och chipotleolja, och Löjromspizza med crème fraîche och potatischips.
Dessert och dryck för en komplett kväll
Avsluta måltiden med ljuvliga desserter som klassisk Crème Brûlée, krämig gelato eller en spännande dessertpizza – fråga personalen om dagens läckerheter. För dryckesälskare finns ett urval av vin, öl, kaffe och cocktails som kompletterar de italienska smakerna och förhöjer hela upplevelsen.
Specialrätter och säsongserbjudanden
Kajen 23 erbjuder även specialrätter som sticker ut, till exempel rödvinsbrässerad oxkind eller blåmusslor i vitvinssås – populära favoriter som fått mycket beröm. Menyn anpassas ofta efter säsongens bästa råvaror, så det finns alltid något nytt och spännande att upptäcka.
Sammanfattning
På Kajen 23 i Jönköping möts du av en genuint italiensk kvällsmeny som kombinerar tradition med kreativitet. Från smarriga förrätter till smakrika huvudrätter och förföriska desserter – här finns något för varje italiensk matälskare. Med fokus på kvalitet, säsong och genuina råvaror är detta ett måste för den som vill ha en minnesvärd matupplevelse vid vattnet.
