Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Abisko

Brasserie Fjällköket, located in Abisko, Sweden, is renowned for its exceptional cuisine and warm ambiance. The restaurant offers a menu that emphasizes local ingredients and traditional Lapland flavors, providing an authentic dining experience. Guests frequently commend the use of local ingredients and the authenticity of the dishes. Many reviewers describe their dining experience as memorable and recommend the restaurant to others visiting Abisko.

Upptäck Brasserie Fjällköket i Abisko - En kulinarisk pärla i Lappland och en plats för minnesvärda matupplevelser.

Mitt i hjärtat av Abisko, vid Lapportsvägen 30, ligger Brasserie Fjällköket – en restaurang som charmigt förkroppsligar det bästa av Norrbottens läns kulinariska traditioner. Här möts lokalproducerade råvaror och genuina lappländska smaker i en atmosfär som känns lika välkomnande som den fjälliga omgivningen.

En smakresa med fokus på kvalitet och närhet

Brasserie Fjällköket är mer än bara en restaurang – det är ett passionerat kök där varje rätt tillagas med omsorg och respekt för råvarorna. Från utsökta förrätter som svampsoppa till perfekt grillad entrecôte, här är varje tugga en fest för smaklökarna. Gäster uppskattar särskilt möjligheten att njuta av lokala öl och noga utvalda viner som harmoniserar med menyerna.

Upplev en trivsam och tillgänglig miljö

Brasserie Fjällköket erbjuder en varm och inbjudande atmosfär som passar både familjer, grupper och soloresenärer. 

Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna och erbjuder både utomhusservering och gratis parkering, vilket gör besöket enkelt och bekvämt oavsett årstid.

Vanliga frågor om Brasserie Fjällköket

 Ja, det rekommenderas att boka särskilt för middag då det finns två sittningstider.

Är restaurangen anpassad för rullstolsburna?

 Ja, Brasserie Fjällköket är rullstolsanpassad.

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria rätter på menyn.

 Ja, det finns både gratis gatuparkering och parkeringsplats nära restaurangen.

 Ja, Brasserie Fjällköket tar emot de flesta kreditkort.

Vad säger gästerna om Brasserie Fjällköket?

Brasserie Fjällköket är högt uppskattat bland besökare, som ofta lyfter fram den enastående maten, den vänliga servicen och den mysiga miljön. Många gäster visar särskild uppskattning för restaurangens fokus på att använda lokala och färska ingredienser, vilket ger en autentisk smak av Lappland. Oavsett om du är en lokalbo eller en resenär från världens alla hörn, lovar Brasserie Fjällköket en matupplevelse som stannar kvar i minnet.

Europe

Sweden

Brasserie Fjällköket, beläget på Lapportsvägen 30 i Abisko, är en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse i hjärtat av Norrbottens län. Här kan besökare njuta av utsökt mat och en varm atmosfär, vilket gör det till en perfekt plats för både familjer och grupper. Med en meny som inkluderar lokala råvaror och en imponerande vinlista, är Brasserie Fjällköket en destination för matälskare som söker en smakfull middag i Abisko.

Brasserie Fjällköket är känt för sin fantastiska meny som kombinerar traditionella svenska rätter med moderna inslag. Här är några höjdpunkter:

Utsökta kött- och fiskrätter tillagade med lokala ingredienser.

Ett brett urval av viner och lokala ölsorter.

Vegetariska alternativ och läckra desserter.

Brasserie Fjällköket erbjuder en rad bekvämligheter för att säkerställa en trevlig upplevelse:

Utomhusservering för att njuta av den friska luften.

Parkering finns tillgänglig med både gratis parkering på gatan och i parkeringshus.

Barnvänliga alternativ och en välkomnande atmosfär för familjer.

Brasserie Fjällköket ligger centralt i Abisko, vilket gör det lätt att nå från flera av områdets populära attraktioner. Några av de närliggande sevärdheterna inkluderar:

Abisko nationalpark, perfekt för vandring och naturupplevelser.

Kungsleden, en av Sveriges mest kända vandringsleder.

Möjlighet att se norrsken under vintermånaderna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia3RlR05REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJQO1-clF2kUROuHmtFr68ck/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia3RlR05REAE

Exquisite food, outstanding service (not just by Swedish standards). The many and wine selection would easily withstand Stockholm competition. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic19tQzJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJQO1-clF2kUROuHmtFr68ck/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic19tQzJRRRAB

This is the perfect place, we didn’t expect, but this place is amazing. The cooks are real foodies, taking cooking seriously with char taking seriously using an outside grill to percect it. 2 delicious mocktails and multiple great local beers. Delicious food, great service and drinks

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieTVMeW1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJQO1-clF2kUROuHmtFr68ck/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieTVMeW1RRRAB

A very nice place with friendly service. What surprised me most is the prices which seems mostly reasonable in an otherwise expensive Norrland.
For dinner I had entrecote which was by all means good, but while the meat was supposed to be the star on the plate, I felt like the lettuce was the best part. The freshness and crispiness were something I've never come across before and it was a delight even without any dressing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamRDUU5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJQO1-clF2kUROuHmtFr68ck/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamRDUU5REAE

We arrived at the restaurant 2 minutes before closing.  We were travelling for 22 hours and were tired and hungry.  The team took it upon themselves to make us an incredible meal.  It was one of the best meals we have ever had from all over the world.  The flavour was unbelievable, the ingredients so fresh and the presentation was perfect.  We have eaten at Michelin star restaurants and at some incredible resorts and this was hands down the best!   What an incredible chef!  The team was so sweet, kind and gracious.  The atmosphere was perfect.  Luckily we get to have 3 more dinners here before we leave the country and we will savour every bite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMG8yNnd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJQO1-clF2kUROuHmtFr68ck/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMG8yNnd3RRAB

A must!

Came here with a friend for dinner. We had the mushroom soup and I had the steak.

The soup was exceptional and the steak was really good.

The vibe and service were also great. Watching the chefs cook was also a treat ;)

Brasserie Fjällköket i Abisko – Lyxiga måltider nära Lapporten

Brasserie Fjällköket is part of the Abisko Mountain Lodge, located in the heart of Abisko, Sweden. The restaurant focuses on local and seasonal ingredients, offering dishes that reflect the flavors of Lapland. It is a member of the Slow Food movement, emphasizing sustainable and traditional food practices.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Children

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Embraced by the mesmerizing vastness of Swedish Lapland, Brasserie Fjällköket in Abisko offers an unparalleled dining experience that tantalizes the senses. Here, the rugged beauty of the surrounding wilderness seamlessly blends with the warmth of Scandinavian hospitality. This charming brasserie draws visitors with its cozy ambiance, inviting them to partake in a culinary journey that celebrates both local tradition and modern flair. From reindeer stew rich with Northern spices to freshly caught fish from the mighty Torne River, every dish is crafted with an unwavering passion for quality and authenticity. As patrons savor their dining experience, they are treated to breathtaking views of the surrounding mountains, especially during the hypnotic dance of the Northern Lights which often graces the Abisko sky in winter.

Brasserie Fjällköket

Experience authentic Lapland flavors with our carefully crafted dishes, featuring local ingredients and seasonal specialties.

Nettle Soup with Poached Egg & Whitefish Roe

Brasserie Reindeer Sausage with Potato Purée, Garden Vegetables & Light Red Wine Gravy

Garden Angelica x 3; Sorbet, Nougatine & GA Marinated Berries

Whitefish Roe from Torneträsk

Blackened Reindeer Filet

Poached Arctic Char

Low Temped Moose Filet

Cloudberry, Meadowsweet & Garden Angelica

Brasserie Fjällköket Menu

Brasserie fjällköket menyöversikt i Abisko Sverige.

Upptäck en kulinarisk resa genom Lapplands äkta smaker på Brasserie Fjällköket, beläget i hjärtat av Abisko. Vår meny är noggrant komponerad med lokala råvaror och säsongens delikatesser som speglar det unika nordiska landskapet och dess rika traditioner.

Börja din smakupplevelse med våra raffinerade förrätter som hyllar det lokala köket. Njut av den grönskande nässelsoppan med ett perfekt pocherat ägg och delikat rom från sik, en rätt som förmedlar skogens fräschör och havets rikedom. För en mer exklusiv start kan du välja vår Torneträskrom, som med sin rena och intensiva smak sätter tonen för måltiden.

Våra huvudrätter bjuder på en perfekt balans mellan tradition och innovation. Smaka på vår Brasserie-renkorv serverad med len potatispuré, färska trädgårdsgrönsaker och en lätt rödvinsgräddsås som förhöjer varje tugga. För de som vill ha något mer exklusivt rekommenderar vi den svartbrända renfilén som lämnar ett kraftfullt och elegant intryck.

Fiskälskare kan njuta av den varsamt pocherade rödingfilén, vars milda och naturliga smaker lyfts fram med omsorg. För en robustare smakupplevelse finns den lågtempererade älgfilén, vars mörhet och djupa karaktär speglar det vilda Norrlands hjärta.

Avsluta din måltid med våra delikata efterrätter som kombinerar lokala ingredienser med kreativa smakkombinationer. Vår trädgårdsängelica serveras i tre variationer: sorbet, nougatine och marinerade bär, vilket skapar en frisk och texturrik upplevelse. Ett annat måste är vår dessert med hjortron, älgört och trädgårdsängelica – en sann hyllning till Lapplands natur och sötma.

Brasserie Fjällköket erbjuder ett välutvalt sortiment av drycker som kompletterar varje rätt perfekt. Njut av lokala öl, handplockade viner och kreativa mocktails som förstärker smaken av våra unika rätter. Här kan du också koppla av med en klassisk cocktail eller en aromatisk kopp kaffe i en varm och välkomnande atmosfär.

 – Njut av en mysig och inbjudande miljö med möjligheter till uteservering och fri parkering, mitt i det fantastiska landskapet i Abisko.

 – Vi använder färska, lokalt insamlade ingredienser för att ge dig en äkta smak av Lappland i varje tugga.

 – Vårt passionerade team sätter alltid gästens upplevelse i centrum med personlig och generös service.

Upplev Brasserie Fjällköket i Abisko! Njut av lokala delikatesser med fjällutsikt. Boka ditt bord idag för en unik smakupplevelse!

Brasserie Fjällköket i Abisko – Fjällrestaurang med utsikt

Abisko Municipality

A hearty breakfast featuring local specialties and fresh ingredients.

Breakfast

A three-course dinner showcasing the best of Lapland cuisine.

Dinner

Brasserie Fjällköket i Abisko – en smakupplevelse i Lapplands hjärta.

Beläget vid Lapportsvägen 30 i pittoreska Abisko, tar Brasserie Fjällköket dig med på en kulinarisk resa genom Lapplands unika smaker. Här möts lokalproducerade råvaror och passionerad matlagning i en atmosfär som kombinerar genuin norrländsk värme med modern restaurangupplevelse.

 som lyfter fram lokala råvaror och fräscha ingredienser. För 150 SEK får du njuta av en genuin start på dagen, perfekt för både äventyrare och digitala nomader som vill ladda batterierna inför dagens upplevelser i Abisko.

En kväll med Lapplands kulinariska höjdpunkter

När kvällen faller bjuder Brasserie Fjällköket på en omsorgsfullt komponerad trerättersmiddag för 350 SEK. Menyn är en hyllning till Lapplands rika kulinariska arv, där varje rätt berättar en historia om regionens natur och traditioner. Här kan du njuta av smaker som både överraskar och värmer, i en miljö som välkomnar både familjer och sällskap.

Brasserie Fjällköket är inte bara en plats för utsökt mat; här erbjuds även bekvämligheter som gratis parkering, både på gatan och i parkeringsområde, samt möjlighet till utomhusservering för den som vill njuta av det friska fjälluften. Restaurangen är barnvänlig och har tillgång till toaletter, vilket gör den idealisk för hela familjen. Servicepersonalen är känd för sin vänlighet och professionella bemötande, vilket gör varje besök till en trivsam upplevelse.

 – råvaror från Lappland i varje rätt.

 – från frukost till middag utan att spräcka budgeten.

 – vin, öl, kaffe och kreativa cocktails för alla smaker.

 – perfekt för familjer och större sällskap.

Oavsett om du är på jakt efter en rejäl frukost innan vandringen, en minnesvärd middag efter en dag i fjällen eller bara vill njuta av goda drycker i vacker miljö, är Brasserie Fjällköket i Abisko ett självklart val. Här möts tradition och innovation för att skapa en smakupplevelse utöver det vanliga i Norrbottens län.

Norrbottens County

Njut av exklusiv lokal mat och fantastisk service på Brasserie Fjällköket i Abisko. Boka ditt bord för en oförglömlig matupplevelse!

Upplev Brasserie Fjällköket - Gourmet i Abisko

Få ut det mesta av din kväll på Brasserie Fjällköket - tips på menyer, reservationer och unika upplevelser i hjärtat av Abisko!

Bästa tips för att besöka Brasserie Fjällköket

Brasserie Fjällköket, en del av Abisko Mountain Lodge, erbjuder traditionell lappländsk mat och en varm atmosfär. Låt dig förföras av våra smaker!

Brasserie Fjällköket i Abisko – Lyxiga måltider nära Lapporten

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Läge och närliggande attraktioner