Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Guests frequently commend the restaurant for its innovative and delicious dishes, personalized service, and intimate atmosphere. Many reviewers compare the experience to Michelin-starred establishments, highlighting the exceptional quality and attention to detail.

Europe

Sweden

Beläget på Hjalmar Söderbergs väg 10 i hjärtat av Kungsholmen, erbjuder Restaurant Essence Stockholm en kulinarisk upplevelse som är svår att glömma. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här kan du njuta av en innovativ avsmakningsmeny som är noggrant sammansatt av kocken Stefan Taylor, vars passion för matlagning verkligen lyser igenom i varje rätt. Med en fokus på säsongsbetonade ingredienser och lokala råvaror, lovar varje besök en ny och spännande smakupplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

En av de mest hyllade rätterna på menyn är den sous vide-lagade laxen, som serveras med en krämig sås av dill och citron, vilket ger en perfekt balans mellan syra och sötma. Varje tugga är en njutning, och laxens textur är oemotståndlig. En annan höjdpunkt är den vegetariska risotton, som är gjord på lokalt odlade svampar och toppad med en hint av tryffelolja, vilket ger en djup och rik smakprofil. För den som vill ha en extra dimension rekommenderas den noggrant utvalda vinparningen, som verkligen lyfter varje rätt.

Restaurant Essence är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse. Kocken Stefan Taylor är känd för sin förmåga att skapa en intim atmosfär där gästerna kan interagera med både personal och andra besökare. En unik aspekt av restaurangen är den öppna köksdesignen, där du kan se kockarna i aktion, vilket ger en känsla av delaktighet i matlagningen. Många gäster har beskrivit sina besök som en resa genom smaker, där varje rätt berättar sin egen historia.

Beläget i det pittoreska området Kristineberg, är Restaurant Essence omgiven av vacker arkitektur och grönområden. Efter en middag kan du ta en promenad längs vattnet vid Mälaren eller besöka det närliggande Kristinebergs slott, som erbjuder en fantastisk utsikt och en chans att utforska Stockholms historia. Det är en perfekt avslutning på en kväll fylld av gastronomiska upplevelser.

Restaurangen är känd för sin innovativa avsmakningsmeny och den personliga servicen från kocken Stefan Taylor.

Om du söker en unik middagsupplevelse med fokus på smak och presentation, är detta platsen för dig.

Njut av en promenad vid Mälaren eller besök Kristinebergs slott för en fantastisk utsikt.

Låt dig förföras av smakerna på Restaurant Essence Stockholm. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll med kulinariska läckerheter och en atmosfär som får dig att känna dig som hemma. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRdThuUzhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPf1EqxphXkYR0kB6FWNqJbw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRdThuUzhBRRAB

Incredible food experience with such a genuine feel for taste and presentation. Cannot recommend enough. Really interesting wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NXF6OVZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPf1EqxphXkYR0kB6FWNqJbw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NXF6OVZBEAE

Stefan runs his own concept and it is an experience that you won't regret committing too. I've been here 5+ times and I always leave with a smile on my face.

The food is innovative, creative and delicious. The service is always on point, and has a balance between catering to your needs and still leaving a relaxed atmosphere where you can be yourself and enjoy conversations with your dinner partner and the kitchen staff (including Stefan himself).

If you are looking for a unique dinner concept with a top notch tasting menu, you don't wanna miss the essence experience. Do yourself a favor and give this restaurant a visit, its above many of the Michelin Restaurants in town (speaking from experience)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMkx5NUtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPf1EqxphXkYR0kB6FWNqJbw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMkx5NUtBEAE

Dinner at Essence was excellent 🌟 I’m incredibly impressed - the food was delicious, each dish so carefully made and beautifully plated. And Stefan himself made us feel so welcomed. I also highly recommend the non alcoholic pairing - it was amazing. I’d love to go back!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4czlQQmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPf1EqxphXkYR0kB6FWNqJbw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4czlQQmJREAE

Went to Västerås in the beginning of April and had really really a good experience at Essence. Stefan and his team are quite talented in cooking and I cannot choose which one is the best since they are all good. Actually before going I was hesitating because it snowed outside, but I’m grateful that I choose to go finally. Totally worth it even in snow days.

It’s a pity that I will leave Sweden in September and might not have a chance to visit again before they having the summer break, but I will make sure to come back again in the future. Highly recommend, and make sure to have the wine pairing to enjoy the full experience!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbS1yU3RnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPf1EqxphXkYR0kB6FWNqJbw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbS1yU3RnRRAB

Stefan Taylor has a clear vision which translates perfectly into the dishes that is served at Restaurant Essence. The restaurant experience is intimate and warm, inviting conversations with the other guests around the table which in most other places can feel forced or out of place.

Food is definitely on par, probably even higher than the average one star michelin restaurant.  As a guest you are taking through a nice set menu with innovative and interesting dishes.

The location in Kristineberg right beside the Kristineberg castle on Kungsholmen is a little bit off the "usual" Stockholm restaurant location, but I think that only adds to the atmosphere.

Lyxig middag på Restaurant Essence i Kungsholmen, Stockholm

Restaurant Essence, led by Chef Stefan Taylor, offers an exclusive eight-course tasting menu in an intimate setting.

An exclusive eight-course tasting menu focusing on seasonal produce, offering a unique culinary experience.

Amuse-bouche

Smoked Tuna Loin

Foie Gras Crème Brûlée

Confit Duck Ravioli

Browned Butter Oatmeal Crumble

Essence Tasting Menu

Essence Tasting Menu Overview at Restaurant Essence Stockholm.

At Restaurant Essence, located in the heart of Kungsholmen, Stockholm, you can indulge in a **unique dining experience** that merges innovative culinary techniques with seasonal ingredients. The Essence Tasting Menu is a compelling eight-course journey designed to tantalize your taste buds and elevate your dining expectations. Here’s a detailed look at what awaits you on this exquisite menu.

Kick off your meal with exquisite starters that showcase the essence of flavor and creativity. The highlights include:

Amuse-bouche: A delightful starter featuring seasonal ingredients that surprise and excite the palate.

Smoked Tuna Loin: A sophisticated dish paired with Swedish black caviar, pickled radish, soy emulsion, and a hint of coriander.

Foie Gras Crème Brûlée: A luxurious take on a classic dessert, intricately paired with shallots, crispy kale, and beetroots.

The main courses at Restaurant Essence reflect the chef's commitment to creativity and quality. The standout offering is:

Confit Duck Ravioli: Tender ravioli filled with confit duck, served with a rich mushroom consommé that complements the dish perfectly.

To conclude your meal on a sweet note, indulge in a dessert that embodies the artistic flair of the kitchen.

Browned Butter Oatmeal Crumble: A decadent dessert featuring browned butter, oatmeal crumble, apple tartlet, matcha mousse, white chocolate mousse, and refreshing strawberry sorbet.

Enhance your dining experience with an impressive selection of drinks curated to match the exquisite flavors of the menu. The offerings include a variety of wines, craft cocktails, and non-alcoholic options, ensuring there's something for everyone.

Restaurant Essence often features seasonal specials that highlight unique ingredients and culinary trends. Be sure to inquire about any special dishes during your visit.

Indulge in culinary excellence at Restaurant Essence in Stockholm! Experience innovative dishes that tantalize your taste buds. Book your table today!

Restaurant Essence - Kulinariska upplevelser i Stockholm

Kungsholmen Municipality

Restaurant Essence Stockholm

A daily changing menu featuring innovative dishes prepared in front of guests at the chef's table.

Eight-course tasting menu

A selection of wines curated to complement the tasting menu.

Wine pairing

A selection of non-alcoholic beverages curated to complement the tasting menu.

Non-alcoholic pairing

Stockholm County

Njut av innovativa rätter på Restaurant Essence Stockholm i hjärtat av Stockholm, nära suveräna sevärdheter. Boka nu för en minnesvärd matupplevelse!

Upskillande Restaurang Essence Stockholm - Göteborgs unika matupplevelse

Upplev gourmetmat på Restaurant Essence Stockholm i centrala Stockholm. Perfekt plats för matälskare som vill ha en unik och lyxig upplevelse. Boka idag!

Utforska Essence Stockholm - exklusiv mat i centrala Stockholm

Lär dig mer om Restaurant Essence Stockholm, den perfekta platsen för finmat i Stockholm. Enastående service, moderna smaker och perfekt läge väntar dig.

Essence Tasting Menu Overview at Restaurant Essence Stockholm.

Starters

Mains

Desserts

Drinks

Specials

Saisho sushi

Lux Stockholm

Ballbreaker Kungsholmen