På Nygatan 29 väntar en unik matupplevelse där europeiska, asiatiska, skandinaviska och svenska smaker blandas i en kreativ symfoni. Dahlboms Mat & Bar bjuder på en modern restaurangupplevelse med en cool, industriell inredning och en atmosfär som är både livlig och inbjudande. Här kan du njuta av allt från fräscha vegetariska rätter till smakrika kötträtter och delikata fiskalternativ, perfekt komponerade för att dela med vänner eller familj.
Dahlboms Mat & Bar har snabbt etablerat sig som en av Linköpings bästa restauranger tack vare sin noggrant utformade meny med 4x4 val (grönt, fisk, kött och sött) och ett imponerande vinutbud med många valbara glas. Restaurangens koncept med mindre rätter för delning gör varje besök till en spännande resa där smakerna kompletterar varandra och varje tugga känns som en liten upptäcktsfärd.
Vänlig och kunnig personal bidrar till en genuint trivsam upplevelse där servicekvaliteten är i toppklass. Atmosfären är både livlig och mysig, vilket gör Dahlboms till det perfekta stället för allt från en romantisk middag till en kväll med vänner.
- Vilken typ av mat serveras på Dahlboms Mat & Bar? Vi serverar en blandning av europeiska, asiatiska, skandinaviska och svenska rätter, inklusive vegetariska alternativ.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Vi accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.
- Behöver jag boka bord i förväg? Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och högsäsong, för att säkerställa en plats.
Övervägande positiva omdömen lyfter fram den höga kvaliteten på maten, den vänliga personalen och den livliga men ändå mysiga atmosfären. Gäster uppskattar särskilt den kreativa menyn och det rikliga vin- och cocktailutbudet, som skapar en oförglömlig middagsupplevelse. Dahlboms Mat & Bar har verkligen blivit en favorit bland både lokalbor och besökare som söker en högklassig restaurangupplevelse i Linköping.
Dahlboms Mat & Bar är mer än bara en restaurang i Linköping. Sedan starten 2020 på Nygatan 29 har detta familjedrivna ställe blivit en symbol för högkvalitativ och innovativ matlagning i staden. Grundarna, Pia och Jonas Dahlbom, har tillsammans skapat en atmosfär där varje maträtt berättar en historia, vilket förhöjer upplevelsen för varje besökare.
Jonas Dahlbom är en välkänd kock i Sverige som satte sin prägel på den svenska gastronomin redan 1996 när han blev utsedd till Årets Kock. Hans talang och passion för matlagning tog honom vidare till den prestigefyllda tävlingen Bocuse d'Or, där han nådde en imponerande fjärdeplats 2005. Dessa meriter bidrar till den unika karaktären och kvaliteten som präglar Dahlboms Mat & Bar.
Att öppna Dahlboms Mat & Bar 2020 var ett naturligt steg för familjen Dahlbom, som ville skapa en plats där högklassig mat och en trivsam atmosfär möts. Restaurangen är känd för sin kreativa meny som erbjuder en spännande blandning av smaker, perfekt ackompanjerade med noga utvalda viner och cocktails. Gäster kan förvänta sig en balanserad och fantasifull matupplevelse i en charmig miljö.
- 1996: Jonas Dahlbom utses till Årets Kock vilket markerar starten på hans framgångsrika karriär.
- 2005: Jonas placerar sig fyra i den prestigefyllda Bocuse d'Or-tävlingen, en höjdpunkt i hans kulinariska karriär.
- 2020: Dahlboms Mat & Bar öppnar på Nygatan 29 i Linköping och blir snabbt en favorit bland matälskare i regionen.
Located at Nygatan 29 in Linköping, Sweden, Dahlboms Mat & Bar is a culinary destination that combines innovative cuisine with a vibrant atmosphere. This restaurant is known for its unique tasting menu and exceptional service, making it a standout choice for both locals and visitors. The ambiance is characterized by an industrial chic design that invites diners to enjoy a delightful gastronomic experience.
Dahlboms Mat & Bar offers a unique dining experience with a focus on high-quality ingredients and creative presentations. Diners can expect a menu that features a variety of options, including vegetarian dishes, and an impressive selection of wines and cocktails.
- Innovative and flavorful dishes
- Friendly and professional staff
- Vibrant and unique decor
- Opportunity for cooking classes in the kitchen studio
- Popular cocktail bar with signature cocktails
- Some guests find the dishes expensive
- Limited menu with small portions
- High noise level during peak times
Dahlboms Mat & Bar is perfect for food enthusiasts looking for a creative dining experience, couples celebrating special occasions, or friends gathering for a memorable night out.
- Reservations are recommended, especially on weekends.
- The restaurant has a cozy yet lively atmosphere.
- Parking is available nearby, but may require payment.
Dahlboms Mat & Bar stands out as a culinary hotspot in Linköping, offering a delightful blend of innovative dishes and a warm, inviting atmosphere. While it may be on the pricier side, the quality of food and service justifies the cost. Whether you're a local or a traveler, this restaurant promises an unforgettable dining experience.
