Alma Restaurant Menu 2023 En noggrant utvald meny av traditionella svenska rätter och samtida rätter som visar upp säsongens ingredienser och kulinarisk kreativitet.
Välkommen till Alma, en gastronomisk oas belägen på Nybrogatan 8 i Stockholm. Här erbjuder vi en unik meny som kombinerar traditionella svenska smaker med moderna inslag, perfekt för både lokalbefolkning och besökare. Oavsett om du är sugen på en lättare förrätt eller en smakrik huvudrätt, har vi något för alla.
Starters
Börja din måltid med våra läckra förrätter:
- Fried Cauliflower: Med charred jalapeño mayo, ingefära, mynta och sesam.
- Bibb Lettuce Salad: Med buttermilk-herb dressing, rostade mandlar och parmesan.
- Radicchio & Smoked Blue Cheese Salad: Med honeycrisp äpple, arugula, hasselnötter och saba.
- Chickpea, Farro & Roasted Broccoli Salad: Med ricotta och black garlic-balsamic vinaigrette.
Mains
Våra huvudrätter erbjuder en smakfull blandning av rätter som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer.
- House Rigatoni: Med fennel sausage, tomat, vitlökolja, chile flake och pecorino.
- Fusilli Pasta: Med vinterpesto, grönkål, mynta och parmigiano reggiano.
- Lemon Orzo Pasta: Med vilda räkor, mascarpone, delikata squash och dill.
Desserts
Avsluta din måltid med våra frestande desserter.
- Warm Apple Crisp: Med äppelbutter, havre-ingefära streusel och ingefära glass.
- Chocolate Dulce Cake: Med kokos dulce cream, mint crisp och kokos sorbet.
Drinks
Njut av våra noggrant utvalda drycker som komplement till din måltid.
- Vinval: En fantastisk samling av viner för varje smak.
- Cocktails: Kreativa och färska blandningar för att förhöja din upplevelse.
