Meny på Gamla Bageriet
På Gamla Bageriet i hjärtat av Borrby erbjuds en meny som sjuder av äkta hantverk och genuina smaker. Här är allt bakat med kärlek av ekologiska ingredienser och lokala råvaror från små producenter, vilket ger varje tugga en unik och minnesvärd smakupplevelse.
Förrätter och Sallader
Börja med en fräsch sallad som kombinerar krispiga grönsaker, rostade mandlar, kikärtor, och rostad blomkål, allt toppat med en smakrik tahinidressing. Ett utmärkt val för den som vill ha något lätt men ändå mättande och näringsrikt.
Huvudrätter och bröd
Gå inte miste om deras legendariska surdegsbröd, bakat med endast mjöl, vatten, salt och surdeg – ett sant mästerverk i brödvärlden. För den som vill ha något värmande finns grillade mackor fyllda med smält ost och skinka, perfekta för en snabb och smakrik måltid.
- Kardemummabullar – mjuka och doftande med äkta kardemumma, bakade på klassiska ingredienser som mjöl, smör och jäst.
- Kanelbullar – saftiga och kryddiga, bakade med omsorg och traditionella råvaror som kanel, smör och jäst.
- Croissanter – luftiga och smöriga, en fransk klassiker som är perfekt till frukost eller fika.
- Småkakor – delikata små bakverk med vaniljsocker och ägg som får varje kaffestund att kännas festlig.
Efterrätter
Utforska de söta delikatesserna som kardemummabullar och kanelbullar, båda bakade med omsorg och perfekt balans i smak och textur. Dessa bakverk är fantastiska avslutningar eller ett sött avbrott under dagen.
Drycker och fika
Hos Gamla Bageriet kan du njuta av kvalitetskaffe som kompletterar varje bakverk perfekt. Den avslappnade atmosfären gör det till en idealisk plats för en daglig fika, där både lokalbor och besökare samlas för goda samtal och smakrika stunder.
