Översikt av menyn
På Långängens Gård i Lidingö, erbjuder vi en meny som hyllar det lokala och säsongsbetonade. Vår kulinariska filosofi bygger på att laga mat från grunden, med en stor örtträdgård och en smoker på gården för att skapa rika och smakfulla rätter. Vi fokuserar på att använda färska, lokala ingredienser för att ge våra gäster en autentisk smakupplevelse.
Vår meny är utformad för att tillfredsställa alla smaklökar, med rätter som är både traditionella och moderna.
Vi välkomnar både lokalbefolkning och besökare att njuta av vår unika matupplevelse.
Besök vår meny för att utforska våra läckra alternativ.
Meny
Matlagning efter filosofin att mat ska vara lagad från grunden. Med en smoker på gården och en stor örtträdgård utanför dörren erbjuder vi säsongens bästa delikatesser.
Vår meny är utformad för att tillfredsställa alla smaklökar, med rätter som är både traditionella och moderna.
Vi välkomnar både lokalbefolkning och besökare att njuta av vår unika matupplevelse.
Besök vår meny för att utforska våra läckra alternativ.
Signaturrätter
Här är några av våra mest älskade rätter:
🔸 Fisketacos: Färsk fisk inlindad i tortilla med kål, salsa och avokado.
🔸 Caesarsallad: Isbergssallad med kyckling, bacon, parmesan och croutoner.
🔸 Köttbullar med potatismos: Traditionella köttbullar serverade med lingon och gräddsås.
🔸 Pulled pork: Mör fläskkött med coleslaw och bröd.
🔸 Chevre chaud-sallad: Getost med sallad, päron, valnötter och honung.
🔸 Basque cheesecake med jordgubbssås: En krämig dessert med en touch av sötma.
Drycker och kombinationer
Vi erbjuder ett urval av drycker som kompletterar våra rätter perfekt. Välj mellan lokalt producerade viner, hantverksöl och läskande cocktails. Vår kunniga personal kan hjälpa till med rekommendationer för att matcha din måltid.
Dietalternativ
Vi erbjuder flera alternativ för våra gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Vänligen informera vår personal om eventuella allergier så att vi kan hjälpa till att anpassa din måltid.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar vi att prova våra färska fiskrätter och kött från vår smoker. Dessa rätter är noggrant utvalda för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.
Upplev menyn
Vi inbjuder dig att besöka Långängens Gård och uppleva vår unika meny. Oavsett om du är här för en snabb lunch eller en avkopplande middag, kommer vi att göra vårt bästa för att ge dig en minnesvärd upplevelse.
