kochis meny i limhamn med japanska delikatesser och ramenupplevelser i fokus.
På Kochi i hjärtat av Limhamn möts du av en meny som hyllar det bästa av japansk matkultur. Här hittar du allt från mustiga ramenrätter till delikata sushisorter, samtliga tillagade med högsta omsorg och äkta smaker som tar dig på en kulinarisk resa.
starters
Börja din måltid med smakrika smårätter som Bao Tempura Räkor med ångad bulle fylld med krispiga tempura räkor, gurka, picklad rödlök och majonnäs eller Bao Chashu där långsamt bräserad fläsk chashu möter picklad lök och krämig majonnäs. För något extra krispigt är Tempura Räkor med friterade räkor och blandade grönsaker, citron och majonnäs ett utmärkt val.
mains
Kochis huvudrätter bjuder på en fantastisk variation av ramen och sushi. Prova klassikern Tonkotsu Original med en rik fläskbuljong, fläsk chashu, salladslök, spenat, kryddat ägg och torkad tång eller Black Tonkotsu som tar in extra smak med vitlöksolja, friterad lök och spicysås. För dem som gillar hetta finns Spicy Miso och Spicy Tonkotsu med kryddiga såser och ingredienser som miso fläsk chashu och kryddiga böngroddar.
För en mildare kycklingbuljong rekommenderas Shrimp Wonton med wonton, spenat och salladslök eller klassikern Shoyu Ramen med fläsk chashu och kryddat ägg. Vegetariska och veganska alternativ som Creamy Veggie Ramen med tofu, krispig lök och sesamfrön eller Flying Vegan med böngroddar, broccoli och chiliolja bjuder på smakrika upplevelser utan animaliska produkter.
Sushisentusiaster kan njuta av flera set med nigiri och maki i olika kombinationer, från mindre Set 1 till generösa Duo Set. Singlar som Lax Nigiri, Räka Nigiri eller Spicy Tuna Nigiri går också att beställa var för sig. Bland rullarna märks Dragon Roll med tempura räkor och chili-majonnäs, California Roll med krabbröra och misomajonnäs samt Salmon King med tempura sparris och halstrad lax.
Andra populära varmrätter inkluderar Katsudon med panko friterad fläsk och en salladsmix, Tonkatsu med friterade räkor och Yakiniku med marinerad biff. Poke bowls finns med smaker som Halstrad Lax, Yuzu Lax och Spicy Tuna, alla kompletterade med ris, sallad och teriyakisås.
desserts
Kochis meny fokuserar främst på huvudrätter och aptitretare, vilket ger dig möjlighet att avsluta måltiden med en lättare touch eller spara room för något gott från det lokala utbudet i Limhamn.
drinks
Till maten kan du njuta av klassiska drycker som Coca-Cola Original Taste 33 cl, en uppfriskande alkoholfri dryck som passar perfekt till den rika japanska smaken och ger en balanserad måltidsupplevelse.
specials
- Shrimp Wonton – En smakexplosion med kycklingbuljong, wonton, spenat och salladslök, uppskattad för sin autentiska och generösa smak.
- Black Tonkotsu – En mustig fläskbuljong med extra kryddor och toppingar som vitlöksolja, friterad lök och spicysås för dig som vill ha en fylligare smakupplevelse.
