Översikt över menyn
Sjöstaden Skybar i Stockholm erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny inspirerad av södra Europa, Nord- och Sydamerika samt Mellanöstern. Här fokuseras det på kolgrillade och rökta smaker, vilket ger en djup och rik smakprofil. Restaurangen strävar efter att använda färska, lokala råvaror för att skapa en oförglömlig matupplevelse.
Signaturrätter
- Kolgrillad röding - En saftig röding grillad till perfektion, serverad med örter och olivolja.
- Hela havsabborre - En delikat havsabborre med citron, vitlök och örter, perfekt för en festlig middag.
- Tuna Tataki - En fräsch förrätt med tonfisk, sesamfrön och ingefära.
- Rökt räkor - Räkor med rökt paprika och citron, en smakfull förrätt.
Drycker och kombinationer
Sjöstaden Skybar erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från friska vita viner till fylliga röda, varje dryck är vald för att förstärka smakerna i rätterna. Mixologin är en konstform här, med signaturcocktails som förför med sina unika smaker.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera kostalternativ, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Det finns även alternativ för veganer, vilket gör att alla kan njuta av en god måltid utan att kompromissa med sina kostpreferenser.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar särskilt den kolgrillade röding och hela havsabborren, som båda är säsongens höjdpunkter. Dessa rätter är inte bara smakfulla utan också en fest för ögonen, perfekt för en speciell middag.
Upplev menyn på Sjöstaden Skybar
Besök Sjöstaden Skybar i Stockholm för en oförglömlig matupplevelse med fantastisk utsikt och en meny som lovar att tillfredsställa alla smaklökar. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.
