Menyn på Svartsö Krog i Skälvik, Sverige, erbjuder en kulinarisk resa genom lokala och säsongsbetonade råvaror som skapar en minnesvärd matupplevelse.
På Svartsö Krog kan du börja din måltid med en utsökt start som burrata, en krämig och mild ost som sätter tonen för en smakrik middag.
Huvudrätter
Den stjärnbelagda huvudrätten är torsk med saffransås – en perfekt tillagad fiskrätt där den saftiga torsken möter en komplex, sammetslen och lätt saffranssås som är ackompanjerad av färska gröna och bondbönor. Denna rätt har hyllats som en av de bästa i Stockholm och är värd resan till den idylliska ön.
Efterrätter
Avsluta din måltid med lingonbärssemifreddo, en frisk och krämig dessert som kombinerar den svenska klassikern lingon med en lätt semifreddo, vilket ger en perfekt balans av sötma och syra.
Drycker och specialiteter
På Svartsö Krog kan du njuta av ett brett utbud av viner, öl och cocktails, alla noggrant utvalda för att komplettera menyns smaker. Den inbjudande uteserveringen och loungeområdet skapar en avslappnad atmosfär för att koppla av med en drink efter middagen.
Svartsö Krogs meny i punktform
- Förrätt Burrata – krämig ost som förför smaklökarna.
- Huvudrätt Torsk med saffranssås – perfekt tillagad, smakkombination i toppklass.
- Dessert Lingonbärssemifreddo – en uppfriskande och krämig avslutning.
