Meny på Brostorps Gårdsmejeri i Ydre Sverige och deras hemlagade ostar och ostkaka med kaffe för en autentisk smakupplevelse.
Välkommen till Brostorps Gårdsmejeri, beläget i hjärtat av Ydre i Östergötlands län. Här erbjuds en inbjudande meny där du kan njuta av omsorgsfullt tillverkade ostar och klassisk ostkaka, alla framställda med passion och lokal kärlek.
Starters
Börja din smakresa med en osttallrik som är ett hantverk i sig. Den innehåller Brostorps egna Gammeldags Hemost, den mjuka Josefine, den karaktäristiska Brostorps Lilla Blå, den aromatiska Denise och den unika Ko-lomi. Perfekt för den som vill utforska gårdens ostsortiment.
Mains
Den verkliga höjdpunkten är den hemlagade ostkakan som serveras med nybryggt kaffe – en traditionell rätt som värmer själen och passar utmärkt som en rejäl efterrätt eller lättare huvudrätt.
Desserts
Avsluta ditt besök med ett urval av gårdens egna sylt och marmelader, där smaker som jordgubb, hallon och apelsin skapar en ljuvlig balans till ostar och bakverk.
Drinks
Hos Brostorps Gårdsmejeri kan du alltid kombinera dina rätter med en kopp av deras välrostade kaffe, vilket är den perfekta följeslagaren till ostkakan och ostbrickan.
Specials
- Hemlagad ostkaka med kaffe – En genuin smakupplevelse som representerar svensk tradition och Brostorps hantverk.
- Osttallrik med gårdens specialostar – Prova ett urval av ostar som speglar Brostorps unika karaktär.
