[Section Heading]
På Svanshalls Krog i pittoreska Jonstorp möts du av en middag som förenar havets fräschör med landets rikedom. Här serveras vällagad mat med inspiration från både hav och land, alltid tillagad med de allra finaste råvarorna, många av dem lokalt odlade och fångade, för att ge dig en genuin smakupplevelse.
Förrätter och smårätter
Börja din kulinariska resa med klassiker som Svanshallstoast – en läcker kombination av färska räkor och knaprigt surdegsbröd. Eller varför inte njuta av Moules mariniere i halv portion, där musslor långsamt kokas med vitlök, persilja och en skvätt vitt vin för en smakrik och aromatisk start på måltiden.
Huvudrätter
Till huvudrätt väntar delikatesser som friterad torskfilé som serveras med krämig remouladsås, frasiga pommes frites, fräsch sallad och en skvätt citron – ett måste för den som älskar klassisk svensk husmanskost med en modern touch. För den som föredrar fisk med rökig karaktär finns varmrökt lax, ackompanjerad av romsås, kokt färskpotatis, sallad, handskalade räkor och sparris – en elegant rätt som hyllar havets smaker.
Desserter
Avsluta middagen med en söt njutning som Créme brulée med jordgubbsglass där den lena äggulan och den knäckiga ytan möter fräsch jordgubbsglass för en perfekt balans. Eller prova 3 sorters fläder med krisp, en dessert som kombinerar fläderblommornas milda doft med en krispig textur av havregryn och florsocker – en oväntad men underbar avslutning.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett urval av noga utvalda viner, öl och läckra cocktails som passar perfekt till havets läckerheter. Svanshalls Krog erbjuder även kaffe för att avrunda måltiden på bästa sätt. Restaurangen har en trivsam inomhusmiljö såväl som en charmig uteterass med utsikt över hamnen, vilket ger en oförglömlig atmosfär.
Några höjdpunkter från menyn
- Svanshallstoast: Räkor på surdegsbröd - en fräsch start.
- Friterad torskfilé: Serveras med remouladsås, pommes frites och citron.
- Varmrökt lax: Med romsås, färskpotatis och sparris.
- Créme brulée med jordgubbsglass: En len och söt avslutning på middagen.
