Bistrot Panames meny i Stockholm och äkta fransk matupplevelse i hjärtat av staden.
På Bistrot Paname möter du en genuin fransk bistrokänsla mitt i Stockholm, där varje rätt är en hyllning till klassiska franska smaker och traditioner. Menyn är noga sammansatt för att erbjuda en rik palett av läckerheter från förrätter till desserter, perfekt för dig som vill upptäcka äkta fransk gastronomi i en avslappnad och inbjudande miljö.
Förrätter
Börja din franska kulinariska resa med klassiska favoriter som Escargots de Bourgogne – smakrika sniglar tillagade med vitlök, smör och örter som för tankarna direkt till Bourgogne. För en frisk och lätt start finns Salade de Chèvre Chaud, en varm getostsallad med krispiga blad och en elegant vinaigrette. Eller varför inte prova den ikoniska Tartare de Bœuf, en delikat råbiff smaksatt med kapris, lök och färska örter, toppad med en äggula för perfekt krämighet.
Varmrätter
Huvudrätterna på Bistrot Paname är rika på smaker och presenterar några av Frankrikes mest älskade rätter. Moules Marinière serveras med färska blåmusslor i en aromatisk vitvinssås med vitlök och örter – en riktig fransk klassiker som fångar havets essens. För lammälskaren finns både Souris d'Agneau och Côtelettes d'Agneau, där saftiga lammskank respektive lammkotletter långsamt har tillagats med örter, vitlök och rött vin för en djup, rustik smak. Bœuf Bourguignon, en mustig gryta med nötkött, rött vin och örter, är perfekt för dem som vill njuta av en traditionell fransk comfort food. För en smak av Alsace erbjuds också Choucroute – en rustik kombination av surkål, fläsk och korvar som värmer själen.
Desserter
Avsluta måltiden med något sött från den franska dessertskatten. Klassiker som Crème Brûlée med sin gyllene, karamelliserade yta och len vaniljkräm är en favorit bland gäster. Eller prova Tarte Tatin, en upp-och-ner-vänd äppelpaj bakad med smör och socker som smälter i munnen.
Drycker och specialiteter
Bistrot Paname erbjuder även ett utsökt urval av franska viner och cocktails som kompletterar menyerna med elegans och smakdjup. Med en bar som är älskad för sin avslappnade och ändå livliga atmosfär, är det lätt att hitta den perfekta drycken att njuta till maten eller under en kväll med vänner. Vare sig du söker ett glas rött vin till Bœuf Bourguignon eller en kall öl till Choucroute, finns här något för varje smak.
- Moules Marinière – blåmusslor i vitvinssås med vitlök och örter.
- Escargots de Bourgogne – klassiska sniglar med vitlök, smör och örter.
- Bœuf Bourguignon – mustig nötköttsgryta med rött vin och örter.
