Haga Bottega menyöversikt i Solna Sverige
Upptäck den förtrollande menyn på Haga Bottega, en pärla i hjärtat av Solna, som erbjuder en utsökt fusion av traditionell italiensk matlagning med ett modernt grepp. Här kan matälskare njuta av noggrant utvalda råvaror och autentiska smaker i en inbjudande och stilfull miljö.
förrätter
Börja din kulinariska resa med Haga Bottegas utsökta förrätter. Burratan är en krämig ost av högsta kvalitet, serverad med solmogna tomater, extra virgin olivolja och färsk basilika, som skapar en perfekt balans mellan mildhet och färska örter. För köttälskaren finns Haga Bottegas Carpaccio – tunt skivad oxfilé med pepprig ruccola, parmesanflisor, en skvätt citron och kvalitetsolja, som ger en elegant och smakrik start på måltiden.
varmrätter
Mellan huvudrätterna hittar du en variation som tillfredsställer alla smaklökar. Stekt gnocchi är en favorit med sin gyllene yta, smörig smak och toner av salvia och parmesan som smälter i munnen. Havsabborren, hel sotad, är en perfekt fiskrätt som kombinerar friskheten från citron och aromatiska örter med en frasig yta och saftigt kött. Den halva rotisserade kycklingen erbjuder en saftig och smakrik upplevelse, kryddad med örter och citron, perfekt för den som söker klassiska smaker med en twist. För en mer rustik måltid finns Haga Bottegas hamburgare, saftig nötfärs i ett mjukt bröd med krispig sallad, tomat, smält ost och pickles, serverad med frasiga pommes frites.
desserter
Avsluta din måltid med klassiska italienska desserter som Crema Catalana, en len kräm baserad på äggulor, socker och vanilj med en lätt kanelton, eller den rika chokladmoussen, som är en dröm för chokladälskare med mörk choklad, ägg och grädde i perfekt harmoni. För en extra lyxig smakupplevelse erbjuds också tryffel – en dekadent kombination av mörk choklad, grädde och kakaopulver som smälter på tungan.
drycker och specialerbjudanden
Haga Bottega kompletterar sin meny med ett urval av noga utvalda viner och öl som harmoniserar med de italienska smakerna perfekt. Restaurangen är även känd för sina kreativa cocktails, vilket gör den till en plats där både mat och dryck njuts till fullo. För dem med särskilda kostbehov erbjuder Haga Bottega flexibla val, inklusive veganska alternativ, vilket gör att alla kan hitta något som passar just deras smak.
- Burrata - Krämig och färsk italiensk ost med tomat, olivolja och basilika.
- Haga Bottegas Carpaccio - Tunna skivor oxfilé med ruccola, parmesan, olivolja och citron.
- Stekt Gnocchi - Krispig potatisgnocchi med smör, salvía och parmesan.
- Hel Sotad Havsabborre - Saftig hel fisk med citron, örter och olivolja.
- Halv Rotisserad Kyckling - Kryddad och saftig kyckling med örter och citron.
- Haga Bottegas Hamburgare - Klassisk burgare med nötkött, sallad, tomat, ost, pickles och pommes frites.
