Kontrast restaurang meny i Malmö Sverige och deras specialiteter från Punjab-regionen.
Kontrast i Malmö bjuder på en smakresa genom Punjab med en meny rik på autentiska indiska rätter som tillfredsställer både äventyrliga foodies och älskare av klassiska smaker. Här möts du av en spännande variation av förrätter, huvudrätter och drycker, alla tillagade med omsorg och passion för att leverera en oförglömlig matupplevelse.
Förrätter att frestas av
Samosa erbjuder en krispig och kryddig start med fylld potatis och ärtor inlindade i ett tunt mjölskal. För en fräsch och spännande smakkombination är Papdi Chaat ett måste med sitt krispiga degskal, yoghurt och tamarindchutney som tillsammans skapar en unik smakexplosion. Panipuri fulländar förrättsutbudet med sina krispiga skal fyllda med kryddat vatten, potatis och kikärtor – en lekfull och aromatisk start på måltiden.
Huvudrätter som lockar
Kontrasts huvudrätter är en fest för smaklökarna. Den krämiga och kryddiga Butter Chicken kombinerar möra bitar av kyckling med tomat och grädde och är en ikonisk rätt som värmer varje middagssällskap. Vegetariska gäster kan njuta av den smakrika Paalak Paneer där spenat och paneer möts i en perfekt kryddad symfoni. För de som söker en mustig lammrätt är Ambersari Bhuna Lamb ett utmärkt val, där lamm möter lök, tomat och kryddor i en aromatisk och fyllig sås. Klassiker som Chicken Tikka Masala fortsätter att imponera med sin rika gräddiga tomatsås och välkryddade kycklingbitar. Sist men inte minst, det nybakade Garlic Naan är det perfekta tillbehöret, med sin doft av vitlök och kryddor.
Drycker att svalka sig med
För att komplettera maten erbjuder Kontrast en traditionell Mango Lassi , en svalkande och krämig dryck gjord på mango, yoghurt och socker som ger en perfekt balans till de kryddiga rätterna.
