Översikt av menyn
Bröd och Vänner i Malmö erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på färska, lokala råvaror och en passion för hantverksmässigt bakat bröd. Med en atmosfär som kombinerar skandinavisk minimalism med värme och gemenskap, är detta en plats där varje besökare känner sig välkommen. Menyn är inspirerad av traditionella svenska rätter, men med en modern twist som tilltalar både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av allt från frukostalternativ till läckra luncher och fika.
Signaturrätter
- Vegetarisk lunch: En smakrik och färgglad tallrik med säsongens grönsaker, serverad med nybakat bröd.
- Kardemummabulle: En klassisk svensk bulle med en perfekt balans av sötma och kryddighet.
- Vegan semla: En modern tolkning av den traditionella semlan, fylld med mandelmassa och grädde.
Drycker och parningar
Bröd och Vänner erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive lokalt bryggt kaffe och ekologiska teer. Varje dryck är noggrant utvald för att komplettera menyns rätter. För den som vill ha något extra finns det även ett urval av kombucha och andra hantverksdrycker.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Det finns även tydlig information om allergener för att säkerställa att alla gäster kan njuta av sin måltid utan oro.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den vegetariska lunchen som är säsongsbetonad och alltid tillagad med de färskaste ingredienserna. Dessutom är den veganska semlan ett måste för alla som älskar sötsaker.
Upplev menyn
Besök Bröd och Vänner i Malmö för en oförglömlig matupplevelse där varje rätt berättar en historia. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att känna dig som hemma.
