Meny på Broder Jakobs Stenugnsbageri i Lund Sweden Klostergatan 9 Centrala staden Skåne län 222 22 Lund Sverige SE Bakverk och Bröd Ett urval av våra mest populära bakverk och bröd.
Broder Jakobs Stenugnsbageri är en pärla i hjärtat av Lund, känd för sina noggrant bakade bröd och klassiska svenska bakverk som lockar både lokalbor och besökare. Här förenas tradition och kvalitet med en varm, inbjudande atmosfär som gör varje fika till en minnesvärd upplevelse.
Starters och bröd
För de som älskar rustika smaker och äkta hantverk är bageriets surdegsbröd ett måste. Med sin levande surdegsstart och enkla, rena ingredienser är det en perfekt bas för dina mackor eller som tillbehör till maten. Valnötsbrödet ger en extra dimension med sina krämiga valnötter som förhöjer den naturliga smaken.
Desserts och klassiska bakverk
När det kommer till sötsaker är Broder Jakobs specialitet de berömda kardemummabullarna, som är kända för sin perfekt balanserade smak och mjuka, smöriga textur. Missa inte heller kanelbullarna som präglas av traditionell svensk smak med en hint av sötma och kanelens värmande karaktär.
- Kardemummabulle – en klassiker fylld med den unika smaken av kardemumma och smör.
- Kanelbulle – en saftig bulle med den tidlösa kombinationen av kanel och socker.
- Semla – en svensk favorit med mandelmassa och vispad grädde, perfekt för fika.
- Köpenhamnare – med mandelmassa och grädde, en generös och smakrik bulle.
- Solbulle – en solig bulle med aprikosmarmelad och fluffig grädde som förgyller fikastunden.
- Kaffebröd – en lätt och smörig bakelse som passar perfekt till en kopp nymalet kaffe.
Specialiteter och unika smaker
Broder Jakobs är särskilt berömt för sina kardemummabullar som ofta beskrivs som de bästa i Sverige – mjuka, välsmakande och med en perfekt nivå av sötma. Deras poppy seed twirls är en annan favorit, kända för sin balanserade smakprofil, där en lätt sälta möter en smörig crunch.
Drycker och kaffe
Inget besök på Broder Jakobs är komplett utan en kopp av deras fina, bryggda kaffe som passar utmärkt till det breda utbudet av bakverk. Här kan du njuta av en avslappnad fikastund med högkvalitativa drycker som kompletterar smakerna från bageriets hantverk.
