Översikt av menyn
Yasuragi är en sofistikerad japansk-inspirerad restaurang belägen i Saltsjö-boo, Stockholm. Här erbjuds en unik kulinarisk upplevelse med fokus på moderna japanska rätter, där varje måltid är noggrant utformad för att förena tradition och innovation. Restaurangen har fyra olika matställen, inklusive sushi och teppanyaki, vilket ger gästerna möjlighet att njuta av en mångfald av smaker och tekniker. Menyn är inspirerad av säsongens råvaror och erbjuder både vegetariska och veganska alternativ.
Signaturrätter
- Minamo à la carte middag: En elegant middag med havsutsikt och växtbaserade alternativ.
- Teppanyaki Kiri: En interaktiv matupplevelse där kockarna tillagar maten framför gästerna.
- Izakaya Nagi: Traditionell japansk mat med en modern twist.
- Sushi Bar Namiyama: Fräsch sushi med högkvalitativa ingredienser.
Drycker och parningar
Yasuragi erbjuder ett brett utbud av drycker, inklusive klassiska cocktails och mocktails, samt ekologiska viner som perfekt komplement till måltiderna. Den unika takterrassen ger en fantastisk utsikt över omgivningarna, vilket gör varje sip till en njutning.
Dietalternativ
Menyn på Yasuragi innehåller flera alternativ för gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant utformad för att säkerställa att alla kan njuta av en minnesvärd måltid.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kockarna att prova de färska råvarorna som används i rätterna, särskilt de lokala fiskarna och grönsakerna som ger en autentisk smak av japansk matlagning.
Upplev menyn
Besök Yasuragi i Saltsjö-boo för att uppleva en oförglömlig kulinarisk resa. Låt dig förföras av de japanska smakerna och den avkopplande atmosfären.
