Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rau is a highly recommended vegan restaurant in Malmö, known for its exquisite and delicious dishes that even meat eaters find impressive. The staff is extremely friendly and helpful, the atmosphere cozy and easygoing, with standout items like the broccoli bouquet, nasi goreng, dumplings, and wok-cooked veggies. The menu offers allergy signs for soya and gluten, making it suitable for various dietary preferences. Customers praise the quality of ingredients used in their fresh veggie-based meals.

Rau – Malmös asiatiska vegohimmel med smakexplosioner och trivsam atmosfär 

Mitt i hjärtat av Malmö, på Davidshallstorg 3, hittar du 

, en oas för veganer och asiatiska smaker som trollbinder både stamgäster och nyfikna matälskare. Restaurangen utstrålar en mysig, avslappnad atmosfär där du kan njuta av kreativa och smakrika rätter i en modern men hemtrevlig miljö.

Rau erbjuder en noggrant komponerad vegansk meny med inspiration från asiatiska tapas och street food. Deras smakrika rätter är en fest för sinnena – från krispiga vårrullar över wokade grönsaker till unika rätter som broccoli bouquet och nasi goreng. Många av gästerna älskar kombinationen av texturer och det balanserade kryddningsprofilen som får varje rätt att stå ut.

Rau förvånar även köttätare med sina kreativa rätter fyllda av färska, högkvalitativa ingredienser.

En avslappnad och mysig atmosfär perfekt för både en lugn middag och ett socialt tillfälle.

Glutenfria och sojafria alternativ finns och märks tydligt på menyn, vilket gör det enkelt att välja rätt.

Tar du med dig din vän på fyra ben finns det utesittplatser där husdjur är tillåtna.

 Rau har öppet tisdag till lördag. På tisdagar till torsdagar öppet mellan 17:00 och 23:00, på fredagar samma tider och på lördagar mellan 13:00 och 23:00. De har stängt på söndagar och måndagar.

 Ja, Rau är en vegansk restaurang som serverar rätter helt baserade på växtbaserade ingredienser med asiatisk touch.

 Det går att boka bord på Rau, och det rekommenderas särskilt på helger för att säkra plats.

 Ja, menyn inkluderar glutenfria rätter och dessa är tydligt märkta.

 Ja, Rau välkomnar husdjur i sin uteservering.

Besökarna lovordar Rau för sin otroliga matupplevelse, där varje rätt bjuder på nya smaknyanser och texturer. Den vänliga personalen bidrar till en välkomnande och avslappnad atmosfär som får gästerna att vilja komma tillbaka gång på gång. Även de som vanligtvis äter kött imponerades stort av de kreativa och välsmakande rätterna, och många nämner särskilt rätterna med broccoli, dumplings och den utsökta wokade grönsaksblandningen. Restaurangen har blivit ett favoritställe för både lunch och middag i Malmö, och deras asiatiska veganska kök sätter verkligen Malmö på kartan för innovativ och hållbar matlagning.

Europe

Sweden

Beläget på Davidshallstorg 3 i hjärtat av Malmö, är Rau en _vibrant_ och _inbjudande_ veganrestaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern design med en avslappnad känsla, är detta stället perfekt för både lunch och middag. Restaurangen är känd för sin _innovativa meny_ som tar inspiration från asiatiska smaker och tekniker, vilket gör varje rätt till en fest för sinnena.

Raus meny är en _hyllning_ till växtbaserad mat, där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de naturliga smakerna. Två av deras mest älskade rätter inkluderar:

_Vårens rullar_ – dessa krispiga, färska vårrullar är fyllda med en blandning av grönsaker och örter, serverade med en smakrik jordnötssås som ger en perfekt balans av sötma och hetta.

_Risotto med svamp_ – en krämig risotto som är laddad med säsongens svamp och toppad med färska örter, vilket ger en djup och jordig smak som är oemotståndlig.

Dessutom erbjuder Rau en _tasting menu_ för 350 SEK, som ger gästerna möjlighet att njuta av en rad olika rätter, inklusive tre förrätter, två huvudrätter och en dessert. Denna meny är perfekt för den som vill utforska restaurangens kulinariska mångfald.

Rau är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse. Den moderna inredningen, med sin _ljusa och luftiga_ känsla, skapar en välkomnande miljö. Restaurangen har även utomhusservering, vilket gör det till ett utmärkt ställe att njuta av en måltid under Malmö's _soliga dagar_.

Rau har en intressant historia. Restaurangen öppnade sina dörrar för första gången för några år sedan och har sedan dess blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. En av grundarna, som är passionerad om växtbaserad mat, har alltid strävat efter att skapa en plats där alla kan njuta av god mat utan att kompromissa med smaken.

Vad är Rau känt för? Rau är känt för sin _innovativa veganska meny_ och sin _avslappnade atmosfär_ som gör det till en perfekt plats för både lunch och middag.

Varför besöka Rau? Besök Rau för att uppleva en unik och smakfull vegansk matupplevelse i en _inbjudande miljö_ som främjar gemenskap och njutning.

Vad finns i närheten? Rau ligger nära flera av Malmös _populära attraktioner_, inklusive Malmöhus slott och den vackra Kungsparken.

Oavsett om du är en _lokal_ eller en _besökare_, Rau är en plats du inte vill missa. Kom och njut av en måltid som inte bara är god, utan också _hållbar_. Dela din upplevelse med vänner och familj, och låt dem veta att Rau är den perfekta destinationen för alla som älskar växtbaserad mat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGNjhpUmZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJcWhlOFyhU0YRgyUpYTnl5Rc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGNjhpUmZREAE

What a great evening we had at Rau. A very cozy and easygoing vegan restaurant in the heart of the city. We opted for the tasting menu, which for 350 sek offers a range of three starters, two main and a dessert. Each dish we had was delicious, with a specific spice profile, texture and combination of flavors. I especially liked the spring roll and the rice-based main. The dessert was a very nice combination of fried banana with coconut ice cream, sesame seeds and peanuts. The only item I didn’t get to try was the dumplings, so I have an excuse to go back a second time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybHVhLTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcWhlOFyhU0YRgyUpYTnl5Rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybHVhLTR3RRAB

Good vegan food , like asian tapas . Not cheap but good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3VMZW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcWhlOFyhU0YRgyUpYTnl5Rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3VMZW5nRRAB

Hard to find... at first I was about to enter the fully booked neighboring restaurant (also Asian style), but it didn't look like was I was expecting.

It wasn't. Rau is hidden next to this - almost empty, and when you finally find the entrance door, a guy is standing there, holding the door, looking like he has never seen a restaurant guest before almost asking what I am here for. I managed to get in and place my takeaway order, and after 5-10 min, the waiter delivered my order outside the restaurant as agreed on.

When I came home, the food was still very warm and very tasty.

If you do not eat meat and would like to try Asian food in an uncommon, but nice way, I can highly recommend this place

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4d3RuVjJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcWhlOFyhU0YRgyUpYTnl5Rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4d3RuVjJBRRAB

Outstanding and exceptionally tasty vegan menu. Ingredients are of high quality and veggies are fresh.
Love the atmosphere of the place and it was the absolute best food I had in Malmö, so delicious I forgot to take a photo of it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNkpfV2hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcWhlOFyhU0YRgyUpYTnl5Rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNkpfV2hBRRAB

This is my favorite place for lunch in central Malmö. I love their noodle salad. Dinner menu is also really tasty. Staff is very friendly.

Rau: Bästa veganska restaurangen i Malmö

Rau opened in 2021, offering a vegan menu inspired by Southeast Asian cuisine, focusing on plant-based dishes with influences from various Asian countries.

Rau – vegansk kulinarisk pärla i hjärtat av Malmö 

Sedan sin öppning 2021 har Rau etablerat sig som en unik destination för matälskare i Malmö som älskar växtbaserade smaker. Restaurangen fokuserar på en meny helt fri från animaliska produkter, där inspirationen tydligt hämtas från det rika kulinariska arvet i Sydostasien. Med rätter som för tankarna till de fräscha, kryddiga och mångfacetterade smakerna från länder som Thailand, Vietnam och Indonesien erbjuder Rau en heltäckande smakresa för alla sinnen.

Rau slog upp portarna 2021 och fyllde snabbt ett tomrum i Malmös restaurangscen genom att erbjuda högkvalitativa, innovativa veganska rätter. Genom att kombinera traditionella asiatiska smakkombinationer med modern matlagningsteknik har Rau blivit ett självklart val för både veganer och nyfikna matälskare. Restaurangens meny inkluderar allt från frasiga vårrullar till smakrika risbaserade huvudrätter och exotiska desserter som bjuder på oväntade textur- och smakupplevelser.

 varje rätt är noggrant komponerad med kryddor och ingredienser för att ge en genuin smakupplevelse.

 Rau erbjuder ett spännande urval av både förrätter, varmrätter och desserter som utmanar traditionella gränser för vegansk mat.

 en plats som välkomnar både veganer och alla nyfikna på innovativa smaker i en trivsam miljö mitt i Malmö.

Sedan starten 2021 har Rau lockat en bred publik – från kräsna veganer till matentusiaster som söker nya smakupplevelser. Restaurangens signaturrätter, såsom deras vårrullar med en perfekt balans av kryddor och texturer, eller desserter med innovativa kombinationer som friterad banan med kokosglass, är ofta omskrivna och hyllade i Malmö. Den passionerade personalen och det noggrant utvalda menyutbudet gör Rau till ett självklart val för den som vill utforska växtbaserad matlagning med asiatisk touch.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Rau is a vibrant restaurant located in Malmö, Sweden, offering a delightful culinary experience with a focus on vegan options and a cozy ambiance. The restaurant features a blend of local Swedish and global cuisines, making it a perfect spot for food enthusiasts and casual diners alike.

A selection of three starters, two main courses, and a dessert, showcasing the best of Rau's vegan offerings.

Tasting Menu

Upptäck en unik vegansk smakresa på Rau

Mitt i hjärtat av Malmö, på Davidshallstorg 3, ligger Rau – en mysig och lättsam restaurang som serverar enastående vegansk mat med asiatiska influenser. Här kan du njuta av en välkomponerad tasting menu som bjuder på tre spännande förrätter, två välsmakande huvudrätter och en läcker dessert. Varje rätt är omsorgsfullt skapad för att ge en balans mellan textur, smak och kryddighet, vilket gör Rau till en pärla för den som söker något utöver det vanliga.

Börja din smakupplevelse med tre olika förrätter som sätter tonen för kvällen. En av höjdpunkterna är den krispiga vårrullen som kombinerar fräscha grönsaker och asiatiska kryddor på ett delikat sätt. Varje aptitretare erbjuder en unik kryddprofil och en spännande textur som tillsammans lockar fram matglädjen.

Till huvudrätt serveras två noga utvalda rätter där risbaserade alternativ sticker ut. Rätterna är smakrika och texturrika med en tydlig asiatisk touch som kompletterar de färska grönsakerna och veganska ingredienserna.

Avsluta måltiden med en utsökt dessert 

bestående av friterad banan tillsammans med krämig kokosglass, rostade sesamfrön och jordnötter. Denna kombination ger en härlig kontrast mellan sötma och små, nötiga toner som lämnar en minnesvärd eftersmak.

Rau erbjuder även ett urval av drycker som passar perfekt till maten, inklusive vin, öl och kreativa cocktails som lyfter hela matupplevelsen. För den som vill ha något lättare finns fräscha kaffedrycker och svalkande alkoholfria alternativ.

 med noggrant utvalda råvaror och färska grönsaker.

 som gör Rau till ett självklart val för både lunch och middag.

Upptäck Rau på Davidshallstorg i Malmö! Njut av utsökta rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu för en smakfull upplevelse!

Rau i Malmö – Veganvänlig restaurang vid Davidshallstorg

Malmö Municipality

Rau – Malmös veganska pärla med asiatisk touch 

I hjärtat av Malmö hittar du Rau, en lättillgänglig och mysig restaurang som sätter vegansk mat i centrum med en spännande asiatisk twist. Här erbjuds en kulinarisk upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med unika kryddprofiler och en perfekt balans mellan texturer och smaker.

Tasting menu – en smakresa för veganentusiaster

Raus signaturrätt är deras Tasting Menu, som för 350 SEK erbjuder en generös kombination av tre aptitretare, två huvudrätter och en dessert. Denna meny visar upp det bästa av restaurangens kreativa veganska kök och är en perfekt introduktion till deras asiatiska tapasstil.

 exempelvis färska vårrullar med spännande smaker.

 bland annat en smakrik risbaserad rätt som balanserar kryddor och texturer.

 en ljuvlig kombination av friterad banan med kokosglass, sesamfrön och jordnötter som sätter pricken över i.

Rau är mer än bara mat; det är en plats med en inbjudande och avslappnad atmosfär som gör att du känner dig välkommen oavsett om du kommer för lunch, middag eller take away. Den vänliga personalen bidrar till en genuin upplevelse där kvalitet och omtanke är i fokus.

Dine-in med både inomhus- och uteservering för härliga måltidsupplevelser.

Takeaway-alternativ för smidig och god mat på språng.

Betalningsmöjligheter som inkluderar kort och kontaktlös NFC för enkel hantering.

Servering av kaffe, vin, öl och cocktails för både mat och dryckesälskare.

Sammanfattningsvis är Rau ett måste för dig som söker en äkta, innovativ och välsmakande vegansk restaurangupplevelse i Malmö, särskilt om du älskar asiatisk mat med en kreativ twist.

Skåne Region

Upplev en ekologisk vegansk middag på Rau. Njut av smakfulla asiatiska rätter i en avslappnad miljö. Besök oss på Davidshallstorg 3!

Rau - Ekologisk Vegansk Restaurang i Malmö

Upptäck den bästa veganska menyn i Malmö på Rau. Njut av vår och asiatiska rätter med exklusiv smak. Boka ditt bord nu!

Bästa Veganska Meny i Malmö – Rau

Rau erbjuder en unik vegansk upplevelse i Malmö grundad 2021. Upptäck vår historia och menyer med asiatiska influenser!

Upptäck en unik vegansk smakresa på Rau

Förrätter att frestas av

Huvudrätter med karaktär

Dessert som avslutning

Drycker och specialiteter

Varför välja Rau i Malmö

Ruths

Freja

Mutantur