Amao Dumplings meny översikt på Östermalmstorg, Stockholm.

Upptäck den autentiska kinesiska matkulturen mitt i Stockholm på Amao Dumplings, där varje rätt är en fest för smaklökarna. Restaurangen, belägen vid Östermalmstorg, är känd för sina handgjorda dumplings, baozi och andra klassiska kinesiska specialiteter som värmer både kropp och själ. Här är en smakfull genomgång av deras lockande meny, perfekt för matälskare och nyfikna resenärer.

Förrätter som startar middagen med tradition och smak

Amao Dumplings erbjuder ett imponerande utbud av dumplings, tillverkade med omsorg och autentiska ingredienser. Välj mellan ångkokta eller stekta varianter, både med kött och vegetariska alternativ. Klassiker som ångkokta dumplings mix med fläsk, kyckling, nöt och vegetariskt, eller de stekta vegetariska dumplingsen med krispig skal och smakrika fyllningar, finns att tillgå. För den som vill ha något extra finns även kombinationen Wonton (10 stycken) och stekt bulle, en perfekt inledning på måltiden.

Ångkokta dumplings mix (12 st) – En blandning av fläsk och salladskål, kyckling och majs, nötkött och vegetariska alternativ.
Stekt vegetariska dumplings (12 st) – Krispiga och smakrika, gjorda på bland annat salladskål, vitkål och majs.
Wonton och stekt bulle – En kombination av klassisk wonton med fläskfärs och räkor samt en stekt bulle fylld med fläskfärs och kinesisk salladskål.

Huvudrätter med mustiga smaker och traditionella ingredienser

I fokus hos Amao Dumplings ligger också en rad utsökta huvudrätter som speglar den genuina kinesiska matlagningen. Anka i lotusblad bjuder på en aromatisk och mustig smakkombination med ankkött, soja och anksås, omsorgsfullt tillagad för att förföra dina sinnen. Fläskkött serveras med picklade meigancai-grönsaker som ger en frisk kontrast till den köttiga basen.

För de som söker vegetariska alternativ finns en smakrik rätt med enoki- och shimeji-svamp tillsammans med böngroddar, gurka och chili, som levererar en fräsch och kryddig upplevelse. Mapo tofu, en klassiker från Sichuan, kombinerar tofu med bondbönspasta och en försiktig kryddning som passar bra för den som uppskattar mildare hetta. För köttälskare ligger den svartpeppriga ryggbiffen med ostronsås och kanel som en robust och aromatisk höjdpunkt på menyn.

Anka i lotusblad – Långsamt tillagat ankkött med en smakrik anksås och soja.
Marinerat fläsk och picklade grönsaker – Fläskkött serverat med syrliga picklade meigancai-grönsaker.
Vegetarisk rätt med svamp och böngroddar – En smakrik kombination av flera sorters svamp med chili, ingefära och soja.
Mapo tofu – Mjuk tofu i en mild chilipasta med vitlök och salladslök.
Svartpepprig ryggbiff – Ryggbiff kryddad med svartpeppar, kanel och stjärnanis.

Efterrätter för en mjuk avslutning

Amao Dumplings erbjuder också delikata ångkokta och stekta bullar som avslutning på måltiden. Deras ångkokta bullar med fläskfärs är saftiga och mjuka, medan de stekta bullarna bjuder på en härligt krispig yta med en smakrik fyllning. Vegetariska alternativ finns också och är tillagade med omsorg för att passa alla smaker.

Ångkokta bullar med fläskfärs (3 st) – Mjuka bullar fyllda med fläskfärs och bambuskott.
Stekta bullar med fläskfärs (3 st) – Krispiga bullar med en smakrik fyllning av fläskfärs och kinesisk salladskål.

Drycker och tillbehör

För att komplettera din måltid kan du njuta av utvalda drycker som te och kaffe, som serveras varmt och passar perfekt till den kryddiga och rika maten på Amao Dumplings. Restaurangen erbjuder också gratis tillgång till vatten vilket gör det enkelt att hålla sig fräsch under hela besöket.

Specialerbjudanden och take-away

Amao Dumplings erbjuder möjligheten att ta med sig sina populära dumplings hem, där du kan köpa dem frysta i stora förpackningar på 1 kg. Perfekt för den som vill njuta av kinesiska smaker när som helst. Dessutom är restaurangen familjevänlig och välkomnar både lunch och middag, med en atmosfär som är både ren och bekväm för grupper och barn.

Besök Amao Dumplings för en smakresa till hjärtat av Kina mitt i Stockholm.

4.6

Kinesisk

null

Östermalmstorg, t-bana (uppgång Nybrogatan, Nybrogatan 28T, 114 39 Stockholm, Sweden

076-034 02 73

Stängt - Öppnar 11:00 AM

Måndag

11:00–18:00

Tisdag

11:00–18:00

Onsdag