STHLM Tapas Menu overview in Stockholm Sweden.
Upptäck en värld av smaker på 21 Grams AB:s STHLM Tapas, beläget i hjärtat av Södermalm, Stockholm. Här möts internationella tapasrätter med en modern twist, skapade med färska råvaror och djärva smakkombinationer som lockar både foodies och trendmedvetna resenärer.
Förrätter som kittlar dina smaklökar
Börja din smakresa med våra kreativa förrätter. Prova de frasiga Fried Dumplings fyllda med räkor och rotfrukter, smaksatta med thai curry kokos och serverade med mango- och ananassås, dekorerade med färsk thai basilika. Eller njut av Tuna Tartare med miso, soja och mirin, toppad med wasabisås och sesam – en fräsch och syrlig start.
- Seabass Ceviche: Leche de tigre och koriander som ger en frisk smak.
- Scampi i het olja: Kryddad med aji limo, chili och vitlök för extra sting.
- Spicy Salmon: Krispigt ris till en perfekt balans av hetta och textur.
- Seared Scallop: Med clam chowder och bacon marmelad som förhöjer smaken.
Huvudrätter med karaktär
Till huvudrätt kan du välja mellan smakrika och konstnärligt presenterade val, som den saftiga Grilled Sirloin som smaksatts med rosmarin och vitlök, eller den krämiga Burratan serverad med färska tomater och basilika.
- Sötpotatispommes: Krispiga och gyllenbruna med havssalt och olivolja.
- Portobello Carpaccio: Tunna skivor av portobellosvamp med tryffelkräm och örter.
- Rödbetstartar: En vegetarisk pärla med örter och havssalt som lyfter naturliga smaker.
Söta avslutningar
Avsluta din måltid med klassiska efterrätter med en modern touch. Churros med kanel och chokladsås ger en krispig och söt avslutning medan Tiramisu bjuder på mascarpone och kaffe i perfekt harmoni. För chokladälskare finns en sammetslen Chocolate Mousse med vanilj och grädde.
