Bitza Menu - En fusion av mellanösternsmaker och italienska pizzatekniker.
Förrätter
- Muhammara - en smakrik röra gjord på röda paprikor, valnötter och granatäppelsirap.
 - Shakshuka - en klassisk rätt med tomater, paprika och ägg.
 - Tabbouleh - en fräsch sallad med persilja, mynta och bulgur.
 
Huvudrätter
- Bitza - vår signaturrätt med Neapolitansk deg, tahini, shawarma och palestinsk ost.
 - Chicken Shawarma - marinerad kyckling serverad med vitlökssås och pitabröd.
 - Sabih Sandwich - en välsmakande kombination av aubergine, hårdkokta ägg och tahini.
 - Garden Party Pizza - en läcker pizza med vegan crème fraîche och färska grönsaker.
 
Desserter
- Cheesecake - en krämig cheesecake med bärkompott.
 
















