Lera Restaurang i Malmö – En smakresa genom kreativa måltider och drycker.
Lera Restaurang i hjärtat av Malmö lockar foodies och äventyrslystna med en välkomponerad meny som bjuder på spännande smaker och noggrant utvalda råvaror. Här möts kreativa rätter i en atmosfär där varje tugga berättar en historia.
Förrätter som väcker aptiten och nyfikenheten.
Börja din smakresa med läckra förrätter som sätts ihop med omtanke och kreativitet. Varje rätt är en inbjudan till att utforska nya smaklandskap och bli förälskad i restaurangens kulinariska uttryck.
- Rökta räkor med citronaioli och färsk dill.
- Karamelliserad rödbeta med getost och valnötter.
Huvudrätter – En symfoni av smaker på tallriken.
Lera Restaurangs huvudrätter är skapade för att både imponera och trösta. Från lokala råvaror till den perfekta balansen mellan textur och smak, varje tugga är en upplevelse i sig.
- Grillad lax med krispig fänkål och citrusvinägrett.
- Vegetarisk risotto med svamp och parmesan.
Desserter att förälska sig i.
Avsluta din måltid med en dessert som levererar både sötma och elegans. Varje dessert är noggrant komponerad för att ge en minnesvärd slutpunkt på din matupplevelse.
- Chokladfondant med hallonsås.
- Vaniljpannacotta med färska bär.
Drycker som förhöjer.
Komplettera dina rätter med ett urval av drycker som sträcker sig från fina viner till kreativa cocktails och handplockade ölsorter. Varje dryck är noga utvald för att harmonisera med menyns smaker.
- Ekologiska viner från lokala vingårdar.
- Signaturcocktails med lokala smaker.
Specialerbjudanden och säsongsupplevelser.
Lera Restaurang erbjuder även unika specialmenyer och säsongsbetonade rätter som lockar både stamgäster och nya besökare. Dessa noggrant utformade koncept speglar både tradition och innovation.
