PM & vänner menyöversikt i växjö sverige och smålandsk matupplevelse med säsongsbetonade rätter och delikatesser från regionen.

PM & Vänner i Växjö erbjuder en modern tolkning av Smålands regionala kök som kombinerar tradition med kreativa tekniker och spännande texturer. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och omsorgsfullt komponerade menyer som speglar det bästa från den svenska landsbygden.

Förrätter

Börja din måltid med en fräsch och smakrik Tuna Carpaccio som förför med tunna skivor av tonfisk, ringlad olivolja, en frisk citruston från citron och doftande örter. Alternativt kan du värma dig med en värmande Säsongssoppa som låter de bästa grönsakerna från säsongen sjuda i en välsmakande buljong kryddad med färska örter.

Huvudrätter

Utforska lokala smaker med Carottes à la sept façons, en innovativ rätt där morötter tillagas på sju olika sätt med smör, örter och kryddor, vilket skapar en komplex och harmonisk smakupplevelse. Potatis från Småland serveras med omsorgsfullt smör, salt och örter som lyfter fram det jordnära och genuina i regionens råvaror. För den som söker något mer exklusivt erbjuder menyn Anklever tillagad med lök, vin och örter – en rik och silkeslen rätt som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar.

Desserter

Avsluta din måltid med en klassisk Småländsk Cheesecake som kombinerar krämig ost och grädde med söta bär och precis lagom sötma – en perfekt balans som lockar fram det bästa från Smålands konditoritradition.

Drycker och specialiteter

PM & Vänner erbjuder ett brett utbud av drycker som kompletterar maten smakfullt. Här kan du njuta av handplockade viner och välkomponerade cocktails i en elegant miljö. Restaurangen serverar även kaffe och te med hög kvalitet för att avrunda din måltid eller som en paus under dagen.

Särskilda upplevelser och atmosfär

Elegant inredning med modern design och mycket naturligt ljus. Den avslappnade men sofistikerade atmosfären skapar en perfekt plats för både affärsluncher och romantiska middagar.
Takpool och bastu som erbjuder en unik avslappningsupplevelse efter middagen. Möjlighet till gym och samarbete med lokalt gym för hälsomedvetna gäster.
Högkvalitativ frukost med smaker från regionen, perfekt för en bra start på dagen.

4.4

Svensk

Västergatan 10, 352 31 Växjö, Sweden

0470-75 97 00

Stängt - Öppnar 5:00 PM

Måndag

11:30–23:00

Tisdag

11:30–23:00

Onsdag

11:30–00:00

Torsdag