Översikt av menyn
Arla Unika Östermalmshallen erbjuder en meny som hyllar svenska ostar och mejeriprodukter. Med fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, skapar köket en upplevelse som sträcker sig från frukost till middag. Här kombineras tradition och innovation för att ge gästerna en smakfull upplevelse.
Signaturrätter
Menyn inkluderar flera unika rätter, som:
- Ostbricka: En smakrik blandning av Gammelknas, Kovending, Hallands Himmel, Koryfé och Efterglöd. Charkbricka: Utvalda charkuterier som kompletterar ostarna perfekt.
- Fattiga riddare: En klassisk dessert med bröd, ägg, mjölk, socker, kanel och florsocker.
- Shakshuka: En smakfull rätt med ägg, tomater, paprika, lök och kryddor.
Drycker och kombinationer
Arla Unika erbjuder ett urval av noggrant utvalda viner och drycker som kompletterar menyn. Varje rätt är designad för att harmoniera med dryckerna, vilket skapar en helhetsupplevelse.
Dietalternativ
Menyn erbjuder alternativ för vegetarianer och veganer, samt glutenfria rätter. Allergeninformation finns tillgänglig för att säkerställa att alla gäster kan njuta av sin måltid.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova den truffelrisotto som har blivit en favorit bland gästerna. Den är rik på smak och perfekt för en lyxig middag.
Upplev menyn på Arla Unika
Besök Arla Unika på Nybrogatan 31 i Stockholm för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull resa genom svenska ostar och rätter.
