Meny på G. Swensons krog i Torekov Sverige
Upptäck en säsongsbetonad meny full av klassiska svenska smaker och lokala specialiteter på G. Swensons krog, en pärla i hjärtat av Torekov. Restaurangen bjuder på en perfekt kombination av havets läckerheter och rustika, kärleksfullt tillagade rätter som får varje måltid att kännas som en fest för smaklökarna.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med de utsökta förrätterna som sätter tonen för resten av måltiden. Prova den krämiga och smakrika räkröran, en lokal Skagenröra à la Torekov, som fångar det bästa av havet på en bit rostat bröd. För dem som älskar äkta lyx finns löjrom på toast – en klassisk svensk delikatess som glittrar på tallriken. Eller njut av en krämig burrata serverad med solmogna tomater och en generös skvätt olivolja, perfekt balanserat för att framhäva varje ingrediens.
Huvudrätter
Huvudrätterna är en hyllning till svenska råvaror och tidlösa smaker. Den delikata havsabborren serveras med färska betor och en frisk pepparrotscrème som sätter en pepprig, elegant ton. För köttälskaren finns den mustiga ryggbiffen som ackompanjeras av len morotskräm och rårörda lingon, en smakrik kombination som binder samman sötma och syrlighet på ett förtrollande sätt. Eller prova den värmande fiskgrytan, fylld med färska örter som ger en aromatisk och frisk upplevelse av havet.
Desserter
Avsluta måltiden med något sött och minnesvärt från dessertmenyn. Chokladfondanten är en dröm för chokladälskare, serverad med svalkande vaniljglass som smälter i munnen. Eller njut av en krämig crème brûlée toppad med en frisk bärkompott som ger en perfekt balans mellan sötma och syra. För den som vill ha en mer robust avslutning finns en ostbricka med svenska ostar, noggrant utvalda för att erbjuda en varierad smakpalett av landets bästa mejeriprodukter.
Drycker och specials
För att komplettera din måltid erbjuder G. Swensons krog ett noga utvalt sortiment av drycker, från lokala viner och öl till klassiska svenska snapsar och kreativa cocktails. Håll utkik efter deras säsongsbetonade specials som ofta speglar det bästa från regionen och ger en unik smakupplevelse varje gång du besöker.
- Räkröra (Skagenröra à la Torekov) – en frisk och krämig skaldjursfavorit som fångar smaken av Torekovs kust.
- Havsabborre med betor och pepparrot – en elegant och lokal huvudrätt med friskhet från havet och värme från pepparroten.
