Översikt av menyn
På Chef's Gaff i Älvsjö, Stockholm, förenas traditionella svenska rätter med moderna influenser. Menyn fokuserar på lokalt odlade ingredienser och erbjuder en smakupplevelse som hedrar det svenska köket. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en autentisk känsla av svensk matlagning, vilket gör det till en idealisk plats för både lunch och middag.
Signaturrätter
Chef's Gaff erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av svensk matlagning.
- Toast Skagen: En klassisk förrätt med räkor, majonnäs, citron och dill på rågbröd. Svenska Köttbullar: Hemlagade köttbullar med potatis, lingon och gräddsås.
- Gravad Lax: Inlagd lax med senapssås, perfekt som förrätt. Rödingfilé: Ugnsbakad röding med örtsmör och säsongsgrönsaker.
- Kladdkaka: En rik chokladkaka som är en perfekt avslutning på måltiden.
Drycker och kombinationer
Menyn på Chef's Gaff kompletteras med ett noggrant utvalt sortiment av drycker. Här finns allt från klassiska svenska snapsar till moderna cocktails, som perfekt matchar de olika rätterna.
Dietalternativ
Chef's Gaff erbjuder alternativ för alla kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren att prova rödingfilén, som är en av de mest uppskattade rätterna. Den serveras med färska, säsongsbetonade grönsaker och örtsmör.
Upplev menyn på Chef's Gaff
Besök Chef's Gaff i Älvsjö för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den varma atmosfären.
